Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Lagring av sockerbetor - möjligheter och begränsningar för fem koncept av vatten och frostskydd

Status: Avslutat
Projektnummer: H1144048
Kategori: Forskningsprogram | Socker
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 30 januari 2015
Huvudsökande: Robert Olsson
Organisation: Nordic Beet Research foundation
E-postadress: robert.olsson@nbrf.nu
Telefon: +4640537260
Beviljade medel: 850 000 SEK

Fem koncept för täckning av betstukor provades i full praktisk skala 2011-13. Stukan hade trapetsform, 7 ton betor/m och lagrades i 56-75 dagar. Omfattande temperatur och kvalitetsmätning genomfördes vid leverans i fem ytter och två innepositioner av stukan. Slutligen levererades runt 100 ton som odlarleverans från varje led. Ingående led var hackad halm eller Toptex® som ensam täckning. Vidare dessa med vindtätt material i form av plast eller Jupette® pålagd vid risk för frost.
2011 var milt och inget av leden ledde till kvalitetsanmärkningar.
2012 hade en 14 dagar lång frostperiod följt av milt väder fram till leverans. 22% av betmängden i den otäckta stukan fick kasseras. Enbart halm eller Toptex förlorade 11 resp. 9%. Med Jupette på Toptex blev alla betor leveransgilla.
2013 hade två nätter med frost ner till -10 °C. I den otäckta stukan fick 7% kasseras medan alla täckningsalternativen gav 100 % leveransgilla betor.

Lagra betor länge – lurigt men möjligt
Se till att yttersta betlagret alltid håller över – 1 °C. Temperaturen mitt i stukan ska vara under 10 °C och den samlade värmemängden under lagringen under 300 daggrader. Där har du receptet på lyckad långtidslagring av betor. Med skånska vintrar är det lurigt men det går.
Försök i full praktisk skala
Vi provade fem täckningsalternativ mot kyla o vatten åren 2011-13 i trapetsstuka. Grunden var antingen hackad halm eller väv i form av Toptex som vi vid kallare väderlek kompletterade med ett vindtätt skydd av plast eller Jupette. Betorna i stukan, 20 m lång per led, skördades i november och levererades över renslastare i januari efter 56-75 dagars lagring. Samtidigt undersökte vi stukan i detalj runt om på utsidan och inne i mitten på olika djup. Temperaturen på olika platser i stukan mätte vi varje timme från start till mäl.
Toptex på frammarsch
Väv av typen Toptex gav ett gott grundskydd. En grundläggande förklaring till produktens goda effekt är dess förmåga att hålla stukan torr. Toptex kan med fördel läggas så att den täcker hela toppen utan öppning. Samtidigt visar temperaturmätningarna att Toptex inte har förmågan att behålla den värme som stukan producerar kvar inne i stukan.
Toptex ersätter halm
Halm var fram till 2014 vårt mest använda täckningsmaterial. Ett hackat halmlaget på runt 30 cm, liksom Toptex, gav en mycket liten effekt på temperaturen i stukans ytterlager. Tyska undersökningar hos Nordzucker stöder våra resultat. Har vi överskattat hackad halm som frostskyddsmaterial? Samtidigt borde vi kanske närmare diskutera och precisera vad som är ”best practice” för halmtäckning.
Vindtätt vinskydd måste till
Användning av vindskydd i form av helt vindtätt material (plast, Jupette) var helt nödvändigt för att skydda ytterlagret mot frostskador 2012 Vi behöver dock mer kunskap kring när och i vilken omfattning denna åtgärd ska sättas in. För dagen är rådet att komplettera med vindtätt material då prognosen visar minusgrader.
Kallt vid foten och varmt i toppen
Det blev stora temperaturskillnader inom stukan. Det gäller inne i stukan mot ytterlagret och nere vid foten mot toppen. Under frostperioden 1–14 december 2012 låg den genomsnittliga dygnsminimitemperaturen på nivån -10°C vid foten av stukan, - 5°C mitt på långsidan, -2°C på toppen och -1°C inne i stukan. Det är därför lätt att underskatta behovet av frostskydd vid basen och att överskatta behovet i toppen.
Den totala sockerförlusten under lagringen kommer från 1) minskad sockerhalt, 2) försämrad renhet, orsakad av bortvättat fruset eller förstört material i provtvätten 3) minskad betvikt eller 4) bortsorterat förstört betmaterial före leverans. En total sockerförlust på 0,15 % kan anses som godkänt, 0,1 % är mycket bra och ner till runt 0,05 % per dygn är möjligt under mycket goda förutsättningar.
Sockerförlusten mätt som minskad sockerhalt blev, sett över alla fem täckningsalternativen 0,05, 0,07 resp. 0,05 % av sockermängden per dygn åren 2011, 2012 resp. 2013. Det motsvarar en sockerförlust under hela lagringstiden på 3,9, 4,1 resp. 2,5 %.
Försämrad renhet: Täckningsalternativen ger mer eller mindre torra betor och torr jord och påverkar därmed renslastarens förutsättningar att rensa bort jord. Samtidigt påverkas renheten neråt av ökad andel skadat betmaterial. Betydelsen av dem båda kan uppskattas, men inte bestämmas exakt i undersökningen.
Bortsorterat förstört betmaterial.
2011: Otäckt led ingick inte i planen. Ingen bortsortering i täckta led.
2012: 22,4 % bortsorterat i otäckt stuka, halm 11,4 %, Halm + Toptex 5,9 %, Toptex 9,0 %, Toptex + Jupette 0,0 % och Toptex med balar längs långsidorna 7,5 %.
2013: 7 % bortsorterat i otäckt stuka. Ingen bortsortering i täckta led.
Fortsättning följer
Undersökningen har lett till fortsatta försök kampanjen 2014 där mekaniserad täckning med Toptex med och utan Jupette provas enligt samma koncept som i detta projekt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1527

Från unghäst till atlet -förändringar över tid av rörelsesymmetrin hos trav- och ridhästar.
Marie Rhodin, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-16-47-178 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Many horses in training show motion asymmetries, but it is not known if these are due to pain caused by training; or due to individual biological variations. The aim of this project is to initiate three cohort studies where changes in motion symmetry will be monitored over time in riding horses and …

Läs mer

Selektiv avmaskning mot blodmask – risker och möjligheter
Eva Tydén, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-097 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Development of resistance to anthelmintics is a threat to equine welfare. As with antibiotics, restrictive use with anthelmintics in order to retain the effect is essential. Current recommendation for deworming is targeted selective treatment to individuals shedding a certain amount of parasite …

Läs mer

Ridundervisningens pedagogiska praktik; lärande, interaktion och kommunikation om ryttarkänsla
Anna Bergh, SLU

Projektnummer: H-15-47-054 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

The aim of the project is to study how instructors at Swedish riding schools instruct and communicate "the riding feeling". The focus is on communication, pupil´s learning and the interaction between instructor, pupil and horse. The "riding feeling" is a tacit knowledge and refers to the rider’s …

Läs mer

Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklingproduktion - finns möjliga vägar till förbättringar?
Helena Wall, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-15-43-372 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Swedish meat-type chicken production is successful as regards maintaining a high production standard
with a very low use of antibiotics and an overall good health status. However, despite this, concerns are
raised among people in the sector regarding that condemnations at slaughter seem to be at …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning: samspelet mellan ryttare, ridlärare och häst (Delstudie 2: ryttare-ridlärare)
Charlotte Lundgren, Linköpings universitet

Projektnummer: H1347083 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

In this second subproject we focus the analyses of the material collected during the first subproject project "Improving teaching methods in riding education: the interplay between rider, riding instructor and horse", funded by the The Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research,on the …

Läs mer

Ökad lönsamhet med nya avelsverktyg i mjölkkobesättningarna
Anna Näsholm, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1330025 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

The aim is to study the possibility to improve profitability on herd level in Swedish milk production by using sexed semen and genotyping heifers in the dairy herds and combine this with planned crossbreeding and use of beef semen. For this purpose we will estimate genetic progress and do economic …

Läs mer

Golvunderlagets inverkan på kornas gång
Hans von Wachenfelt, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1430018 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2014

A primary reason for unhealthy legs and claws are unsuitable floor properties in dairy houses,
which may result in slippery floors and slip injuries to cows and mastitis.
The hygiene of a floor surface and floor properties affect the cow claw/floor interaction and gait.
The aim is to determine an …

Läs mer

Registreringar från automatiska mjölkningssystem som informationskälla i genomisk avelsvärdering
Freddy Fikse, SLU

Projektnummer: V1330048 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

Genomic selection is revolutionizing animal breeding, since selection is based on the joint genetic merit of all SNP alleles across the genome. Lack of accurate and frequent data, however, forms the most important barrier to realize the full potential of genomic selection. There is on the other …

Läs mer

Kartläggning av prestationsegenskaper, genetisk variation och hälsa hos kallblodstravaren
Gabriella Lindgren, Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H-15-47-075 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

This SLU - NMBU collaborative study seeks to improve the performance, health and welfare of the Norwegian/ Swedish Coldblooded trotter. Experts in Equine clinical veterinary medicine, performance evaluation and genetic testing will analyze the genome of this horse breed for: 1) race performance …

Läs mer

Riskfaktorer för sjuklighet hos kalvar i den specialiserade köttproduktionen samt möjligheter till profylax.
Stefan Alenius, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1350026 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

Pneumonia is the most prevalent disease in Swedish feedlot cattle herds, causing mortality as well as affecting weight gain, rearing time and economy. Viral infections, including bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine coronavirus (BCV) as major actors, cause respiratory disease. …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress