Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Riskanalys och riskhantering i växtodlingsföretag

Status: Avslutat
Projektnummer: V1146028
Kategori: Forskningsprogram | Företagande
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 28 november 2014
Huvudsökande: Carl-Johan Nilsson
Organisation: HIR Malmöhus AB
E-postadress: carl-johan.nilsson@hush.se
Telefon: 046-71 36 29
Beviljade medel: 980 000 SEK

I projektet undersöktes ekonomiska risker i fjorton verkliga växtodlingsföretag under åren 2006-2010. Att odla grödor som inte direkt följer spannmålsprisets utveckling visade sig bidra till minskad risk, förutsatt bibehållen lönsamhet. På ett års sikt är en stor del av risken i växtodlingsföretagen prisrisken, vilken delvis dämpades med prissäkring. En enklare strategi med säkring bara över ett tröskelpris gav både minskad risk och oförändrat eller bättre medelpris. Ett kostnadseffektivt sätt att minska kortsiktig risk är att jämna ut svängningar i resultat med en kassareserv. Låsning av räntan gav under undersökt period inte minskad risk på varken kort eller lång sikt. Analyserna visar att lönsamheten har mycket stor betydelse för risken på lång sikt men också på 2-3 års sikt. För att hålla den ekonomiska risken på en betryggande nivå måste företaget vid expansion anpassa sin belåning utifrån sin lönsamhet, vilket i studien i genomsnitt låg på hälften av tillgångarnas marknadsvärde.

Under senare år har priserna på växtodlingsföretagens produkter varierat mer än tidigare. Samtidigt har markpriserna ökat kraftigt parallellt med att lantbrukets skulder ökat dramatiskt. Mot bakgrund av detta har vi i detta projekt undersökt vilka ekonomiska risker en växtodlingsföretagare har samt om riskerna kan minskas genom att använda prissäkring, bunden ränta, kassareserv eller gröddiversifiering.

Undersökningen gjordes på fjorton verkliga fallföretag med placering i Skåne, Västergötland och Östergötland, för vilka ekonomiska resultat för åren 2006-2010 analyserades. Analysen bygger på material från bokföringen, växtodlingsplaner och intervjuer med lantbrukarna. Fallföretagens risker under aktuell period har analyserats, men också hur risken utvecklats vid andra förutsättningar. I anslutning till studien har också olika strategier för prissäkring analyserats för åren 2006 till 2014.

Tolv av fjorton fallföretag har, med den belåning och kassaflöde som de haft perioden 2006-2010 som helhet, klarat att betala räntor, ett rimligt privatuttag och kunnat göra rimliga återinvesteringar i maskiner. Enskilda år har de dock inte klarat av detta. Vid förändrad belåning kunde medelfallföretagaret på lång sikt inte klara en belåning på mer än 50 % av tillgångarnas marknadsvärde. Dock är det stor skillnad på fallföretagens lönsamhet och därmed också deras förmåga att klara olika stor belåning.

På både lång och 2 till 3 års sikt är lönsamhet A och O för att minska ekonomisk risk. Detta i kombination med att investeringar sker med hänsyn till en belåning anpassad till lönsamheten i företaget, gör att risken hålls på en rimlig nivå.

Vilken betydelse diversifiering har på risken studerades genom att ta bort specialgrödor som sockerbetor, åkerbönor, konservärtor, lin, potatis och fröodling i fallföretagen. Grödor där priset inte direkt sätts utifrån gällande spannmålspris ger minskad variation i resultat, pga. framförallt priset och i andra hand skörd samvarierar i mindre grad med spannmål och raps. Odling av dessa specialgrödor, med bättre eller lika bra lönsamhet som spannmål eller raps, minskar därmed risken i växtodlingsföretaget.

I fallföretagen var prisrisken mycket större än skörderisken. För att minska prisrisken har olika strategier för prissäkring mot börs testats. En strategi där prissäkring alltid sker vid vissa fasta tillfällen under året minskade variationen i resultat mest. Däremot gav denna strategi vid säkring av vete på Parisbörsen sämre lönsamhet än att inte säkra alls. En prissäkring som bara sker när ett visst tröskelpris uppnås gav lika bra eller lite bättre pris än att inte alls säkra. Men variationen i resultat blev högre än när prissäkring alltid sker, och detta ju högre tröskelpris som valdes. Störst effekt av prissäkring återfanns på gårdar med spannmålsdominerad växtföljd.

Då rörlig ränta till stor del följt utveckling på spannmålspriset under perioden 2006 till 2010, jämnade räntan till viss del ut stora svängningar i spannmålspris. Om räntan bundits under denna period skulle både en sämre lönsamhet och en ökad risk uppkommits i fallföretagen.

Att hålla en kassareserv i företaget motsvarande ca 10 % av omsättningen kunde på ett effektivt sätt användas för att minska svängningarna i resultat mellan undersökta år.

Företag med störst behov av riskreduktion är företag med hög skuldsättning, stora amorteringar eller leasingavgifter samt liten möjlighet att mellan år förskjuta privatuttag och underhållskostnader. Kan en kassareserv hållas i dessa företag är detta ett mycket bra sätt att minska kortsiktig risk. Där diversifiering med lönsamma grödor är möjligt är detta en bra metod att minska risken. Med en strategi för prissäkring med säkring på rimligt tröskelvärde kan prisrisken minskas och därigenom också företagets totala risk. Det får dock inte glömmas bort att en god lönsamhet är det bästa riskreduktionsverktyget och kan inte vid höga skuldnivåer ersättas med något av de andra riskreduceringsverktygen ovan.

 

Antal träffar i projektbanken: 11

Naturunderstödd rehabilitering på landsbygdsföretag. Framtagande av kravspecifikation för kvalitetssäkring av grön rehabilitering.
Patrik Grahn, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146083 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 3 oktober 2014

V1146083 Naturunderstödd rehabilitering på landsbygdsföretag. Framtagande av kravspecifikation …

Läs mer

Vilka faktorer förklarar variationer i djurhälsa, produktion och lönsamhet i svensk slaktsvinsproduktion
Ruben Hoffmann, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146080 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 april 2015

V1146080 Vilka faktorer förklarar variationer i djurhälsa, produktion och lönsamhet i svensk …

Läs mer

Att bygga bättre styrelser: Hur beror ett kooperativt företags framgång på styrelsens egenskaper?
Karin Hakelius, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146039 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 januari 2014

V1146039 Att bygga bättre styrelser: Hur beror ett kooperativt företags framgång på styrelsens … - V1146039 Rapportens författare: Karin Hakelius, universitetslektor, Institutionen för ekonomi, SLU, …

Läs mer

Kvinnors företagande inom lantgårdsbaserad turism - Genus i förändring på svanska landsbygder?
Katarina Pettersson, Nordregio

Projektnummer: V1146014 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 september 2014

V1146014 Kvinnors företagande inom lantgårdsbaserad turism - Genus i förändring på svanska …

Läs mer

Utvärdering av modellen "Gården som pedagogisk resurs"
Christina Lundström, SLU

Projektnummer: V1146021 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 14 oktober 2014

V1146021 Utvärdering av modellen "Gården som pedagogisk resurs" Christina Lundström …

Läs mer

Drivkrafter för lönsam grisproduktion i Sverige
Helena Hansson, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146009 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 25 november 2016

V1146009 Drivkrafter för lönsam grisproduktion i Sverige Helena Hansson Det övergripande syftet …

Läs mer

Exponering och effekt av bekämpningsmedel vid odling av trädgårdsprodukter
Margareta Littorin, Lunds Universitet

Projektnummer: V1146018 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 2 december 2015

V1146018 Exponering och effekt av bekämpningsmedel vid odling av trädgårdsprodukter Margareta …

Läs mer

Utländsk arbetskraft i svenskt lantbruk - attityder, möjligheter och utmaningar
Peter Lundqvist, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146070 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 10 juli 2015

V1146070 Utländsk arbetskraft i svenskt lantbruk - attityder, möjligheter och utmaningar Peter …

Läs mer

Mjölkrundan II - Integrerad logistik för lokalproducerad mat
David Ljungberg, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V1146065 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 16 december 2014

V1146065 Mjölkrundan II - Integrerad logistik för lokalproducerad mat David Ljungberg Syftet …

Läs mer

Riskanalys och riskhantering i växtodlingsföretag
Carl-Johan Nilsson, HIR Malmöhus AB

Projektnummer: V1146028 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 28 november 2014

V1146028 Riskanalys och riskhantering i växtodlingsföretag Carl-Johan Nilsson I projektet …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress