Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

NORDISK VIDAREUTVECKLING AV LABORATORIEMETODER FÖR OSMÄLTBAR NEUTRAL DETERGENT FIBER (INDF) I FODERPROVER

Status: Avslutat
Projektnummer: V1030063
Kategori: Forskningsprogram | Mjölk
Ansökningsår: 2010
Datum för slutrapport: 15 maj 2014
Huvudsökande: Torsten Eriksson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: torsten.eriksson@slu.se
Telefon: 018-671643
Beviljade medel: 435 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
I projektet jämfördes resultat från NorFors referensmetod för osmältbar neutral detergent fiber (iNDF) som är 288 h våminkubation dels med VOS-metoden, dels med en sådan inkubation förlängd till 192 h följd av behandling med neutral detergent (ND). Totalt analyserades 476 prover (380 vallprover, 29 majs, 29 helsäd och 37 kraftfoder) med referensmetoden och med VOS. Regressionen för alla prov blev: iNDF(g/kg OS) = 0.61 x VOS-rest (g/kg OS) – 7.4 med R2 0.87 och Root Mean Square Error (RMSE) 17.6 g/kg OS. En separat vallregression gav RMSE 16.5 g och uppdelning av renbestånd i gräs (RMSE 13 g) och baljväxter (RMSE 16 g) minskade variationen, allra mest för lusern. Artvis uppdelning gav RMSE 5-13 g för olika gräsarter och 13-19 g för baljväxtarter. För de 273 vallprover som analyserades med 192 h inkubation och ND-behandling blev resultatet sämre än för VOS med samma prover,1.5 g högre RMSE. VOS-metoden är den lämpligaste av de två in vitro-metoderna för iNDF-bestämning.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Ett vallfoders energivärde för idisslare avgörs framförallt av fiberns smältbarhet. När man i Sverige har lämnat in ett vallfoderprov för energianalys så har det egentligen inneburit en smältbarhetsbestämning med våmvätska (VOS), direkt eller indirekt via ett NIR-instrument kalibrerat mot VOS. Svaret har kommit i form av omsättbar energi, som bygger på sambandet mellan smältbarhet och vallfoders energivärde hos får utfodrade på underhållsnivå. Det har gett ett slags arbetsvärden som i regel har fungerat bra som hjälpmedel i utfodringen. Att smältbarhet och energiutbyte varierar med utfodringsnivån har man hanterat med olika behovsrekommendationer.
I verkligheten är smältbarheten hos ett foder eller en foderfraktion som fiber resultatet av två konkurrerande processer. Nedbrytningen i våmmen tävlar med utflödet av ofullständigt nedbrutet foder. En högre utfodringsnivå innebär i regel större utflöde och sänkt smältbarhet. Norforsystemet är gjort för att ta hänsyn till det här och beräknar energivärdet i en viss foderstat till ett visst djur utifrån en rad egenskaper, analyserade eller från tabell. De egenskaper hos ett vallfoder som avgör hur mycket fiber som smälts i en viss situation är dels med vilken hastighet fibern smälts, dels och framförallt, hur stor andel av fibern som överhuvudtaget är smältbar. Det sistnämnda måttet kallas potentiellt nedbrytbar NDF (Neutral Detergent Fibre) men av praktiska och historiska skäl talar man i analyssammanhang i regel om motsatsen, osmältbar NDF (iNDF). Medan VOS-analysen svarade på vad smältbarheten (och energiutbytet) var i en standardsituation så är iNDF en ändpunktsmätning, ett mått på hur stor andel av fibern som är osmältbar även om den stannar i våmmen under obegränsad tid. Som referensmetod för iNDF används en 12-dygnsinkubation av foderprovet i våmmen och därifrån har kalibreringar för NIR-instrument utvecklats för gårdsprover.
Referensmetoden med våminkubation i 12 dygn är relativt dyr och bara möjlig på forskningslaboratorier. Den är dessutom tidsödande. Det finns därför ett stort behov av alternativa metoder som antingen kan ersätta våminkubationen eller användas som komplement. Ett samnordiskt projekt har undersökt olika alternativ. Den danska projektdelen har varit inriktad på utökad kemisk analys av fodrets fiberdel och den svenska projektdelen som presenteras här har inriktats på VOS-metoden och modifieringar av den som möjliga vägar. Resultaten har sedan jämförts med referensmetoden med våminkubation. Totalt har 476 prover analyserats, varav 380 vallprover och resten jämnt fördelade mellan majs, helsäd och kraftfoder.
VOS-metoden kunde uppskatta iNDF-värdet med en genomsnittlig skillnad mot referensmetoden med 18 g/kg organisk substans. Det motsvarar att en ko som mjölkar 30 kg ECM/dag behöver äta ungefär 0.2 kg ts mer eller mindre ensilage för kompensera för skillnaden. Om de 476 proven delades upp med egna ekvationer efter fodertyp minskade den här skillnaden till 16 g/kg organisk substans för vallprover, 13 g för rena gräsprover och ned till 5 g för enskilda gräsarter. Bland vallbaljväxterna avvek lusern mycket om inte baljväxtekvationen användes.
VOS-metoden är en inkubation in vitro med våmvätska under 96 timmar som ger en osmält rest av organisk substans, både fiber och andra beståndsdelar, som de mikrober som brutit ned provet och samtidigt växt till. Referensmetoden med våminkubation pågår i 12 dygn och innehåller också en avslutande behandling med en neutral lösning (neutral detergent – ND) för att ge en rest som enbart består av fullständigt osmältbar fiber – iNDF. Längre in vitro-inkubation och behandling med ND-lösning borde då ge ett resultat som ligger närmare referensmetoden. När VOS-metoden förlängdes till 192 timmar (8 dygn) och kompletterades med en behandling med neutral lösning visade det sig dock att sambandet med referensmetoden istället blev något sämre. Den vanliga VOS-metoden är den lämpligaste av de båda in vitro-metoderna att använda för att uppskatta iNDF-vädret i foderprov.

 

Antal träffar i projektbanken: 1580

Förbättrad arbetsmiljö inom hästnäringen genom nya metoder och verktyg
Cecilia Lindahl, RISE Research Institutes of Sweden

Projektnummer: H-17-47-281 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Although the equine sector in Sweden has gone through an expansion the last decades, the working methods have not changed. Working conditions must be improved to enable the horse industry to offer safe, sustainable and attractive jobs. The aim is to develop methods and tools for work environment …

Läs mer

Från unghäst till atlet -förändringar över tid av rörelsesymmetrin hos trav- och ridhästar.
Marie Rhodin, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-16-47-178 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Many horses in training show motion asymmetries, but it is not known if these are due to pain caused by training; or due to individual biological variations. The aim of this project is to initiate three cohort studies where changes in motion symmetry will be monitored over time in riding horses and …

Läs mer

Blodtilførselen til vekstbrusken i glideleddene, med relevans for utviklingssykdommer og spatt
Kristin Olstad, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Projektnummer: H-16-47-192 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

The current project has a basic science and a clinical relevance part. The main project aim is to describe the blood supply to the growth cartilage of the small tarsal bones in young Icelandic Horses. Similar studies of the blood supply to long bones that ossify from three separate centers have …

Läs mer

Golvunderlagets inverkan på kornas gång
Hans von Wachenfelt, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1430018 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2014

A primary reason for unhealthy legs and claws are unsuitable floor properties in dairy houses,
which may result in slippery floors and slip injuries to cows and mastitis.
The hygiene of a floor surface and floor properties affect the cow claw/floor interaction and gait.
The aim is to determine an …

Läs mer

Vad betyder "lean" för lantbruksföretagen?
Hans Andersson, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: H1346088 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

The competitiveness of Swedish agriculture is discussed extensively in media. Lean is a managerial strategy that developed in post-war Japan. Studies of manufacturing and service companies show better capacity utilization, quality control and ability to follow price signals. The issue is if lean …

Läs mer

Selektiv avmaskning mot blodmask – risker och möjligheter
Eva Tydén, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-097 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Development of resistance to anthelmintics is a threat to equine welfare. As with antibiotics, restrictive use with anthelmintics in order to retain the effect is essential. Current recommendation for deworming is targeted selective treatment to individuals shedding a certain amount of parasite …

Läs mer

Ridundervisningens pedagogiska praktik; lärande, interaktion och kommunikation om ryttarkänsla
Anna Bergh, SLU

Projektnummer: H-15-47-054 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

The aim of the project is to study how instructors at Swedish riding schools instruct and communicate "the riding feeling". The focus is on communication, pupil´s learning and the interaction between instructor, pupil and horse. The "riding feeling" is a tacit knowledge and refers to the rider’s …

Läs mer

Hösilage"intolerans" hos häst?
Cecilia Müller, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-063 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

The purpose is to examine haylage 'intolerance' in horses, which is expressed as diarrhoeic faeces in some horses when they are fed haylage (sometimes also when fed hay). A typical appearance is two-phase faeces - one solid and one liquid. It is not known why or how this condition appears, and it …

Läs mer

Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklingproduktion - finns möjliga vägar till förbättringar?
Helena Wall, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-15-43-372 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Swedish meat-type chicken production is successful as regards maintaining a high production standard
with a very low use of antibiotics and an overall good health status. However, despite this, concerns are
raised among people in the sector regarding that condemnations at slaughter seem to be at …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning: samspelet mellan ryttare, ridlärare och häst (Delstudie 2: ryttare-ridlärare)
Charlotte Lundgren, Linköpings universitet

Projektnummer: H1347083 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2013

In this second subproject we focus the analyses of the material collected during the first subproject project "Improving teaching methods in riding education: the interplay between rider, riding instructor and horse", funded by the The Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research,on the …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress