Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Forskning och Innovation Vreta Kluster

Status: Pågående
Projektnummer: R-16-62-607
Kategori: Regional FoU-samverkan
Ansökningsår: 2016
Datum för slutrapport: 31 december 2016
Huvudsökande: Helene Oscarsson
Organisation: Sankt Kors Fastighetsaktiebolag
E-postadress: helene.oscarsson@vretakluster.se
Telefon: 013-263690
Beviljade medel: 250 000 SEK

Vreta Kluster aims at supporting projects of the newly developed research- and innovation (R&I) -agenda. During autumn 2015, we have developed project ideas that both meet SLF criteria and are in line with the R&I agenda. The priority projects are:
1. Knowledge compilation and dissemination 'mushroom cultivation'
2. Strategic feasibility study on hops
3. New business and distribution modes for better competitiveness among regional food producers
4. Connected and automated farming
5. Beans in Östergötland as source of protein for primarily, human consumption
SLF's funding is matched by Region Östergötland, i.e. in total 500 kSEK are available. The intention is to use these funds during 2016. For each project a preliminary project plan and budget is available (attached to this application). The ambition is that these projects, after SLF's approval, will be carried out. However, we hope that we if necessary and in consultation with SLF, can modify the project line-up slightly,

Vreta Kluster vill stödja projekt inom den nyligen framtagna Forsknings- och innovations (FoI)-agendan. Under hösten 2015 har projektidéer utvecklats och förankrats som både möter SLFs kriterier och ligger i linje med FoI-agendan. De projekt som prioriteras är:
1. Kunskapssammanställning och kunskapsspridning champinjonodling
2. Strategisk förstudie humle
3. Nya affärsmodeller och distributionskanaler för förbättrad konkurrenskraft hos östgötska livsmedelsproducenter
4. Uppkopplat och automatiserat lantbruk
5. Bönor i Östergötland som proteinkälla i första hand till humankonsumtion
SLFs finansiering matchas av Region Östergötland så totalt står 500 tkr till förfogande. Avsikten är att använda dessa medel under 2016. För varje projekt finns en preliminär projektplan och budget, vilken bifogas denna ansökan. Ambitionen är att det är dessa projekt som, efter SLFs godkännande, ska genomföras. Vi hoppas dock att vi, om så påkallas, i dialog med SLF kan justera projektsammansättningen något.

- De mest angelägna behoven hos östgötska svampodlare rör: marknadsföring, teknik- och kunskapsutveckling, substrat och biflöden. Flera faktorer talar för en svensk substratproduktion: gott om råvaror till ett lågt pris, hög transportkostnad för importen, lågt elpris.
- Test av konceptet REKO-ring för direktförsäljning mellan producent och kund, med Facebook som försäljningsverktyg; 1500 medlemmar i oktober, stort mediaintresse, totalt 6 utdelningstillfällen under året. Intresse att starta nya ringar i andra delar av Sverige.
- Lantbrukare, rådgivare och teknikföretag vill hitta enklare sätt att dokumentera t.ex. sprutjournaler eller djurobservationer. Förslag: utv. tillgänglig teknik för röstdokumentation, samt utveckla tjänster.
- Intresse finns för i community-form koppla ihop lantbrukare, rådgivare, företag, inkubatorer, studenter, forskare för utv. av nya och innovativa produkter och tjänster. Förslag: Utv. metod för hur ”community”-driven utveckling i gröna näringar.

De olika delstudierna återfinns i värdekedjan från tillämpad forskning, konceptutveckling, demonstration till produktutveckling, och har utvecklats under 2015 ur branschens behov.

KUNSKAPSSAMMANSTÄLLNING CHAMPINJONODLING
En workshop med östgötska svampodlare resulterade i en lista på branschrelevanta utvecklingsområden, där tre områden prioriterades högst:
1) Marknadsföring
2) Teknik- och kunskapsutveckling
3) Substrat och biflöden
4) Övriga intressanta ämnesområden
• Försäljningsteknik
• Regler & Certifieringar
• Logistik
• Produktutveckling
• Samarbeten

En fördjupande studie i ett av dessa behov genomfördes före fler workshops/träffar:
Inhemsk produktion av substrat för champinjonodling
Studien visar att i nuläget förbrukar svenska champinjonproducenter minst 4 800 ton substrat årligen till en total inköpskostnad på 18 miljoner kronor, varav hälften är fraktkostnader. Det motsvarar ca 15 kr per kilo skördade champinjoner, att jämföra med den totala produktionskostnaden på 35 kr. Flera faktorer talar för en svensk substratproduktion: gott om råvaror till ett lågt pris, hög transportkostnad för det importerade substratet, lågt elpris.

NYA AFFÄRSMODELLER OCH DISTRIBUTIONSKANALER.....
I detta projekt har vi startat en REKO-ring för test av detta koncept och affärsmodell för direktförsäljning mellan producent och kund. En lokal grupp av producenter och konsumenter använder sociala media (Facebook, FB) som kommunikations- och försäljningsverktyg, med regelbunden utlämning av varorna på utvald plats. REKO-cirklarna i Finland startade 2013. I nov 2016 finns 160 ringar med 4000 producenter, 250 000 kunder och en omsättning på ca 800 Mkr/år.

Första Reko-tillfället hölls den 20 oktober 2016, med tretton producenter. Gruppen hade då ca 1500 medlemmar. Intresset från media har varit stort, med artiklar i bl.a. Östgöta Correspondenten, Jordbruksaktuellt, branschtidningen Kött och Chark. SVT Öst mfl.
Fram till årsskiftet kommer sammanlagt 6 utdelningstillfällen att ha genomförts. Uppslutningen har varit god, och utbudet har utökats mellan gångerna. Rekoringen i Linköping är först i Sverige i någon större skala. Flera personer har hört av sig med intresse att starta nya ringar i andra delar av Sverige. I ett större seminarium på Vreta Kluster den 7/11 om livsmedelsproducenternas marknadskanaler medverkade även den finske REKO-grundaren Thomas Snellman.

UPPKOPPLAT OCH AUTOMATISERAT LANTBRUK
Syftet var att undersöka behov i branschen gällande uppkopplade och automatiserade system, för att definiera ett eller flera möjliga forskningsrelevanta projekt.

Lantbrukare och rådgivare säger i oväntat stor utsträckning att användningen av de digitala verktygen ofta blir för komplicerad och ineffektiv, exempelvis vad gäller sprutjournaler. Även företag som jobbar teknikstöd vill hitta enklare sätt att dokumentera t.ex djurhälsa eller observationer i stallar. Röstdokumentation via ett headset skulle kunna appliceras på sprutjournaler, fältdokumentation och journalföring i djurstallar.
Förslag: Definiera och genomföra pilotprojekt för att utvärdera tillgänglig teknik, samt utveckla röstdokumentationstjänster för lantbrukare och rådgivare.

Intresse finns att undersöka hur öppen innovation och trenden med maker-rörelser skulle kunna användas för att koppla ihop lantbrukare, rådgivare, produktutvecklande företag, inkubatorer, studenter, makers, forskare med flera, för att i ”community”-form utveckla nya och innovativa produkter och tjänster. Jämför till exempel med hur operativsystemet Linux har utvecklats:
https://www.linux.com/publications/how-participate-linux-community
Förslag: Ta fram en metod för hur ”community”-driven utveckling kan appliceras på de gröna näringarna. Därefter pilotprojekt för att skarpt provköra metoden.

 

Antal träffar i projektbanken: 1580

Hög mjölkavkastning försämrar brunstvisningsförmågan - hur ska vi få korna dräktiga? Del II.
Britt Berglund, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1130050 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 23 augusti 2017

Mjölkkornas brunster blev svagare och kortare över de studerade sexton åren. Generellt så hade Svensk Röd boskap (SR), både i lösdrift och i uppbundet, högre andel lyckade dräktigheter samt starkare och längre brunster jämfört med Svenska Holstein (SH) kor. De första och mest upprepade …

Läs mer

Optimering av penicillinbehandlingar till häst för att minska resistensutveckling
Lena Olsén, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: H1347153 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 3 juli 2017

Antibiotic resistance could be impeded by choosing narrow-spectrum antibiotic and correct dosage. Penicillin has narrow spectrum, is efficient, and the most valuable antibiotic used in horses. Infectious arthritis is devastating to the horse's function, risking irreversible damage unless treated …

Läs mer

Optimering av reproduktiv effektivitet hos mjölkkor genom förbättring av spermiekvaliteten inför artificiell insemination
Jane Morrell, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1330039 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2017

The purpose of the proposed project is to improve sperm quality in bull semen doses for artificial insemination (AI), in an effort to reverse the trend towards declining fertility seen in dairy cattle worldwide. The content of reactive oxygen species (ROS) will be analysed in semen samples from …

Läs mer

Långsiktigt hållbara produktionssystem för ekologist kycklingkött – Effekt av avelsmaterial och produktionsmiljö på produktivitet, djurvälfärd och miljöbelastning
Anna Wallenbeck, SLU

Projektnummer: H1343143 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2017

The goal of this interdisciplinary research project is to contribute with knowledge to a sustainable development of organic broiler production in Sweden. With the starting point in current conditions, the project aims to analyse and manage future challenges for organic broiler producers. The aim in …

Läs mer

Tysta smittbärare av kvarkabakterien Streptococcus equi – utökad longitudinell studie
Gittan Gröndahl, Statens Veterinärmedicinska Anstalt

Projektnummer: H1247189 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2017

Strangles, Streptococcus equi infection, is a considerable problem for the horse industry. Silent carriers cause uncontrolled spread today. In an ongoing project, “Stop the spread of strangles (…)” (H1147203), diagnostics to find silent carriers are studied and the frequency of carriers within 4 …

Läs mer

Patomorfologi och immunbiologi vid Acquired Equine Polyneuropathy (AEP); en nyckel till etiologin?
Karin Hultin Jäderlund, Norges miljø- og biovitenskaplige universitet (korrekt org nr 969159570, men det tar inte systemet))

Projektnummer: H-14-47-014 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2017

Acquired Equine Polyneuropathy (AEP) is a serious herd-related disease of the peripheral nervous system in horses. The aetiology is unclear, but an environmental, probably forage-related factor has been suggested. Unique accumulations in the perikaryon of the myelin-producing Schwann cells are …

Läs mer

Ökad hästvälfärd genom utvärdering och återkoppling
Harry Blokhuis, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1247017 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 28 juni 2017

This project develops a system to deliver feedback from horse welfare assessments to owners. The assessment protocol includes animal- and resource based measures covering aspects of health, housing, behaviour and management regimes. The feedbacksystem will present transparent and accessible …

Läs mer

Hur påverkas juverhälsan hos svenska mjölkkor vid infektion med olika arter av koagulasnegativa stafylokocker?
Ann Nyman, Statens Veterinärmedicinska Anstalt

Projektnummer: V1430007 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 27 juni 2017

The second most common finding at a case of subclinical mastitis in dairy cows in Sweden is coagulase negative staphylococci (CNS). Subclinical mastitis causes an increase in somatic cell count which can lead to reduced milk production and early culling. In many countries, CNS the most common …

Läs mer

Metoder för strategisk kontroll och övervakning av resistens hos Fasciola hepatica i Sverige
Johan Höglund, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1350023 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 juni 2017

Fasciola hepatica, has become an increasingly common parasite of Swedish ruminants. This is believed to be due to climate change in combination with an increased use of wet marginal pastures. At the same time, it cannot be ruled out that the effect of the anthelmintics (flukicides) used to control …

Läs mer

Utvärdering av tränings- och tävlingsunderlag inom hoppsporten
Lars Roepstorff, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: H1247182 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 maj 2017

The role of training and competition surfaces as a cause of orthopaedic injury in equestrian disciplines has been given attention over the last years. This has led to a need for objective description of arena properties. With means from FEI, SH and other donating bodies our research group has …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress