Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Fältförutsättningar för lyckad löklagring med minskat svinn

Status: Pågående
Projektnummer: R-18-25-146
Kategori: Strategic program | IPM / Horticulture
Ansökningsår: 2018
Huvudsökande: Lars Mogren
Organisation: SLU
E-postadress: Lars.Mogren@slu.se
Telefon: +46 40 41 53 76
Medsökande: Oskar Hansson
Beviljade medel: 2 998 591 SEK

Consumers appreciate onions in all kinds of cooking. Onions can be grown in Sweden with good results. Onions can be stored for a long period. There is a potential to increase the self-sufficiency in onions. To achieve this, a better knowledge of long-term-storage potential indicator factors that are easy for the grower to analyse at the time of harvest is needed. Through this project, the growers will get access to easy-to-use analysis tools based on scientific results. Soil analyses, plant analyses and content of sugars and bioactive compounds will be analysed in laboratories. Easy-to-use methods for analysis of total sugars, glucose, calcium, nitrate, pH and hardness will be used in parallel and will be correlated with the laboratory results and weather data. When the growers already at the point of harvest can decide which onions to sell immediately and which to store for longer time, the quality out of the storage will be improved. The result is reduced waste and better economy.

Konsumenterna uppskattar lök som en basvara i matlagningen. Lök går bra att odla i Svenskt klimat. Lök kan lagras länge. Det finns en potential att öka självförsörjningsgraden. För detta krävs bättre kännedom om analyserbara indikatorer på lång lagringsduglighet för löken redan vid skörd. Genom detta projekt får odlarna tillgång till lättanvända analysverktyg baserade på vetenskapliga resultat. Markanalyser, växtprovsanalyser samt socker och bioaktiva ämnen analyseras på laboratorium. Lättanvända metoder för analys av totalsocker, glukos, kalciumhalt, nitrathalt, pH samt hårdhet används parallellt och korreleras till laboratorieanalyserna och väderdata. Genom att redan vid skörd få möjlighet att välja ut vilka lökpartier som ska långlagras och vilka som bör säljas omgående kan kvaliteten ut ur lagret efter långlagring förbättras. Resultatet blir minskat svinn och bättre ekonomi.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Introduktion av AMS på mjölkgårdar och dess konsekvenser
Christel Benfalk, JTI Institutet för jordbruks- och miljöteknik AB

Projektnummer: 0030036 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Utveckling av ett svenskt fosforindex och beslutstödjande system för minskning av fosforförluster
Faruk Djodjic, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: 0233019 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Orienterande studie av orsaker till avvikande lukt och smak i mjölk
Anders H Gustafsson, Svensk Mjölk

Projektnummer: 0230023 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Förenklad kalkbehovsbestämning med NIR inom precisionsjordbruket - en förstudie på australiensiska prover
Bo Stenberg, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: 0133021 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Mögel PCR - Molekylärbiologisk detektion av svampväxt i cerealier
Johan Schnürer, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: 9733061 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Vattenhaltens betydelse vid höstbearbetning med olika redskap - effekter på markstruktur, avkastning och bränsleåtgång
Johan Arvidsson, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: 0033022 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Doftämnen för bekämpning av bladlöss i växthusodling av dill och persilja - pilotförsök
Jan Pettersson,

Projektnummer: 0356016 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

G 129-00 Karaktärisering av biokemiska markörer för ornelukt
Kerstin Lundström, Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Projektnummer: 0152002 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Djuromsorg i jordbruket i ett historiskt perspektiv
Janken Myrdal,

Projektnummer: 0130026 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer

Art- och patotypdifferentiering inom stråsädescystnematodkomplexet. Nyare stråsädessorters värdväxtegenskaper
Stig Andersson,

Projektnummer: 0033031 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 januari 1900

Sammanfattning saknas

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev