Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Proteinvärdering med vätesulfid

Status: Avslutat
Projektnummer: V1330052
Kategori: Forskningsprogram | Mjölk
Ansökningsår: 2013
Datum för slutrapport: 7 juli 2016
Huvudsökande: Torsten Eriksson
Organisation: Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU
E-postadress: torsten.eriksson@slu.se
Telefon: 018-671643
Medsökande: Bengt-Ove Rustas
Beviljade medel: 550 000 SEK

Improvements in nitrogen efficiency in ruminants are needed. Correct feed evaluation is a prerequisite and protein degradation in the rumen is one of the most important factors to consider. This project aims at developing a routine assay for protein degradation in ruminant feeds, where gaseous hydrogen sulfide (H2S) released from cysteine (a protein amino acid) is monitored automatically by a sensor. The method developed would replace the in sacco assay, which is unsuitable for many of our domestic feeds with high proportions of soluble protein, such as peas, field beans, rapeseed cake and haycrop silages. The developed method could easily be adapted to existing, small-scale gas in vitro equipment with automated recording of gas production. More precise determination of degraded protein would allow greater proportions of home-grown protein feeds in dairy rations, which would be of great benefit for the farmer and the environment.

Kväveeffektiviteten för nötkreatur behöver förbättras. En förutsättning är att fodret är korrekt värderat. Vomnedbrytningen av lösligt protein är en hörnsten. I projektet utvecklas metodik för rutinanalys av proteinnedbrytning i idisslarfoder med en sensor som mäter vätesulfid i gasform – H2S – från foderproteinets cystein. En färdig metod är avsedd att kunna ersätta in sacco-metoden, som missar större delen av proteinet i många inhemska foder som ärter, åkerbönor, rapskaka och vallensilage, med stor andel lösligt råprotein. Den färdiga metoden ska kunna anpassas till de utrustningar med små inkubationsvolymer och automatisk registrering av gasmängd som idag används för in vitro-värdering av smältbarhet. En utvecklad metod med bättre värdering av lösligt protein ger förutsättningar för en större andel inhemskt protein i mjölkkofoderstater vilket är positivt för miljön och lantbrukarens ekonomi.

Projektet har syftat till att utveckla metodik för rutinanalys in vitro av proteinnedbrytning i idisslarfoder genom mätning av vätesulfid i gasform – H2S – från foderproteinets cystein. Syftet är att kunna ge en bättre värdering av framförallt det lösliga proteinet som utgör den största delen i många inhemska foder som ärter, åkerbönor, rapskaka och vallensilage. Preliminära resultat visar snabb vätesulfidbildnig från cystein i likhet med litteraturuppgifter och att effekten av värmebehandling på åkerböna identifieras mycket tydligt med vätesulfid som markör. Resultaten i övrigt kommer att kompletteras med mer analysresultat under augusti och september 2016 innan de kan tolkas och redovisas.

Proteinnedbrytningen i våmmen har betydelse för idisslarnas proteinutnyttjande, ofta är nedbrytningen snabbare än önskvärt. Data för nedbrytningen är därför viktiga i fodervärderingssystem. En vanlig metod för att mäta proteinnedbrytning är in sacco-metoden, att placera foderprover i genomsläppliga påsar i våmmen och ta ut dem efter olika tidsintervall. Protein som försvunnit ur påsen betraktas som nedbrutet. Det har svagheten att lösligt protein som kanske i själva verket bryts ned i lagom takt klassas som direkt nedbrutet. I många av de proteinfoder som odlas i Sverige är lösligt protein den största delen, det gäller till exempel ärter, åkerbönor, rapskaka och vallensilage. Projektets syfte är att utveckla metoder för rutinanalys av proteinnedbrytning med våmvätska, där vätesulfid i gasform – H2S – mäts som markör för proteinnedbrytningen. Vätesulfid bildas när aminosyran cystein i foderproteinet bryts ned. Preliminära resultat från projektet visar snabb vätesulfidbildning från cystein i överensstämmelse med tidigare uppgifter. De visar också att den bromsande effekten på proteinnedbrytning vid värmebehandling av åkerböna syns mycket tydligt med vätesulfid som markör. Resultaten i övrigt kommer att kompletteras med mer analysresultat under 2016 innan de kan tolkas och redovisas.

 

Antal träffar i projektbanken: 1528

Regional jordbruksforskning för norra Sverige (RJN)
Torkel Ekman, SLU

Projektnummer: R--16-62-605 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 december 2016

Within Agricultural research for Northern Sweden (RJN) farmers organisations/companies and SLU has cooperated since 1996. The agreement has been renewed every third year since 1996 and a revised agreement is now ready that covers 2016-2017. With this application we seek cofounding for 2016. Funding …

Läs mer

Basfinansiering av den regionala försöksverksamheten (Sverigeförsöken) 2016
Anna-Karin Krijger, Hushållningssällskapet

Projektnummer: R-16-60-603 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 december 2016

A safe and well documented decisionmaking is necessary to achieve the best economic and environmental performance for Swedish agriculture and farmers. In this work, experiments, research and development have an important function and the regional field trials is a very important part in this …

Läs mer

Bekämpningsstrategier för hållbar produktion av jordgubbar i substrat
Lisa Germundsson, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: R--16-62-608 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 14 december 2016

The project aims to contribute to increased profitability, competitiveness and growth within berry cultivation, by developing effective control strategies for the sustainable production of strawberries in substrate. Substrate cultivation in tunnel is approved for better growth and higher yield than …

Läs mer

Arbetsolycksfall i jord- och skogsbruk 2013. Utvärdering av sektorns kraftsamling.
Stefan Pinzke, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1346223 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 13 december 2016

The aim is to perform a questionnaire and interview survey regarding injuries in agriculture and forestry
during 2013 to gain actual statistics as base for both preventive measures and evaluation of implemented
measures. The project is a repetition of the corresponding study performed in 2005.
A …

Läs mer

Förbättrad precision vid applicering av växtskyddsmedel i fruktodlingar
Klara Löfkvist, JTI

Projektnummer: S-15-56-595 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 9 december 2016

Safe and environmentally sound application of pesticides in orchards is a prerequisite for continued Swedish fruit production. More and more chemical, biological and physical pesticides have user conditions and drift reducing techniques have to be used during application. How these techniques shall …

Läs mer

Räkna med vall – ekonomi och miljöeffekter av vall i spannmålsdominerade växtföljder
Pernilla Tidåker, JTI Institutet för jordbruks- och miljöteknik AB

Projektnummer: H1333202 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 november 2016

Grass/clover in crop sequences increases the yield of subsequent crops, decreases nutrient leaching and increases carbon sequestration. However, ley is often substituted with other crops as fodder or as substrate for biogas production. Profitability is a prerequisite for the farmer to introduce …

Läs mer

Drivkrafter för lönsam grisproduktion i Sverige
Helena Hansson, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146009 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 25 november 2016

Det övergripande syftet var att presentera en plan över hur lantbruksföretag med grisproduktion kan använda sina resurser bättre, öka sina intäkter och bli mer lönsamma. Vi gjorde detta genom tre delstudier där vi undersökte olika aspekter av lönsamhet och resurseffektivitet. Bakgrunden till …

Läs mer

Spridningsvägar för kemiska bekämpningsmedel till ytvatten
Jenny Kreuger, SLU

Projektnummer: H1133108 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 13 oktober 2016

Det finns fortfarande kunskapsluckor i Sverige kring vilka/vilken av de olika transportvägarna för bekämpningsmedel till vattendragen som har störst betydelse. Förbättrade kunskaper är nödvändiga för att identifiera och implementera lämpliga och kostnadseffektiva motåtgärder. I den här studien …

Läs mer

Epidemiologi och kontroll av vetedvärgvirus
Anders Kvarnheden, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: H1133221 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 september 2016

Vetedvärgsjuka är ett återkommande problem, och för att hålla sjukdomen under kontroll är det viktigt med förbättrade kunskaper om dess epidemiologi och tillförlitliga prognoser. I projektet har vi kunnat bekräfta att rajgräs utgör en potentiell smittkälla för vetedvärgvirus (WDV) som orsakar …

Läs mer

Mer närodlat och lägre kväve-emission genom sänkt proteininnehåll i fodret och utnyttjande av slaktgrisars förmåga till kompensatorisk tillväxt
Leif Göransson, SLU

Projektnummer: H1250010 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 september 2016

In modern pig production profitability, meat quality, animal welfare and low nitrogen-emission are highly valued. The amino acid requirements of slaughter pigs, except for the first limiting ones, are not very well investigated and accordingly high safety margins for protein are applied. Our first …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress