Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Hållbarhet & strukturomvandling i svensk mjölkproduktion

Status: Pågående
Projektnummer: O-20-20-475
Kategori: Focus area | Food & feed
Branschområden: Milk
Ansökningsår: 2020
Huvudsökande: Ruben Hoffmann
Organisation: Ruben Hoffmann
E-postadress: Ruben.Hoffmann@slu.se
Telefon: +46(0)18671737
Medsökande: Karin Alvåsen
Medsökande: Mark Brady
Beviljade medel: 2 985 000 SEK

This interdisciplinary project examines how Swedish dairy farmers, given different types of policy instruments, are affected by the ongoing structural transformation in the primary production. The study will improve our understanding about how the ongoing structural change affects profitability in smaller and larger dairy herds, how it affects biodiversity, landscape features and emissions, and how farm profitability is affected by different types of policies. These aspects are crucial for the Swedish model with added value linked to the environment and to animal welfare. In the project we address the following research questions: 1) What explains differences in profitability between dairy farmers? 2) How does the structural change affect a) profitability in smaller and larger dairy farms, b) biodiversity and landscape features in different regions, and c) emissions of greenhouse gases and nutrients? 3) How is Swedish milk production affected by different types of policy instruments?

Detta tvärvetenskapliga projekt undersöker hur svenska mjölkbesättningar påverkas av den pågående strukturomvandlingen i primärproduktionen givet olika typer av stöd. Vårt mål är att fördjupa kunskapen om hur den pågående strukturomvandlingen påverkar lönsamhet i mindre och större mjölkbesättningar, öka kunskapen om hur omvandlingen påverkar biologisk mångfald, landskapsbild och utsläpp samt hur lönsamheten påverkas av olika typer av stöd. Dessa aspekter är centrala för att långsiktigt kunna driva den svenska modellen med mervärden kopplade till miljön och djurvälfärd. I projektet adresserar vi följande forskningsfrågor:
1) Vad förklarar skillnaderna i lönsamhet mellan mjölkbesättningar?
2) Hur påverkar strukturomvandlingen inom svensk mjölkproduktion a) lönsamhet i mindre och större mjölkbesättningar, b) den biologiska mångfalden och landskapsbilden i olika regioner, samt c) utsläppen av växthusgaser och näringsämnen?
3) Hur påverkas svensk mjölkproduktion av olika typer av stöd?

 

Antal träffar i projektbanken: 1712

Samodling för mer hållbar rapsodling
Georg Carlsson

Projektnummer: O-21-20-636 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2021

Crop production

Oilseed rape (OSR) is a profitable and important crop in Swedish agriculture, especially winter OSR which is cultivated on approximately 100000 ha each year. Cultivation of OSR relies on large inputs of fertilizers and pesticides, which has economic costs as well as negative environmental impacts. …

Läs mer

Vallfoder för hästar ur ett utfodringsperspektiv
Cecilia Müller, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-21-47-656 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2021

This project aims to create a popular scientific review of the knowledge of using leys for horses, with focus on feeding, and based on existing research within the area. The target group is the horse industry in Sweden and the project comprise Nordic conditions. The project consists of three parts; …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev