Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Hur görs (o)jämställdheten i familjelantbruket?

Status: Avslutat
Projektnummer: H0946317
Kategori: Research program | Entrepreneurship
Ansökningsår: 2009
Datum för slutrapport: 23 oktober 2014
Huvudsökande: Gun Lidestav
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: gun.lidestav@slu.se
Telefon: 090 - 786 83 91
Beviljade medel: 2 450 000 SEK

Projekt har bidragit till ny kunskap om lantbrukets genusordning och till att det nu finns en expert (doktor) med förmåga att implementera resultaten av sin forskning. Avhandlingen visar på den ojämlika tillgången på jordbruksmark som bridrar till ojämställdheten och har implikationer för uppstartandet och utvecklandet av kvinnors företagande. Vidare påvisas hur organisering av arbetet påverkar mäns och kvinnors kroppar och hälsa olika. Arbetsprocessen och fördelningen av resurser medför att män och kvinnor förstår familjelantbruket, dess arbete och relationer på olika sätt. Hur de upplever och relaterar till sitt arbete har stor betydelse för hur de ser på gården, dess risker och dess framtid. Kvinnors arbete är mer mångfaldigt, skiftande och flexibelt. Både dessa materiella och sociala förhållanden bidrar på olika sätt till att reproducera ojämställdheten inom det svenska lantbruket.

Tidigare forskning i Sverige och utomland har visat på de ojämställda förhållandena mellan män och kvinnor inom familjelantbruket, vilket bland annat tar sitt uttryck igenom en ojämn fördelning av resurser, hushållsarbete och gårdsarbete. Trots detta så finns det idag relativt lite svensk forskning gjord på området. Genom projektet ”Hur görs (o)jämställdheten i familjelantbruket” har kunskapen ökats avsevärt och en filosofie doktor, Elias Andersson, utexaminerats. Utgångspunkten för projektet är att arbete och ägande utgör basen för organiseringen av familjelantbruket och är därigenom i stor utsträckning sammankopplade i såväl vardagen som generationsväxlingen. I avhandlingen visas att män kontrollerar en stor del av jordbruksmarken, vilket bland annat medför att kvinnors jordbruksföretagande sker i mindre skala och med ett större fokus på djur och icke-traditionell lantbruksproduktion inom exv service och tjänster. Denna typ av produktion är mer arbetsintensiv och har generellt en lägre avkastning i relation till arbetsinsatsen. Detta innebär även att kvinnors gårdar i mindre utsträckning kan förse hushållet med inkomster och är i högre grad beroende av familjens arbetskraft. Detta får konsekvenser för utvecklandet av kvinnors företagande i from av tillgången till stöd, lån och mark. Detta är framförallt problematiskt i en kontext där överlåtelsen av en stor del av den totala jordbruksmarken sker inom familjen. Avhandlingen visar även att familjelantbrukets dominerande ställning inom jordbruket är bestående och att beroendet av familjens arbetskraft ökat i takt med marknadsintegreringen och sjunkande lönsamhet.
Familjelantbrukets organisering av arbetsprocessen och dess arbetsmiljö påverkar mäns och kvinnors kroppar och hälsa olika och har specifika konsekvenser för dessa, utifrån bland annat förväntningar, ansvar, arbetsdelning, redskap och miljöer. Arbetsprocessen och fördelningen av resurser har till följd att män och kvinnor förstår familjelantbruket, dess arbete och relationer på olika sätt. I många fall har männen en starkare koppling till platsen och gården och har på ett tidigare socialiserats in i lantbruket. Hur kvinnor och män upplever och relaterar till sitt arbete har stor betydelse för hur de ser på gården, dess risker och dess framtid. Familjelantbrukets otydliga gränsdragningar mellan arbete och fritid och mellan gården och hushållet medför att kvinnor utför den största delen av det obetalda hushålls- och omvårdnadsarbetet och att deras arbete är mer mångfaldigt, skiftande och flexibelt i förhållande till männens. Både dessa materiella och sociala förhållanden bidrar således på olika sätt till att reproducera ojämställdheten inom det svenska lantbruket.
Inkluderandet av ett genusperspektiv på familjelantbrukets arbetsprocess bidrar initialt till att förbättra situationen för det ökande antalet kvinnor och generera möjligheter för ett långt yrkesliv samt att säkerställa branschens framtida kompetensförsörjning och konkurrenskraft. Fortsatt forskning som även inkluderar andra perspektiv och grupper, till exempel anställda och migrerad arbetskraft, behövs dock för att få en mer komplett förståelse av dess relationer och helhet. Avhandlingen visar även att det finns ett stort behov av att studera arbetsprocessens organisering och dess effekter som en del av lantbrukets och samhällets olika förhållanden, processer och utveckling.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Ny teknik för grobarhetsbedömning av spannmål
Thomas Börjesson

Projektnummer: O-15-20-576 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

Växtodling

In this project we intend to study different methods to objectively monitor the germination of seeds. In the project we will both study cereal seeds and malting barley. The methods that we intend to compare are isothermal calorimetry and two image analysis systems. One of the systems is well …

Läs mer

Selektiv avmaskning mot blodmask – risker och möjligheter
Eva Tydén, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-097 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 18 december 2019

Development of resistance to anthelmintics is a threat to equine welfare. As with antibiotics, restrictive use with anthelmintics in order to retain the effect is essential. Current recommendation for deworming is targeted selective treatment to individuals shedding a certain amount of parasite …

Läs mer

Spridningsvägar och prognos för Acrothecium-röta i lagrade morötter
Mariann Wikström

Projektnummer: O-15-20-578 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 27 november 2019

Växtodling
Trädgård

The purpose of this project is to clarify the source of infection and spread of Acrothecium carotae - the pathogen that causes a serious rot on stored carrots. We have to know the epidemiology of the pathogen in order to effectively control this serious disease. The project has four goals; to …

Läs mer

Riskfaktorer för sjuklighet hos kalvar i den specialiserade köttproduktionen samt möjligheter till profylax.
Madeleine Tråvén, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1350026 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

Pneumonia is the most prevalent disease in Swedish feedlot cattle herds, causing mortality as well as affecting weight gain, rearing time and economy. Viral infections, including bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine coronavirus (BCV) as major actors, cause respiratory disease. …

Läs mer

Vad betyder "lean" för lantbruksföretagen?
Hans Andersson, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: H1346088 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

The competitiveness of Swedish agriculture is discussed extensively in media. Lean is a managerial strategy that developed in post-war Japan. Studies of manufacturing and service companies show better capacity utilization, quality control and ability to follow price signals. The issue is if lean …

Läs mer

Digitalt fjäderfästall för utvärdering och förbättring av stallklimat
Helene Oscarsson, Vreta Kluster AB

Projektnummer: R-18-62-990 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

One of the biggest challenges for farmers in the poultry industry is to achieve and maintain a good climate in the stable. A non-functioning climatic environment adversely affects animal health and production as well as the work environment. Hence, there are many actors who work hard to try to …

Läs mer

Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklingproduktion - finns möjliga vägar till förbättringar?
Helena Wall, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-15-43-372 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 oktober 2019

Swedish meat-type chicken production is successful as regards maintaining a high production standard
with a very low use of antibiotics and an overall good health status. However, despite this, concerns are
raised among people in the sector regarding that condemnations at slaughter seem to be at …

Läs mer

Lantbrukaren som vattenförvaltare - rätt diagnos, lämplig plats, effektiv åtgärd!
Faruk Djodjic

Projektnummer: O-15-23-573 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 oktober 2019

Växtodling
Kött
Mjölk
Socker

In this project, we want to take advantage of the farmers' own experiences, knowledge and visions, and combine them with the best available information about local specific topographic, hydrological, pedologic and agronomic conditions as well as with results from high-resolution modelling to …

Läs mer

Förläng hållbarheten på mjölk och öka därmed lönsamheten
Maria Glantz

Projektnummer: O-15-20-546 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 oktober 2019

Mjölk

To increase the profitability of milk production, it is required that milk and dairy products can be stored for a long time. The shelf-life of milk is controlled by quality parameters, such as enzymatic changes in the milk. These impair the shelf-life by giving rise to taste, odor and product …

Läs mer

Ny havre för livsmedelsindustrin
Olof Olsson,

Projektnummer: O-15-20-346 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 10 oktober 2019

Växtodling

The long-term goal is to develop oat with new and unique properties that can be used as whole grain or fractionated for use in the food industry. The focus here will be on the pre-breeding and early variety development stages. The final variety will be developed in collaboration with oat breeders. …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev