Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Förekomst av mykotoxiner i majsensilage

Status: Avslutat
Projektnummer: V0930013
Kategori: Research program | Milk
Ansökningsår: 2009
Datum för slutrapport: 9 november 2015
Huvudsökande: Ulf Bondesson
Organisation: Statens Veterinärmedicinska Anstalt
E-postadress: ulf.bondesson@sva.se
Telefon: 018 674169
Beviljade medel: 560 000 SEK

Majsodlingen i Sverige för foderändamål ökar stadigt. Kunskapsuppbyggnad sker men primärt om odling och skörd och kunskapen om ensilagets hygieniska kvalitet är bristfällig. Projektet syftade att undersöka mykotoxininnehåll i majsensilage. Två Penicilliummykotoxinerna, roquefortine C och MPA, påvisades i 7 av 114 prov. Mykotoxinet ZON påvisades i 2 prov från ett och samma parti tagna före och efter ensilering. Mykotoxinerna fumonisiner påvisades i mycket låg halt i ett prov taget före ensilering. En hög andel av funna mögelsvampar påvisade mykotoxinbildande förmåga. Andel Aspergillussvampkontaminerade prover före ensilering var högt – men sjönk efter ensilering. Majsensilage lagrat i plansilo var mer mögelsvampkontaminerat jämfört med andra lagringstyper. Projektet är det första kartläggande undersökningen om mykotoxiner i svenskt majsensilage och har skapat en nödvändig utgångspunkt för vidare studier kring mögelgifter i svenskt majsensilage samt dess betydelse för djur-/humanhälsa.

Majsensilage som foder åt mjölkkor används i allt större utsträckning. Sedan år 2000 till år 2007 ökade majsodlingen i Sverige från ca 2500 ha till 11000 ha. Kunskapen om odling och skörd bedöms vara god men kunskapen om majsensilagets hygieniska kvalitet är bristande trots att foder av nedsatt hygienisk kan leda till diverse hälsostörningar hos djuren samt ekonomiska förluster för bonden. Syftet med detta projekt var att undersöka mögelgiftinnehåll i majsensilage. Trettio majsensilageprover (skördeår 2007/08) samt 114 prover (skördeår 2009) ingick i studien. Prover från 2009 togs vid 3 tillfällen: vid skörd/inläggning för ensilering, vid öppnande av silo samt vid slut av utfodringen med majsensilaget i fråga. Bara i ett av de 2007/08-proverna påvisades mögelgift (roquefortine C). Däremot i 7 av 2009-proverna påvisades 2 olika mögelgifter: roquefortine C samt mycophenolic acid (MPA). Halterna varierade från 30 till 2700 μg/kg. Det bör framhållas att dessa mykotoxinfynd gjordes bara i prover som var redan var öppna och använts ett tag som foder, d.v.s. att ensilaget inte var lika skyddat från miljön som under ensileringen. De mögelsvampar som fanns i majsensilaget vid inläggningen kunde troligen då börja växa igen och som resultat bilda mögelgifter. En rekommendation är att fortsätta skydda majsensilaget även efter att ensileringen avslutats för att minimera risken för tillväxt av mögelsvampar och eventuellt medföljande bildning av dess gifter. Det saknas gräns- eller riktvärden för roquefortine C och MPA – det går följaktligen inte att bedöma eventuella toxiska effekter på djuren av de erhållna halterna. Även de mögelsvampar som påträffades i proverna visade förmåga att bilda olika mögelgifter. Mögelgift zearalenon (ZON) påvisades i 2 prover tagna från ett och samma parti före och efter ensilering, 319 resp 59 μg/kg. Detta kan jämföras med riktvärde på 500 μg/kg. Mögelgifter fumonisiner B1+B2 påvisades i ett prov taget före ensilering, 76 μg/kg. Detta kan jämföras med riktvärde på 60 000 μg/kg. Andel majsensilageprover kontaminerade med Aspergillus-mögelsvampar före ensilering var ovanligt hög, 70 %. Det bedöms vara av betydelse för arbetsmiljön därför att mögelsvampar av denna släkt och dess sporer är kända som potenta allergener. Andel majsensilageprover kontaminerade med Aspergillus-mögelsvampar sjönk dock efter ensilering. Majsensilageprover lagrade i plansilo var mycket mer kontaminerade med mögelsvampar jämfört med andra lagringstyper (mestadels korv). Denna observation belyser eventuella svårigheter att säkra optimalt fortskridande av ensileringsprocessen för majsensilage lagrat i plansilo (t.ex. syre blir kvar i miljön), vilket bör tas i beaktande och hanteras på ett lämpligt sätt om det är omöjligt att använda andra lagringstyper. En rekommendation är att analysera majsensilaget med avseende på mögelflora efter att plansilon öppnats för användning. Inget samband kunde finnas mellan användning av ensileringsmedel och mögelsvampförekomst. Med underlag från detta projekt går det följaktligen inte att betrakta ensileringsmedel som ett fungerande verktyg för eliminering av mögelsvampar. Andra faktorer kan därför spela större roll för att säkerställa att inga mögelsvampar finns i ensilerat majs. Mögelgifter är mycket ojämnt fördelade substanser i foder. För att kunna detektera mögelgifter och fatta ett beslut om att utfodra ett kontaminerat material eller inte är det mycket önskvärt att en effektivt, enhetlig och statistiskt säkert provtagningsförfarande utarbetas och tillämpas på alla relevanta provtagningsplatser. Det avslutade projektet är det första kartläggande projekt gällande förekomst av mögelgifter i svenskt majsensilage. De utförda statistiska analyserna är baserade på ett begränsat antal majsensilageprover med positiva fynd av mykotoxiner och slutsatserna bör därför begränsas enbart till de prover som ingick i projektet. Projektet har dock skapat en utmärkt utgångspunkt för vidare planering av framtida undersökningar kring eventuell förekomst av mögelgifter i majsensilage producerat under svenska förhållanden och dess betydelse för utfordrig och påverkan av djur-/humanhälsa.

 

Antal träffar i projektbanken: 1647

Objektiv måling av øvre luftvegs obstruksjon i Norsk og Svenske travhester
Eric Strand, NMBU, Norway

Projektnummer: H-19-47-472 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Upper respiratory tract (URT) collapse during exercise is one of the most common causes of poor performance in
sporting horses worldwide. Evaluation of laryngeal/ pharyngeal collapse during exercise in horses is currently graded
subjectively from videoendoscopic recordings on a treadmill or from …

Läs mer

Karaktärisering av luftvägsjukdom hos häst med hjälp av transkriptomanalys i enskilda celler: en pilotstudie
Amanda Raine, Uppsala University

Projektnummer: H-19-47-475 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Respiratory conditions is a growing issue in the equine industry and for horse welfare. Equine asthma is characterised by airway obstruction, chronic intermittent cough and mucus accumulation an impact the quality of life for affected horses. Similar to its human equivalent, equine asthma is a …

Läs mer

Diagnos av parasitsjukdomar hos hästar med hjälp av mikrofluidik och mobiltelefonbaserad mikroskopi
Jonas Tegenfeldt, Lunds Universitet

Projektnummer: H-19-47-493 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

All horses grazing freely are at risk of parasitic diseases. Due to a growing problem with drug resistance in parasites, there is a need to improve the diagnostic methods. One important problem with today's situation is that one diagnostic procedure costs significantly more than one treatment, both …

Läs mer

Unga ryttares rätt till delaktighet - en villkorad rättighet?
Karin Redelius, The Swedish School of Sport and Health Sciences (GIH)

Projektnummer: H-19-47-492 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

The overall aim with the research project is to study and analyse the conditions for a child rights perspective to be implemented in the stable. Studies show hat young people who have a voice and are part of decision-makings in sport tend to continue longer. Having a voice is also an important …

Läs mer

En ny behandling av ekvint metabolt syndrom med potential att förebygga fång
Johan Bröjer, Swedish Univeristy of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-19-47-479 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Insulin dysregulation (ID), a condition with excessive hyperinsulinemia, is the most common cause of laminitis in the horse. Insulin dysregulation is a core component of equine metabolic syndrome. Management strategies for ID include feeding diets low in non-structural carbohydrates, but excessive …

Läs mer

Funka till häst - erfarenheter av hästrelaterade sport- och fritidsaktiviteter bland personer med intellektuella funktionsnedsättningar
Marie Gustavsson, Linköpings universitet

Projektnummer: H-19-47-485 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

This study focuses on the meaning of equine related sports- and leisure activities in the life of persons (children, young and adults) with intellectual disabilities (ID). Regarding equine related activities aimed at people with disabilities people with ID is the largest group who take part in such …

Läs mer

Overgangen fra vinterfôring til vårbeite - Metabolsk respons relatert til fôr og helse hos hest
Rasmus Bovbjerg Jensen, Norwegian University of Life Sciences

Projektnummer: H-19-47-484 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

The transition from winter-feeding to pasture involves a considerable diet change that might compromise the health of horses. Diseases like colic as well as insulin dysregulation and pasture associated laminitis are related to diet changes and pasture intake. However, little information exist on …

Läs mer

Cannabinoider – Säkert foder, ren sport och framtida potential till häst
Matilda Lampinen Salomonsson, SVA

Projektnummer: H-19-47-486 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Cannabinoids have potential to induce analgesia and muscle relaxation which would be beneficial for equine practice. Today there is no drug labelled for veterinary use containing these cannabinoids, but there are some herbal oil products which unofficially have been reported to be used in horses, …

Läs mer

Vattenstress och sensorstyrd kvävegödsling: utveckling av beslutsstöd för bättre synergier mellan vatten- och kvävestatus
Bo Stenberg

Projektnummer: O-19-20-319 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Crop production
Energy and biomass

This project aims to modify existing sensor systems for adapted nitrogen fertilization to consider water stress at
supplementary fertilization in cereals. Different approaches to consider sensor data and soil information will be tested
in field trials. Current commercial systems interpret water …

Läs mer

Beslutsstöd och integrerade bekämpningsstrategier för rapsskadegörarna skidgallmygga och blygrå rapsvivel
Peter Anderson

Projektnummer: O-19-20-320 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Crop production

The Brassica pod midge Dasineura brassicae and its facilitator, the cabbage seed pod weevil Ceutorrhynchus obstrictus, have caused serious damage in oilseed rape crops during the last few years. No locally adapted IPM strategies exist, including pesticide management thresholds with evidentiary …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress