Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

FTIR-metodik för gårdsanalys av ammoniak i flytgödsel från mjölkkor och för att följa kväveomsättning i simulerad stallmiljö

Status: Avslutat
Projektnummer: V1130056
Kategori: Research program | Milk
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 10 januari 2014
Huvudsökande: Torsten Eriksson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: torsten.eriksson@slu.se
Telefon: 018-671643
Beviljade medel: 120 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
I projektet utarbetades kalibreringar för analys av ammoniak och urea i flytgödsel från mjölkkor med FTIR-spektroskopi, dagens standardteknik för analys av leverantörsmjölk. Koncentrationerna av såväl ammoniak-N som urea-N kan med metoden skattas med ett prediktionsfel omkring 0,1 g/l. För ammoniak-N var värden från tre våglängder tillräckliga, vilket gör att portabla instrument med fasta filter kan användas. Urea-N krävde 13 våglängder för att ge en lika tillförlitlig skattning. Före analys fälldes proven med triklorättiksyra och centrifugerades. För att metoden skall kunna användas i fält måste provprepareringen förenklas. Ett inkubationsexperiment tydde på att ureasaktiviteten i träck från producerande kor är tillräcklig för att hydrolysera all urea från kornas urin till ammoniak och koldioxid inom 24 timmar utom vid foderstater med råproteinhalt över 170 g/kg ts och en omgivningstemperatur under 20º C.

Populärvetenskaplig sammanfattning
För att kunna täta det djurhållande lantbrukets kretslopp behöver näringsämnena från stallgödseln återföras till odlingssystemet och tas upp av växterna utan förluster på vägen. Det innebär särskilda svårigheter för kvävet. En stor del av det kväve som lämnar mjölkkorna bakvägen finns som urea i urinen. När urea kommer i kontakt med enzymet ureas hydrolyseras (spjälkas) det snabbt till ammoniak och koldioxid. Ammoniak är vid högt pH en flyktig gas, som lätt förloras till omgivningen, hela vägen från stallmiljön och ut på åkern. För att minimera förlusterna är det därför angeläget att minska ammoniakbildningen. Det är också angeläget att utnyttja det ammoniakkväve som sprids i växtodlingen så bra som möjligt. I båda fallen är snabba och billiga analysmetoder användbara.

Den teknik som i några decennier använts för rutinanalys av mjölk, FTIR-spektroskopi, är också användbar för analys av olika ämnen i många andra vätskor i koncentrationer ned till ca 0,1 g/l. Metoden är mycket robustare än Nära Infraröd spektroskopi (NIR) genom att den bygger på kända samband mellan kemiska bindningar och absorbans och inte ständigt behöver uppdateras med nya kalibreringar. I ett projekt vid SLU, Institutionen för husdjurens utfodring och vård, har kalibreringar med FTIR-instrument utvecklats för ammoniak och urea i flytgödsel. Syftet var dels att snabbt kunna analysera ammoniakinnehållet i gårdsprover vid spridning, gärna med ett bärbart instrument, dels att kunna analysera både urea och ammoniak samtidigt vid experiment i stallmiljö.

Med de kalibreringar som gjordes i projektet gick det skatta innehållet av såväl ammoniakkväve som ureakväve med ett prediktionsfel omkring 0,1 g/l. Gårdsprover av flytgödsel innehåller i regel 1-4 g ammoniakkväve/l. För att analysera ammoniakkväve var det tillräckligt med avläsning från tre våglängder. Det gör att portabla instrument med fasta filter skulle kunna användas. För ureakväve krävdes det värden från 13 våglängder för att ge samma resultat. Även det är inom räckhåll för ett instrument med fasta filter. För att kunna använda metoden i fält måste provprepareringen förenklas. Proven måste vara tillräckligt fria från partiklar för att kunna passera genom instrumentet.

I projektet gjordes också ett inkubationsexperiment där träck och urin från mjölkkor blandades i normala flytgödselproportioner och provtogs upprepade gånger under ett dygn. Experimentet efterliknar vad som händer i en flytgödselränna eller pumpbrunn med nyproducerad flytgödsel. Ureasaktiviteten i träcken var då tillräcklig för att hydrolysera all urea till ammoniak inom 24 timmar, med undantag för när gödseln motsvarande den från kor med proteinstark utfodring (mer än 170 g råprotein/kg ts) hamnade i sval omgivning (under 20º C).

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Förbättrad utvärdering av officiella fältförsök genom bildanalys av drönarfoton med maskininlärning
Aakash Chawade

Projektnummer: O-20-23-462 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Crop production
Energy and biomass

The goal of the project is to digitize the data from the Swedish official field trials through automated estimates of important traits such as germination, growth, resistance, maturity and the effect of plant protection products. The purpose is to streamline and improve scoring of both diseases but …

Läs mer

Mjölkfettsyror - verktyg för att hitta kor med ökad risk för ämnesomsättningssjukdomar och reproduktionsstörningar
Kjell Holtenius

Projektnummer: O-19-20-306 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Milk

The overall objective of this project is to create milk biomarkers based on specific milk fatty acids for identification of cows with reproductive disorders and metabolic disturbances. Milk will be analysed by Fourier-transform mid-infrared technology. An important value of this project for the …

Läs mer

Validering av prebiotiska och antioxidanta effekter av vetekli hemicellulosor i bakprodukter
Francisco Vilaplana

Projektnummer: O-17-20-962 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Socker

Wheat bran is the largest by-product of wheat flour production with approximately 300,000 tonnes in Sweden. Bran is mainly used in animal feed, as human digestion is not fully able to absorb it. Wheat bran contains valuable biomolecules, such as dietary fiber (arabinoxylans, AX) and phenolic …

Läs mer

Ursprungs- och artbestämning av kött – en ny snabbmetod för att upptäcka matfusk
Alastair Ross

Projektnummer: O-18-20-174 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Kött
Matfågel

A cornerstone of the Swedish Food Strategy is trust in Swedish food production. Yet each year Swedish farmers and food processors lose both money and trust due to food fraud, especially for non-Swedish meat relabelled as Swedish. Most fraud remains undetected. A recent analytical development, Rapid …

Läs mer

Ingen hov ingen häst? - En studie om hovkvalité, prestation och hälsa hos travhästar.
Lena Holm, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-17-47-299 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Competing unshod is an important issue for the Swedish harness industry. There is a general opinion that performance may increase significantly but it does not always work. The reason for failure may be disturbed locomotion “balance” of the horse or due to pain from the hooves. This is obviously …

Läs mer

Strongylus vulgaris: Alternativa metoder till läkemedel för kontroll av parasitsmitta
Eva Tydén, Swedish University of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-18-47-389 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Resistance to anthelmintic drugs is a threat to equine welfare. Like antibiotics, is restrictive use of anthelmintics necessary to retain their effectivity. Thus, targeted selective treatment, based on individual deworming, was introduced a decade ago. However, we have shown that the prevalence of, …

Läs mer

Jordartsanpassad strukturkalkning för effektivare fosforretention
ARARSO ETANA

Projektnummer: O-18-23-160 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling

The purpose of this project is to define the amount of slaked lime needed for a given clay soil. We hypothesise that the amount of slaked lime needed for minimal phophorus loss is dependent on the clay content of the soil. The study will be conducted in a field with a drainage system and measuring …

Läs mer

Forståelse av etiologien bak acquired equine polyneuropathy via studier av Schwanske celle kulturer
siv Hanche-Olsen, NMBU Veterinærhøgskolen

Projektnummer: H-18-47-409 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Acquired equine polyneuropathy (AEP) is a devastating neurologic disease affecting Nordic horses. Characteristic histopathological changes have been shown in the peripheral nerves of horses euthanized due to the disease. These include re- and demyelination as well as hypertrophy of perikaria and …

Läs mer

Hestesektoren i Norge og Sverige: Betydning for miljø, økonomi og lokalsamfunnet
Bjørn Egil Flø, Norsk institutt for bioøkonomi

Projektnummer: H-18-47-403 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

This project will study the social, cultural and economic impact of the equine sector on local development. Furthermore, ti will study the land and resource use of the equine sector and how it co-exist and collaborate with other sector and other land use locally. The starting point for social and …

Läs mer

Säkrad mikrobiell kvalitet hos grovfoder och mjölkråvara för lönsam produktion av långlagrad ost
Åse Lundh

Projektnummer: O-16-20-764 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

Increased production and export of products with high added values, e.g. long-ripened hard cheeses, are considered important steps for a positive development of the Swedish dairy sector. Increased investment in Swedish premium cheese will, however, require increased volumes of high quality raw milk …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev