Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Majsensilage till lamm - effekt av mognadsstadium och utfodringsstrategi på konsumtion, foderutnyttjande, slaktkroppskvalitet och ekonomi

Status: Avslutat
Projektnummer: H0850398
Kategori: Research program | Meat
Ansökningsår: 2008
Datum för slutrapport: 29 oktober 2012
Huvudsökande: Elisabet Nadeau
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: elisabet.nadeau@slu.se
Telefon: 0511 - 67 142
Beviljade medel: 1 040 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Det utvecklas ständigt nya majssorter på marknaden och det saknas studier om utfodring av majs till lamm som är odlad under liknande klimatiska förhållanden som i Norden. Syftet med studien var att på Götala nöt- och lammköttscentrum studera effekter på foderintag, tuggbeteende, tillväxt och slaktkroppsegenskaper hos snabbt växande bagglamm från avvänjning till slakt och producentens lönsamhet genom att utfodra majsensilage 1) skördat vid degmognad och dentmognad och 2) som enda grovfoder eller i blandning med gräsensilage. Resultaten visade att utfodring av ett fullfoder med majsensilage som enda grovfoder eller blandat med gräsensilage ger hög tillväxt, fodereffektivitet och slaktkroppskvalitet hos lamm. Skördetidpunkten för majsensilaget och andelen majsensilage i grovfoderandelen verkar ha liten betydelse för konsumtion, tillväxt och slaktkroppsegenskaper när foderstaten är näringsmässigt riktigt balanserad. Lönsamheten påverkas i liten grad av vilket grovfoder lammen utfodras med.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Majsensilage till lamm – effekt av mognadsstadium och utfodringsstrategi på konsumtion, foderutnyttjande, slaktkroppskvalitet och ekonomi

Majsodlingen ökar i stora delar av södra Sverige, tack vare potentialen för en hög skörd, vilket är fördelaktigt vid konkurrens om marken från spannmålsodling i slättbygder och brist på areal nära gården i skogsbygder. Eftersom bra majsensilage innehåller mycket energi, främst i form av stärkelse, passar det bra till små idisslare, såsom digivande tackor och snabbväxande lamm, som har ett stort energibehov. Detta projekt visar att det går att nå en hög tillväxt och slaktkroppskvalitet samt god vomfunktion och fodereffektivitet hos slaktlamm utfodrade med fullfoder när grovfodret utgörs av majsensilage eller lika delar majsensilage och gräsensilage. Skördetidpunkten för majsensilaget och andelen majsensilage i foderstatens grovfoderandel verkar ha liten betydelse förutsatt att fullfoderstaten är näringsmässigt riktigt balanserad. Lönsamheten påverkas inte nämnvärt av vilket grovfoder lammen utfodras med i stora besättningar.

Syftet med projektet var att undersöka om foderintag, tuggbeteende, vomfunktion, tillväxt och slaktkroppsegenskaper hos snabbt växande lamm från avvänjning till slakt samt om producentens lönsamhet påverkas av att 1) utfodra majsensilage skördat vid olika utvecklingsstadier 2) utfodra majsensilage som enda grovfoder eller i blandning med gräsensilage.

Under vårarna 2010 och 2011 genomfördes två produktionsförsök med snabbt växande bagglamm på Götala Nöt- och Lammköttscentrum, SLU Skara. Lammen var treraskorsningar med finull*dorset-mödrar och texelfäder. Vid försökets start vägde lammen 27 respektive 31 kg och föddes upp intensivt tills de uppnådde 45,7 respektive 47,2 kg levandevikt för år 1 respektive år 2. Lammen hölls i ett oisolerat stall med 20 boxar fördelade på två djur per box. Lammen utfodrades boxvis med följande fyra grovfoderbehandlingar: 1. 50 % vallensilage + 50 % majsensilage skördat vid degmognad 2. 100 % majsensilage skördat vid degmognad 3. 50 % vallensilage + 50 % majsensilage skördat vid dentmognad 4. 100 % majsensilage skördat vid dentmognad.

Under första året var lammens foderintag högre med majsensilage som enda grovfoder i foderstaten jämfört med både majs- och gräsensilage i foderstaten. Ändå var det mer lönsamt att utfodra med majs som enda grovfoder. Lönsamheten räknades ut som slaktintäkt minus foderkostnad, vilket innebär att en något högre slaktintäkt som följd av en något högre slaktvikt har mer än kompenserat för den högre foderkostnaden.

Fettklassen var något högre för lamm utfodrade med enbart majsensilage som grovfoder jämfört med lamm som fått behandlingarna med 50 % majsensilage som grovfoder, under andra försöksåret, vilket tyder på en tidigare och högre fettansättning med majs som enda grovfoder. En anledning kan vara det högre innehållet av stärkelse och den högre andelen stärkelse i förhållande till NDF i behandlingarna med 100 % majsensilage som grovfoder, vilket kan leda till ökad fettinlagring.

Lammens tillväxt var 20 % högre under andra jämfört med första året, vilket troligtvis beror på det högre innehållet av protein som går onedbrutet förbi vommen till tunntarmen. Det lägre innehållet av fett i foderstaterna under andra året på grund av bytet från rapskaka till rapsexpro kan också ha påverkat skillnaderna i dagligt intag och tillväxt mellan åren.

Lammen lade mer tid per dag på att idissla när de fick tidigt skördat majsensilage jämfört med sent skördat majsensilage, oavsett om det blandades med gräsensilage eller ej, under första försöksåret. Under andra året ökades den totala ättiden per dag av att inkludera gräsensilage i foderstaten. De olika resultaten första och andra året antyder att det är fler faktorer än skördetidpunkt och grovfoderslag som påverkar tuggtiden.

Lammen sorterade bort olika typer av partiklar i de olika försöksbehandlingarna. I de flesta behandlingarna har lammen sorterat bort de medelstora partiklarna och valt de små partiklarna, med undantag för när gräsensilage utgjorde 50 % av grovfodret under första året, då lammen valde de stora partiklarna, oavsett när majsensilaget skördades. Endast i behandlingen med 100 % tidigt skördat majsensilage som grovfoder sorterade lammen bort de allra minsta partiklarna. Partikelstorleken i träcken verkar inte ha påverkats nämnvärt av de olika foderstaterna, vilket tyder på att lammens vomfunktion var god för samtliga behandlingar oavsett majsens skördetidpunkt och andelen majsensilage av grovfodret.

Att producera och utfodra gräsensilage i rundbal är billigast i besättningar med 300 eller färre tackor belägna i Götalands norra slättbygder (Gns) och Götalands södra skogsbygder (Gsk). Om det redan finns en plansilo på gården med 300 tackor blir dock majsensilaget i plansilo billigast i i Gns medan gräsensilaget i rundbal fortfarande är billigast i Gsk.

 

Antal träffar i projektbanken: 1712

Halva ytan bearbetas - odlingssystem med radhackning, bandsådd, bandsprutning och mellangrödor
Göran Bergkvist

Projektnummer: O-17-20-958 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 3 september 2021

Växtodling

We want to develop a high-yielding cropping systems where the need for tillage and herbicides is greatly reduced compared with current conventional farming systems. The cropping system include, cultivation with wide row spacing, strip sowing and band spraying, combined with the use of subsidiary …

Läs mer

Vitmossa (Sphagnum) är framtidens klimatvänliga torvsubstitut i våra trädgårdar
Sabine Jordan

Projektnummer: O-17-22-980 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 augusti 2021

Växtodling
Energi & biomassa
Trädgård

Peat use in horticulture is increasingly discussed due to its climate-relevance and the disturbance of mires. At the
same time, peat is the most important, natural horticultural growing media constituent and only a few other organic
constituents have gained acceptance in horticulture, but cannot …

Läs mer

Halksäkra golv förebygger skador hos nötkreatur; Minskar rillning halkrisken på betonggolv?
Christer Bergsten, SLU

Projektnummer: S-17-24-784 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 juli 2021

Slippery floors results in falls and injuries which can be fatal. Moreover, on dairy farms slippery floors impede oestrus behaviour and ease of heat detection and as result cause economical losses due to impaired fertility. Grooving is the most common way to treat concrete floors to reduce …

Läs mer

Golvunderlagets inverkan på kornas gång
Hans von Wachenfelt, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1430018 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2021

A primary reason for unhealthy legs and claws are unsuitable floor properties in dairy houses,
which may result in slippery floors and slip injuries to cows and mastitis.
The hygiene of a floor surface and floor properties affect the cow claw/floor interaction and gait.
The aim is to determine an …

Läs mer

Filtreringsmetoder för utvinning av växtproteiner avsedda för morgondagens produktion av livsmedel
Marilyn Rayner

Projektnummer: O-17-20-982 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2021

Växtodling

We are facing a protein shift in which a portion of the animal based protein in our diet needs to be replaced by plant proteins to reduce the climate impact from the food sector. Many agricultural by-streams contain high value proteins not used to their full potential. We aim to recover proteins …

Läs mer

Skörd2.0 – Utvinning av nya biomaterial genom förädling av restprodukter från jordbruk
Per-Olof Syrén

Projektnummer: O-17-22-943 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2021

Energi & biomassa

The main purpose of this interdisciplinary project is to generate renewable advanced materials from biomass through green technologies. Harvest2.0 focuses on valorizing furans extracted from agricultural by-products in combination with polymer technologies based on incorporation of the climate gas …

Läs mer

Karaktärisering av luftvägsjukdom hos häst med hjälp av transkriptomanalys i enskilda celler: en pilotstudie
Amanda Raine, Uppsala University

Projektnummer: H-19-47-475 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2021

Respiratory conditions is a growing issue in the equine industry and for horse welfare. Equine asthma is characterised by airway obstruction, chronic intermittent cough and mucus accumulation an impact the quality of life for affected horses. Similar to its human equivalent, equine asthma is a …

Läs mer

Overgangen fra vinterfôring til vårbeite - Metabolsk respons relatert til fôr og helse hos hest
Rasmus Bovbjerg Jensen, Norwegian University of Life Sciences

Projektnummer: H-19-47-484 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 juni 2021

The transition from winter-feeding to pasture involves a considerable diet change that might compromise the health of horses. Diseases like colic as well as insulin dysregulation and pasture associated laminitis are related to diet changes and pasture intake. However, little information exist on …

Läs mer

Stallbackskulturer i cyberrymden
Susanna Hedenborg, Malmö högskola

Projektnummer: H-17-47-290 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 juni 2021

The purpose of the project is to analyse stable cultures in cyberspace in Sweden and Norway. In recent years, questions about the welfare of horses have been debated in social media and norms for horse-keeping are created on Internet. In this project, these norms are conceptualised as stable …

Läs mer

Förbättrad lönsamhet i veteproduktionen genom förbättrad kvävestrategi
Karin Hamnér

Projektnummer: O-16-20-761 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 juni 2021

Växtodling

Using split fertilization of nitrogen (N) in wheat production is today well-established to increase protein content and adjust fertilization. However, deep knowledge and understanding of N uptake and remobilization during late stages of crop development are missing. Moreover, while split …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev