Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Internetbaserat planeringsunderlag för inhysningssystem och byggnader för nötköttsproduktion

Status: Avslutat
Projektnummer: H0946338
Kategori: Research program | Entrepreneurship
Ansökningsår: 2009
Datum för slutrapport: 31 oktober 2013
Huvudsökande: Madeleine Magnusson
Organisation: SLU
E-postadress: madeleine.magnusson@ltj.slu.se
Telefon: 040-415085
Beviljade medel: 1 110 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
För att öka konkurrenskraften för den svenska nötköttsproduktionen är det viktigt att byggnader och inhysningssystem för nötköttsproduktion planeras och utformas så att produktionen blir så effektiv som möjligt samtidigt som systemet erbjuder god djurvälfärd, bra arbetsmiljö och hög arbetssäkerhet. För att underlätta för nötköttsproducenter i planeringsarbetet i samband med nybyggnationer har det i projektet arbetats fram en internetbaserad planeringshandbok för inhysningssystem och byggnader inom nötköttsproduktionen. Planeringsråden riktar sig till lantbrukare, rådgivare, lärare, studenter vid SLU och elever vid naturbruksgymnasier. Planeringsråden är uppdelade i sju avsnitt; börja här, förutsättningar, stallsystem, planlösningar, byggnader, mått och grunder& litteratur. Planlösningsförslag för ströbädd- och liggbåssystem presenteras för besättningar med 50, 100 och 200 dikor beroende på inhysningssystem , 120 och 240 ungtjurar samt för integrerade besättningar med 50 dikor.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Internetbaserat planeringsunderlag för inhysningssystem och byggnader för nötköttsproduktion

Syfte
För att öka konkurrenskraften för den svenska nötköttsproduktionen är det viktigt att byggnader och inhysningssystem för nötköttsproduktion planeras och utformas så att produktionen blir så effektiv som möjligt samtidigt som systemet erbjuder god djurvälfärd, bra arbetsmiljö och hög arbetssäkerhet. För att underlätta för nötköttsproducenter i planeringsarbetet i samband med nybyggnationer har det i projektet arbetats fram en internetbaserad planeringshandbok för inhysningssystem och byggnader inom nötköttsproduktionen. Planeringsråden riktar sig till lantbrukare, rådgivare, lärare, studenter vid SLU och elever vid naturbruksgymnasier.

Metod
Planeringsråden bygger på en uppdatering och komplettering av tidigare systemlösningar publicerade vid institutionen samt genom inventering av forskningsresultat och erfarenheter från studiebesök i nötköttsbesättningar. Planeringsråden riktar sig till lantbrukare, rådgivare, lärare, studenter vid SLU och elever vid naturbruksgymnasier.

Resultat
Planeringsråden är uppdelade i sju avsnitt; börja här, förutsättningar, stallsystem, planlösningar, byggnader, mått och grunder& litteratur.

I avsnittet ”börja här” beskrivs hur man ska gå tillväga i början av processen när man funderar över att bygga nytt. Det är viktigt att fundera över sina mål med bygget och gårdens utveckling. De olika momenten i byggprocessen beskrivs liksom hur man gör rumsprogram och funktionsbeskrivning innan man börjar skissa på olika planlösningar. Slutligen presenteras en ”Checklista” för de olika momenten och aktiviteterna i byggprocessen.

I kapitlet ”förutsättningar” läser man om de förutsättningar som är bra att känna till vid planering av ett stall för köttdjur. Produktionssystem och utfodringsstrategi beskrivs. Vilka förutsättningar finns på gården? Det är viktigt att fundera över vilket platsbehov man ska planera för och hur olika byggnader och utomhusytor hänger samman. Byggnaderna på gården måste planeras och placeras så att de får en bra funktion med alla transporter av foder, djur och gödsel.

Man måste välja mellan olika stallsystem. I detta avsnitt finns information om olika inhysningssystem samt hanteringssystem. De inhysningssystem som är vanligast är ströbäddsystem och liggbåssystem. Nybyggnad av spaltgolvsboxar är endast tillåtet med gummispaltgolv. Enkla ligghallar med ströbädd kan kombineras med utfodring på rastgårdar. Om gården har rätt förutsättningar kan köttdjuren även hållas i utedrift. Här finns beskrivet vilka utrymmen och inredningar som behövs och information om hur olika funktioner ska utformas som t.ex. liggbås, ätplatser och golvytor. Här beskrivs också olika system för hantering av foder, strö och gödsel.

En mängd olika förslag på planlösningar presenteras för olika produktionsinriktningar och inhysningssystem. De kan användas som underlag vid diskussion med byggnadsrådgivare vid planering av nybyggnationer. Till de olika planlösningarna finns beskrivningar på förutsättningarna. Planlösningarna för dikor är planerade för 50, 100 och 200 dikor beroende på vilken typ av stallsystem. För integrerad besättning visas planlösning för 50 dikor. När det gäller planlösningar för växande ungnöt så är besättningsstorlekarna på 120 och 240 ungtjurar.

I avsnittet "byggnader" kan man läsa om hur olika delar av byggnaden kan utformas. Byggnaderna kan vara öppna eller slutna, oisolerade eller isolerade, samt ha olika stomsystem. De olika delarna av byggnaden beskrivs översiktligt för att ge idéer om bärande stomsystem, grundläggning, väggar och tak. Ventilationen i djurstallar är viktig. Byggnader för köttdjur har i de flesta fall naturlig ventilation. I kapitlet beskriv också saker man bör tänka på angående elinstallationer samt vatten och avlopp.

Storlek på inredning och olika mått på utrymmen beror dels på djurets storlek, dels på djurens beteenden, individuellt och i grupp. Djurens kroppsstorlek har till exempel stor betydelse för liggbåsets storlek, gångar och ätplatsens utformning. För beteenden som är viktiga för funktionen i utrymmet är det avståndet som djuret vill ha till ett annat djur i gruppen, det så kallade individualavståndet, samt gruppdynamiken och kotrafiken som styr. Inhysningssystemet i sig har också betydelse genom att det bland annat påverkar djurgruppens storlek och skötselrutiner t.ex. ströning och renhållning. Ibland är det alltså få parametrar som styr måtten, andra gånger många parametrar.

Slutligen finns det ett avsnitt ”grunder & litteratur” med grundläggande information kring områden som behandlats tidigare. Här kan man t.ex. fördjupa sig i nötkreaturens kroppsmått, beteende, näringsfysiologi och skötsel. Här finns också information och länkar till de lagar, förordningar mm som man behöver känna till när man bygger för köttdjur samt information om ekologisk produktion. Dessutom finns här referenser till litteratur som använts vid sammanställning av hemsidan samt tips på litteratur att läsa om man vill lära sig mer om stallar för nötköttsproduktion.

Slutsats
Under arbetets gång har det framkommit ett flertal frågeställningar som kräver fortsatt forskning och utveckling. Tex så behövs fortsatt utveckling av liggbåssystem till ungtjurar; utveckling av system för höstkalvning; mer forskning om köttdjurs ytbehov (stor del av befintlig forskning är gjord på mjölkkor); samt utveckling av rationella system med teknik som underlättar fysiskt arbete, ökar arbetssäkerheten och som möjliggör insamling av produktionsdata som kan utnyttjas för en effektivare produktion.

 

Antal träffar i projektbanken: 1615

Genomisk selektion mot icke-koagulerande mjölk
Maria Glantz,

Projektnummer: O-15-20-274 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 13 december 2018

Mjölk

The ability of milk to coagulate is crucial for cheese production. We have previously shown that 31% of milk from SR cows has problem to coagulate: 13% is poorly coagulating and as much as 18% is non-coagulating, which are alarming high figures. The problem with non-coagulating milk at national …

Läs mer

Kamp mot tramp - funkar bra i början men hur länge?
Eva Salomon,

Projektnummer: O-15-20-321 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 13 december 2018

Mjölk
Växtodling

Grazing systems for dairy cattle has the potential to be resource efficient for the farmer. However, increasing herd size can cause increasing problems with trampling damages on soil leading to claw problems and dirty udder, which costs working time for cleaning and risk of deteriorated animal …

Läs mer

Digitalt hjälpmedel för att identifiera och lokalisera bladmögel i ekologisk potatisodling
Lisa Germundsson, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-17-20-002 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 22 november 2018

One of the most difficult disease problems to handle in organic farming is potato late blight. Late blight is a very aggressive disease and an established infestation can result in interrupted cultivation. This means greatly reduced or even completely lost harvest. Because chemical control is not …

Läs mer

Underlag för nya kaliumrekommendationer till svensk potatisproduktion
Helene Larsson Jönsson, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1342093 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 5 november 2018

The aim of this research proposal is to support well-founded potassium recommendations for Swedish table potatoes. The main issue today is that the recommendations are based on a few old experiments which were carried out with old management practices. There is a general practice among Swedish …

Läs mer

Electrical Weed Destroyer (EWD) – ny teknik för mekanisk ogräskontroll
Lars Andersson

Projektnummer: O-16-23-776 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 5 november 2018

Trädgård
Växtodling

In this one-year project we plan to test the effect of an existing equipment, based on electrostatics, on both annual and perennial weeds. The aim is to evaluate the potential for using the equipment in commercial agricultural and horticultural production. Results will be used as a base for …

Läs mer

Appliceringsteknik med fokus på biologiska växtskyddsmedel
Klara Löfkvist, Institutet för jordbruks- och miljöteknik JTI

Projektnummer: H1356063 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 15 oktober 2018

A crucial factor for the success of plant protection is the application of plant protection product in the right place. This is particularly important for the biological plant protection products as they are usually contact acting. The project aims to find solutions for application technology to …

Läs mer

Smågrisdödlighet- en parallell jämförelse mellan två boxsystem i kombination med optimala skötselrutiner
Anne-Charlotte Olsson, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1450008 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 oktober 2018

Piglet mortality in Swedish pig herds is too high and if the sow should be completely loose or fixed a short time in connection with farrowing, is an important issue.
However, to perform internationally publishable studies of piglet mortality, parallel studies in the same herd, are required. These …

Läs mer

Sykdomskontroll og forbedret dyrevelferd ved hjelp av genetiske markører: En pilotstudie av osteochondrose og Birkelandfraktur hos hest
Gunnar Klemetsdal, Universitetet for miljø og biovitenskap (UMB)

Projektnummer: H1247154 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2012

The project aims to verify our current findings of QTLs with effect on osteochondrosis and Birkelandfracture in the Standarbred trotter. The project triples the sizes of the groups in the genome-wise association studies. The project will serve a basis for international involvement, either to …

Läs mer

Inhysningens betydelse för hästvälfärd, arbete, säkerhet och pedagogik på svenska ridskolor
Jenny Yngvesson, SLU

Projektnummer: H-15-47-078 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

This three year project will investigate how ridinschools choose and ethically motivate their choices of horse housing system. The project will compare two groups of riding schools - group A with loose housing and group B with traditional housing, concerning horse welfare and working environment. …

Läs mer

Lönsam produktion och användning av proteinfoder till mjölkkor i norra Sverige- RJN ansökan
Margareta Emanuelson, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-17-21-001 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 september 2018

Regional Agricultural Research for Northern Sweden (RJN) is applying for co-financing of a project for 2017. In the current project, a review is made of protein crops that can be produced in northern Sweden. A compilation of dairy cows responses to various protein feeds will be conducted and an …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress