Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Att mäta och bedöma matens miljöpåverkan

Status: Pågående
Projektnummer: R-18-26-134
Kategori: Strategic program | Integrated milk production
Ansökningsår: 2018
Huvudsökande: Christel Cederberg
Organisation: Chalmers Tekniska Högskola AB
E-postadress: christel.cederberg@chalmers.se
Telefon: +46731465433
Medsökande: Elisabet Nadeau
Medsökande: Göran Berndes
Beviljade medel: 2 760 340 SEK

Food production needs to increase in a sustainable way. This great challenge requires evaluation methods that gives information for better understanding of the impacts from agriculture and food and how to manage those impacts. The project addresses methodologies that include a broad range of environmental impacts to be used for holistic environmental evaluations of agri-food systems. This is done through analyzing and developing frameworks (data, methods and impact indicators) for environmental sustainability evaluation of agri-food systems, testing the frameworks in an innovative agricultural system including grass-based biorefineries and associated feed and dairy production, and making recommendations on the use of the assessment frameworks. A project stakeholder group consisting of representatives from agri-food industry, farmers´ and advisory organisations, regional and national boards and agencies and NGO:s is included in the research activities, e.g. through workshops.

Matproduktionen behöver ökas hållbart. Detta är en stor utmaning och det behövs metoder för att utvärdera miljöpåverkan från jordbruks- och matproduktion liksom de åtgärder som föreslås för att minska påverkan. Projektet undersöker metodiker för att mäta flera miljöaspekter för att få en totalbild av jordbrukets och matens miljöprestanda. Vi gör en genomgång av litteraturen om ramverk för miljöutvärdering (dvs data, metoder och påverkansindikatorer), analyserar och utvecklar dessa ramverk vidare genom att testa dem på ett innovativt jordbrukssystem där gräs och klöver processas i ett bioraffinaderi till bioenergi, högkvalitativt proteinfoder och en fiberråvara som kan användas som foder eller i ett längre perspektiv som råvara för nya biomaterial. Analyserna kommer resultera i rekommendationer för hur ramverk och metodiker för miljöutvärdering kan användas för att beskriva matens hållbarhet. En intressentgrupp knyts till projektet och deltar i forskningen bl a via workshoppar.

 

Antal träffar i projektbanken: 157

Effekt av rådgivning i samverkan för lönsammare grisproduktion
Barbro Mattsson, Svenska Pig AB

Projektnummer: V0946043 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2009

Sammanfattning saknas

Läs mer

Internetbaserad kundtidning från de svenska ekonomiska föreningarna för frukt- och grönsaksodlare, till personal inom handeln och storhushåll plus övriga kunder
LRF GRO Marknad frukt och grönt, Gröna näringens riksorganisation (GRO)

Projektnummer: V1056050 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2010

Sammanfattning av slutrapport
GRO Marknad Frukt och Grönt har under åren 2010-2012 gett ut en internetbaserad digital kundtidning, Gott och Nära. Målgrupperna har varit grossister, butikspersonal och handlare samt kostchefer inom kommunerna. Syftet har varit att ge en ökad kunskap om hur frukt och …

Läs mer

Försäljningsfrämjande åtgärder för gurka
Sven Olle Olofsson, Svenska Odlarlaget

Projektnummer: V1256010 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2012

The project is a cooperation between BlekingeGrönt Economic Association, SydGrönt Economic Association, Svenska Grönsaksmästarna Economic Association and Svenska Odlarlaget Economic Association.
To promote the sale of the cucumber volumes that farmers produce, we want to increase marketing …

Läs mer

Ogräsbekämpning i ensilagemajs
Arne Ljungars, Hushållningssällskapet, Kristianstad

Projektnummer: H0860006 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2008

Sammanfattning av slutrapport
Nya ogräspreparat i ensilagemajs i kombination med radhackning med fingerhjulsaggregat.

Under åren 2009 till 2011 genomfördes fyra försök årligen i Skåne, Halland och på Gotland med ogräsbekämpning i ensilagemajs. Försöken ingick i ett projekt som finansierades av SLF …

Läs mer

Utvärdering av dikningsintensitet och såtid
Jan Lindström, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: V0733069 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2007

Sammanfattning saknas

Läs mer

Det är inne att vara en utehöna
Helena Aronsson

Projektnummer: O-16-23-751 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Matfågel

Innovative outdoor poultry production farms are faced with new challenges. Therefore we intend to: 1) Develop user-friendly guidelines for risk assessment of nutrient load and losses in outdoor systems 2) Identify possible improvements and technical solutions for reducing risk of phosphorus losses …

Läs mer

Mugg och rasp på dölehästar och nordsvenska brukshästar: förekomst, diagnostik och behandling
Giulio Grandi, Statens Veterinärmedicinska Anstalt

Projektnummer: R-17-47-196 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Pastern-cannon bone dermatitis (PCBD) is a collective name for an inflammation of the skin on the lower parts of horse legs. Breeds with heavy feathered legs especially tend to contract this disease. The aim of this Swedish – Norwegian study is to improve the possibilities of successfully …

Läs mer

Vitmossa (Sphagnum) är framtidens klimatvänliga torvsubstitut i våra trädgårdar
Sabine Jordan

Projektnummer: O-17-22-980 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Energi & biomassa
Trädgård
Växtodling

Peat use in horticulture is increasingly discussed due to its climate-relevance and the disturbance of mires. At the
same time, peat is the most important, natural horticultural growing media constituent and only a few other organic
constituents have gained acceptance in horticulture, but cannot …

Läs mer

Strategier för företagsutveckling i lantbruket - drivkrafter och ekonomiska effekter
Helena Hansson

Projektnummer: O-17-21-948 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Kött
Mjölk
Växtodling

This project aims at deepening knowledge about drivers of farm business development and about how different strategies for business development impact the financial outcome of the farms. These are our research questions:
1. What are the driving forces for farmers’ choices of different strategies …

Läs mer

Uppdaterad och utökad livscykelanalys av svensk grisproduktion
Ulf Sonesson

Projektnummer: O-17-23-979 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Kött

The most recent carbon footprint of Swedish pig production was presented in 2009, and no full LCA have been published in 15 years. In recent years major improvements have occurred in Swedish pig production and an updated environmental profile for Swedish pork is needed. The project will identify …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev