Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Majsensilage till lamm - effekt av mognadsstadium och utfodringsstrategi på konsumtion, foderutnyttjande, slaktkroppskvalitet och ekonomi

Status: Avslutat
Projektnummer: H0850398
Kategori: Forskningsprogram | Kött
Ansökningsår: 2008
Datum för slutrapport: 29 oktober 2012
Huvudsökande: Elisabet Nadeau
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: elisabet.nadeau@slu.se
Telefon: 0511 - 67 142
Beviljade medel: 1 040 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Det utvecklas ständigt nya majssorter på marknaden och det saknas studier om utfodring av majs till lamm som är odlad under liknande klimatiska förhållanden som i Norden. Syftet med studien var att på Götala nöt- och lammköttscentrum studera effekter på foderintag, tuggbeteende, tillväxt och slaktkroppsegenskaper hos snabbt växande bagglamm från avvänjning till slakt och producentens lönsamhet genom att utfodra majsensilage 1) skördat vid degmognad och dentmognad och 2) som enda grovfoder eller i blandning med gräsensilage. Resultaten visade att utfodring av ett fullfoder med majsensilage som enda grovfoder eller blandat med gräsensilage ger hög tillväxt, fodereffektivitet och slaktkroppskvalitet hos lamm. Skördetidpunkten för majsensilaget och andelen majsensilage i grovfoderandelen verkar ha liten betydelse för konsumtion, tillväxt och slaktkroppsegenskaper när foderstaten är näringsmässigt riktigt balanserad. Lönsamheten påverkas i liten grad av vilket grovfoder lammen utfodras med.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Majsensilage till lamm – effekt av mognadsstadium och utfodringsstrategi på konsumtion, foderutnyttjande, slaktkroppskvalitet och ekonomi

Majsodlingen ökar i stora delar av södra Sverige, tack vare potentialen för en hög skörd, vilket är fördelaktigt vid konkurrens om marken från spannmålsodling i slättbygder och brist på areal nära gården i skogsbygder. Eftersom bra majsensilage innehåller mycket energi, främst i form av stärkelse, passar det bra till små idisslare, såsom digivande tackor och snabbväxande lamm, som har ett stort energibehov. Detta projekt visar att det går att nå en hög tillväxt och slaktkroppskvalitet samt god vomfunktion och fodereffektivitet hos slaktlamm utfodrade med fullfoder när grovfodret utgörs av majsensilage eller lika delar majsensilage och gräsensilage. Skördetidpunkten för majsensilaget och andelen majsensilage i foderstatens grovfoderandel verkar ha liten betydelse förutsatt att fullfoderstaten är näringsmässigt riktigt balanserad. Lönsamheten påverkas inte nämnvärt av vilket grovfoder lammen utfodras med i stora besättningar.

Syftet med projektet var att undersöka om foderintag, tuggbeteende, vomfunktion, tillväxt och slaktkroppsegenskaper hos snabbt växande lamm från avvänjning till slakt samt om producentens lönsamhet påverkas av att 1) utfodra majsensilage skördat vid olika utvecklingsstadier 2) utfodra majsensilage som enda grovfoder eller i blandning med gräsensilage.

Under vårarna 2010 och 2011 genomfördes två produktionsförsök med snabbt växande bagglamm på Götala Nöt- och Lammköttscentrum, SLU Skara. Lammen var treraskorsningar med finull*dorset-mödrar och texelfäder. Vid försökets start vägde lammen 27 respektive 31 kg och föddes upp intensivt tills de uppnådde 45,7 respektive 47,2 kg levandevikt för år 1 respektive år 2. Lammen hölls i ett oisolerat stall med 20 boxar fördelade på två djur per box. Lammen utfodrades boxvis med följande fyra grovfoderbehandlingar: 1. 50 % vallensilage + 50 % majsensilage skördat vid degmognad 2. 100 % majsensilage skördat vid degmognad 3. 50 % vallensilage + 50 % majsensilage skördat vid dentmognad 4. 100 % majsensilage skördat vid dentmognad.

Under första året var lammens foderintag högre med majsensilage som enda grovfoder i foderstaten jämfört med både majs- och gräsensilage i foderstaten. Ändå var det mer lönsamt att utfodra med majs som enda grovfoder. Lönsamheten räknades ut som slaktintäkt minus foderkostnad, vilket innebär att en något högre slaktintäkt som följd av en något högre slaktvikt har mer än kompenserat för den högre foderkostnaden.

Fettklassen var något högre för lamm utfodrade med enbart majsensilage som grovfoder jämfört med lamm som fått behandlingarna med 50 % majsensilage som grovfoder, under andra försöksåret, vilket tyder på en tidigare och högre fettansättning med majs som enda grovfoder. En anledning kan vara det högre innehållet av stärkelse och den högre andelen stärkelse i förhållande till NDF i behandlingarna med 100 % majsensilage som grovfoder, vilket kan leda till ökad fettinlagring.

Lammens tillväxt var 20 % högre under andra jämfört med första året, vilket troligtvis beror på det högre innehållet av protein som går onedbrutet förbi vommen till tunntarmen. Det lägre innehållet av fett i foderstaterna under andra året på grund av bytet från rapskaka till rapsexpro kan också ha påverkat skillnaderna i dagligt intag och tillväxt mellan åren.

Lammen lade mer tid per dag på att idissla när de fick tidigt skördat majsensilage jämfört med sent skördat majsensilage, oavsett om det blandades med gräsensilage eller ej, under första försöksåret. Under andra året ökades den totala ättiden per dag av att inkludera gräsensilage i foderstaten. De olika resultaten första och andra året antyder att det är fler faktorer än skördetidpunkt och grovfoderslag som påverkar tuggtiden.

Lammen sorterade bort olika typer av partiklar i de olika försöksbehandlingarna. I de flesta behandlingarna har lammen sorterat bort de medelstora partiklarna och valt de små partiklarna, med undantag för när gräsensilage utgjorde 50 % av grovfodret under första året, då lammen valde de stora partiklarna, oavsett när majsensilaget skördades. Endast i behandlingen med 100 % tidigt skördat majsensilage som grovfoder sorterade lammen bort de allra minsta partiklarna. Partikelstorleken i träcken verkar inte ha påverkats nämnvärt av de olika foderstaterna, vilket tyder på att lammens vomfunktion var god för samtliga behandlingar oavsett majsens skördetidpunkt och andelen majsensilage av grovfodret.

Att producera och utfodra gräsensilage i rundbal är billigast i besättningar med 300 eller färre tackor belägna i Götalands norra slättbygder (Gns) och Götalands södra skogsbygder (Gsk). Om det redan finns en plansilo på gården med 300 tackor blir dock majsensilaget i plansilo billigast i i Gns medan gräsensilaget i rundbal fortfarande är billigast i Gsk.

 

Antal träffar i projektbanken: 1527

Från unghäst till atlet -förändringar över tid av rörelsesymmetrin hos trav- och ridhästar.
Marie Rhodin, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-16-47-178 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Many horses in training show motion asymmetries, but it is not known if these are due to pain caused by training; or due to individual biological variations. The aim of this project is to initiate three cohort studies where changes in motion symmetry will be monitored over time in riding horses and …

Läs mer

Selektiv avmaskning mot blodmask – risker och möjligheter
Eva Tydén, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-097 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Development of resistance to anthelmintics is a threat to equine welfare. As with antibiotics, restrictive use with anthelmintics in order to retain the effect is essential. Current recommendation for deworming is targeted selective treatment to individuals shedding a certain amount of parasite …

Läs mer

Ridundervisningens pedagogiska praktik; lärande, interaktion och kommunikation om ryttarkänsla
Anna Bergh, SLU

Projektnummer: H-15-47-054 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

The aim of the project is to study how instructors at Swedish riding schools instruct and communicate "the riding feeling". The focus is on communication, pupil´s learning and the interaction between instructor, pupil and horse. The "riding feeling" is a tacit knowledge and refers to the rider’s …

Läs mer

Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklingproduktion - finns möjliga vägar till förbättringar?
Helena Wall, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-15-43-372 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Swedish meat-type chicken production is successful as regards maintaining a high production standard
with a very low use of antibiotics and an overall good health status. However, despite this, concerns are
raised among people in the sector regarding that condemnations at slaughter seem to be at …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning: samspelet mellan ryttare, ridlärare och häst (Delstudie 2: ryttare-ridlärare)
Charlotte Lundgren, Linköpings universitet

Projektnummer: H1347083 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

In this second subproject we focus the analyses of the material collected during the first subproject project "Improving teaching methods in riding education: the interplay between rider, riding instructor and horse", funded by the The Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research,on the …

Läs mer

Ökad lönsamhet med nya avelsverktyg i mjölkkobesättningarna
Anna Näsholm, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1330025 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

The aim is to study the possibility to improve profitability on herd level in Swedish milk production by using sexed semen and genotyping heifers in the dairy herds and combine this with planned crossbreeding and use of beef semen. For this purpose we will estimate genetic progress and do economic …

Läs mer

Golvunderlagets inverkan på kornas gång
Hans von Wachenfelt, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1430018 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2014

A primary reason for unhealthy legs and claws are unsuitable floor properties in dairy houses,
which may result in slippery floors and slip injuries to cows and mastitis.
The hygiene of a floor surface and floor properties affect the cow claw/floor interaction and gait.
The aim is to determine an …

Läs mer

Registreringar från automatiska mjölkningssystem som informationskälla i genomisk avelsvärdering
Freddy Fikse, SLU

Projektnummer: V1330048 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

Genomic selection is revolutionizing animal breeding, since selection is based on the joint genetic merit of all SNP alleles across the genome. Lack of accurate and frequent data, however, forms the most important barrier to realize the full potential of genomic selection. There is on the other …

Läs mer

Kartläggning av prestationsegenskaper, genetisk variation och hälsa hos kallblodstravaren
Gabriella Lindgren, Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H-15-47-075 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

This SLU - NMBU collaborative study seeks to improve the performance, health and welfare of the Norwegian/ Swedish Coldblooded trotter. Experts in Equine clinical veterinary medicine, performance evaluation and genetic testing will analyze the genome of this horse breed for: 1) race performance …

Läs mer

Riskfaktorer för sjuklighet hos kalvar i den specialiserade köttproduktionen samt möjligheter till profylax.
Stefan Alenius, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1350026 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

Pneumonia is the most prevalent disease in Swedish feedlot cattle herds, causing mortality as well as affecting weight gain, rearing time and economy. Viral infections, including bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine coronavirus (BCV) as major actors, cause respiratory disease. …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress