Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Mer protein och minskat ogrästryck genom samodling av majs och åkerböna i ekologisk odling

Status: Avslutat
Projektnummer: H0960135
Kategori: Research program | Field trial and method development
Ansökningsår: 2009
Datum för slutrapport: 28 juni 2013
Huvudsökande: Eva Stoltz
Organisation: HS Konsult AB
E-postadress: eva.stoltz@hush.se
Telefon: 019 603 27 21
Beviljade medel: 950 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Samodling av majs och åkerböna jämfördes med grödorna odlade i renbestånd i tre fältförsök under 2010-2011. Resultaten visar att den totala skörden blir 10-21 % högre jämfört med grödorna i renbestånd. Proteinhalten i fodret ökade från 63 till 107 g/kg och smältbarheten av organiska substansen var lika hög (88-89 %) i foder från samodling jämfört med majsfoder. Åkerbönan gynnades av samodling med högre plantor och minskat sjukdomsindex av bladfläckar med 45 % jämfört med plantor i renbestånd. Ensilagekvalitén påverkades inte av inblandning av åkerböna i majsfodret, men tillsatsmedel (syra eller bakteriepreparat ) förbättrade kvaliteten och rekommenderas till samtliga grönfoder. Samodling kan vara en strategi för att minska kväveläckage då halten mineralkväve i jorden minskade med i genomsnitt 10 kg/ha jämfört med grödorna i renbestånd.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Titel
Mer protein och minskat ogrästryck genom samodling av majs och åkerböna i ekologisk odling

Syfte med studien
Var att undersöka hur samodling av majs och åkerböna påverkar avkastning, ogräs- och sjukdomstryck, gödslingsbehov och näringsinnehåll samt hygienisk kvalitet och lagringsstabilitet hos den ensilerade grödan jämfört med grödorna odlade var för sig i renbestånd i ekologisk produktion.

Resultat
I två av de tre försöken var skörden högre (10-21 %) i samodlingen jämfört med om grödorna odlats var för sig. Plantantalet var 13 % lägre för majs och 67 % lägre för åkerböna i samodlingen jämfört med i renbestånd. Åkerbönan gynnades i samodlingen, plantorna var ca 10 cm högre och angreppen av bladfläckar var 45 % lägre jämfört med åkerböna i renbestånd. Förekomsten av ogräs var något lägre i majs/åkerbönsledet jämfört med renbestånd av majs men var något högre än leden med renbestånd av åkerböna. Proteinskörden var högst i samodlingen men inte signifikant högre än renbestånd av åkerböna. Proteinhalten i grönfodret av majs var 63 g/kg, av majs/åkerböna 107 g/kg och av åkerböna 202 g/kg. Kvalitén var likvärdig i ensilage av majs, majs/åkerböna och åkerböna. Tillsatsmedel förbättrade kvalitén i ensilaget i samtliga grödor. Samodling av majs/åkerböna minskade halten mineralkväve i jorden efter skörd med i genomsnitt 10 kg/ha.

Metod
Tre fältförsök utfördes i området runt Kristianstad, ett under 2010 och två under 2011.

Det var fem olika behandlingar och mängden kväve (N) är angivet som kg/ha: a) majs i renbestånd, 120 N b) majs i renbestånd,6 0 N c) majs + åkerböna, 60 N, d) åkerböna i renbestånd, 0 N, e) åkerböna i renbestånd, 60 N. Majssorten Isberi (SvL) såddes med precisionssåmaskin, på 4-5 cm sådjup. Utsädesmängden av majs var ca 85 000 grobara frön/ha (ca 8,5 frön/m2) och radavståndet 75 cm i samtliga behandlingar. I behandlingar med samodlade grödor såddes en rad åkerböna (Aurora) in mitt emellan majsraderna med utsädesmängen 350 000 grobara frön/ha (35 frön/m2). I renbestånd av åkerböna var radavståndet 12 cm och utsädesmängden 70 000 grobara frön/ha (70 frön/m2). Kväve tillfördes som nötflytgödsel.

Försöken ogräsreglerades genom blindharvning, ogräsharvningar och radhackningar.

Ensilagets kvalité jämfördes och effekten av olika tillsatsmedel undersöktes. De utvalda tillsatsmedlen var de ekologiskt godkända bakteriepreparaten Kofasil Lac innehållande homofermentativa mjölksyrabakterier till åkerböna, Kofasil S innehållande heterofermentativa mjölksyrabakterier till majs och Kofasil Duo med en blandning av homo- och heterofermentativa mjölksyrabakterier till samodlingsledet (Addcon Europe GmbH) samt ett ekologiskt godkänt kemiskt preparat Promyr XR 630 (Perstorp AB) .
Halten mineralkväve i jorden efter skörd analyserades i profilen 0-60 cm.

Slutsats och råd till näringen eller behov av vidare studier
Vi har visat flera positiva effekter av samodling av maj och åkerböna. Skörden var högre och mineralkväve i jorden var lägre efter skörd av samodlad majs och åkerböna jämfört med grödorna i renbestånd. Samodlingen resulterade i högre proteinhalt i fodret och minskad mängd ogräs jämfört med enbart majsfoder. Samodlad åkerböna hade lägre angrepp av bladfläckar än i renbestånd. Ensilagekvaliteten var relativt bra i samtliga grödor men tillsatsmedel förbättrade kvaliteten.

Vi rekommenderar samodling av majs och åkerböna för att utnyttja marken effektivare och höja proteinhalten i fodret. Tillsatsmedel vid ensilering rekommenderas. Samodling kan vara en strategi för att minska kväveläckage från jordbruksmark.

Effekten av samodling av åkerböna med andra grödor i varannan rad för att se om åkerbönan gynnas på samma sätt som vid samodling med majs behöver undersökas.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Förbättrad utvärdering av officiella fältförsök genom bildanalys av drönarfoton med maskininlärning
Aakash Chawade

Projektnummer: O-20-23-462 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Crop production
Energy and biomass

The goal of the project is to digitize the data from the Swedish official field trials through automated estimates of important traits such as germination, growth, resistance, maturity and the effect of plant protection products. The purpose is to streamline and improve scoring of both diseases but …

Läs mer

Fullständiga växthusgasbudgetar för odlade mulljordar skapar underlag för klimatsmarta åtgärder
Achim Grelle

Projektnummer: O-18-23-169 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk

Conventional technology is virtually unable to measure complete GHG budgets of drained organic soils, which may provide misleading results. So, global estimates of GHG emissions are based on coarse assumptions that don’t take into account the complexity of agroecosystems. Better data are needed for …

Läs mer

Mjölkfettsyror - verktyg för att hitta kor med ökad risk för ämnesomsättningssjukdomar och reproduktionsstörningar
Kjell Holtenius

Projektnummer: O-19-20-306 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Milk

The overall objective of this project is to create milk biomarkers based on specific milk fatty acids for identification of cows with reproductive disorders and metabolic disturbances. Milk will be analysed by Fourier-transform mid-infrared technology. An important value of this project for the …

Läs mer

Vattenstress och sensorstyrd kvävegödsling: utveckling av beslutsstöd för bättre synergier mellan vatten- och kvävestatus
Bo Stenberg

Projektnummer: O-19-20-319 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Crop production
Energy and biomass

This project aims to modify existing sensor systems for adapted nitrogen fertilization to consider water stress at
supplementary fertilization in cereals. Different approaches to consider sensor data and soil information will be tested
in field trials. Current commercial systems interpret water …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning (Delstudie 3: Ridlärare-Häst)
Charlotte Lundgren, Linköpings universtitet

Projektnummer: H-17-47-278 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

'Work Package 3: Riding Instructor-Horse' is the final part of the project 'Improving Teaching Methods in Riding Education: the Interplay between Rider, Riding Instructor and Horse'. In this project, the Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research has previously funded the first two work …

Läs mer

Validering av prebiotiska och antioxidanta effekter av vetekli hemicellulosor i bakprodukter
Francisco Vilaplana

Projektnummer: O-17-20-962 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Socker

Wheat bran is the largest by-product of wheat flour production with approximately 300,000 tonnes in Sweden. Bran is mainly used in animal feed, as human digestion is not fully able to absorb it. Wheat bran contains valuable biomolecules, such as dietary fiber (arabinoxylans, AX) and phenolic …

Läs mer

Säkrad mikrobiell kvalitet hos grovfoder och mjölkråvara för lönsam produktion av långlagrad ost
Åse Lundh

Projektnummer: O-16-20-764 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

Increased production and export of products with high added values, e.g. long-ripened hard cheeses, are considered important steps for a positive development of the Swedish dairy sector. Increased investment in Swedish premium cheese will, however, require increased volumes of high quality raw milk …

Läs mer

Tidiga larm om produktionsstörningar för snabbare åtgärd och minskade förluster i grisföretag
Fernanda Cetrangolo Dórea

Projektnummer: O-17-20-978 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Kött

Disease and production disturbances in a herd are often silent, and may cause major losses if they remain undetected. Continuous analysis and monitoring of data already recorded at the farm level can improve profitability. This project will develop methods for monitoring trends in production and …

Läs mer

Individuellt anpassad laktationslängd för lönsam och hållbar mjölkproduktion
Kjell Holtenius

Projektnummer: O-17-20-957 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Mjölk

The aim of the project is to develop tools which can be used for individually adapted lactation lengths based on the biological conditions of the cow. Today a one year calving interval and a short lactation period, is recommended. The recommendations are based on 30 years old information and do not …

Läs mer

Ursprungs- och artbestämning av kött – en ny snabbmetod för att upptäcka matfusk
Alastair Ross

Projektnummer: O-18-20-174 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Matfågel
Kött

A cornerstone of the Swedish Food Strategy is trust in Swedish food production. Yet each year Swedish farmers and food processors lose both money and trust due to food fraud, especially for non-Swedish meat relabelled as Swedish. Most fraud remains undetected. A recent analytical development, Rapid …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev