Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer
-
Aktuellt
-
Publikationer
- Nyhetsbrev #1 2021 ute nu!
- Läs vårt senaste nyhetsbrev!
- Nyhetsbrev #4 ute nu
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2019
- Nyhetsbrev #3 är ute nu
- Nyhetsbrev #2 2020
- Nytt nyhetsbrev ute nu!
- Nyhetsbrev #6
- Nyhetsbrev #5 ute nu
- Nyhetsbrev #4 ute nu
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2018
- Nyhetsbrev #1 2019
- Nyhetsbrev #6 2018
- Rapport från projektet Eurodairy: Minska användningen av antibiotika hos mjölkföretag i Europa
- Stiftelsen Lantbruksforskning söker ny forskningschef
- Nyhetsbrev #5 2018
- Nyhetsbrev #4 2018
- Nyhetsbrev #3 2018
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2017
- Stiftelsen Lantbruksforsknings forskningsdag
- Ny riktad utlysning för hållbar kost från en hållbar livsmedelskedja
- Nyhetsbrev #2 2018
- Nyhetsbrev #1 2018
- Syntesrapport om IPM-forskning - "Research and Development Projects with Focus on IPM: A Synthesis Report"
- Nyhetsbrev #5 2017
- Verksamhetsberättelse och projektkatalog 2016
- Nyhetsbrev #3 2017
- Nyhetsbrev #1 2017
- Från forskning till nytta – länken som håller
- Nyhetsbrev #6 2016
- Nyhetsbrev #5 2016
- Verksamhetsberättelse och projektkatalog 2015
- Nyhetsbrev #4 2016
- Nyhetsbrev #3 2016
- Nyhetsbrev #2 2016
- Nyhetsbrev #1 2016
- Fosforförluster från jordbruksmark
- Lantbruk & trädgård 2030
- Internationell kartläggning
-
Publikationer
-
För forskare
- Fokusområden
-
Söka forskningsmedel
- Handbok
- Blanketter
- Rapportering
- Support
-
Frågor och svar
- Hur många tecken kan jag använda i fältet "övrigt" på ekonomifliken?
- Vad innebär de två stegen i ansökningsförfarandet?
- Vad innebär sökande från minst två organisationer? Räknas till exempel två olika institutioner inom SLU som två organisationer?
- Kan man söka för projekt som är kortare eller längre än tre år?
- Går det att söka lönemedel för en sökande från företag eller universitet utanför Sverige?
- Jag hade ett konto i det gamla ansökningssystemet men nu fungerar inte mina användaruppgifter. Vad ska jag göra?
- Vad menas med en rambudget?
- Vad gäller för OH-kostnader?
- Jag ska lägesrapportera. Hur gör jag?
- På vilket språk ska slutrapporten skrivas?
- Vad är föredragandes roll under beredningsmötet?
- Hur definieras jäv?
- Var hittar jag som ska söka medel från Stiftelsen Hästforskning information om utlysningen?
- Logga in i ansökningssystemet
-
Utlysningar
- Öppna utlysningar
-
Riktade utlysningar
- Riktad utlysning av forskningsmedel till projekt inom växtskydd till nytta för svensk trädgårdsproduktion
- Stiftelsen Lantbruksforskning utlyser medel för en kunskapssammanställning om vall ur ett foderperspektiv
- Samverkansutlysning med SLU inom ramen för programmet Hållbara dieter - avslutad
- Två riktade utlysningar - Framtidens jordbruks- & miljöteknik
- Regionala utlysningen 2020, avslutad
- Riktad utlysning - Framtidens jordbruks- & miljöteknik, avslutad
- Riktad utlysning för en hållbar utveckling av svensk trädgårdsproduktion, avslutad
- Regionala utlysningen 2019, avslutad
- Riktad utlysning för en hållbar utveckling av svensk trädgårdsproduktion, stängd
- The Swedish Farmers’ Foundation for Agricultural Research launches a call for project proposals on the theme of “Sustainable diets from sustainable food chains”, avslutad
- Stiftelsen Lantbruksforskning i samarbete med Formas utlyser forskningsmedel för integrerat växtskydd (IPM) inom trädgårdsproduktion, stängd
- Stiftelsen Lantbruksforskning utlyser medel för forskning om mjölkråvarans kvalitet, stängd
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2018, stängd
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2017, avslutad
- Riktad utlysning av medel till de nationella fältförsöken 2017, avslutad
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2016, avslutad
- Riktad utlysning av medel till de nationella fältförsöken 2016, avslutad
- Specialutlysningar
- Urvalsprocessen
- Goda exempel
- Projektbanken
- Sverigeförsöken
-
Finansiärer
- Kött
- Matfågel
- Mjölk
- Potatis
- Socker
-
Växtodling
- Swedish Agro
- Slöinge lantmän
- Yara*
- Varaslättens lagerhus
- Vallberga lantmän
- Södra Åby lokalförening
- Svenska Foder
- Skånefrö
- Lovanggruppens handelshus
- Lantmännen
- KLF, Kristianstadsortens lagerhusförening
- AB Johan Hansson
- JHL
- Hörby lantmän
- Hjalmar Möller
- Gullviks / Bröderna Berner handels*
- Forsbecks
- Fole kvarn
- Västerbottens fodercentral
- Lilla Harrie valskvarn
- European Fertilizer A/S*
- DLA Agro*
- Dalviks kvarn
- Buttle foder & spannmål
- Berte qvarn
- Övriga
- Om oss
- Kontakt
- In English
Minimal processpåverkan för en naturlig mjölk
| Status: | Pågående |
| Projektnummer: | O-17-20-941 |
| Kategori: | Focus area | Food & feed |
| Branschområden: | Mjölk |
| Ansökningsår: | 2017 |
| Huvudsökande: | Maria Glantz |
| Organisation: | Maria Glantz |
| E-postadress: | maria.glantz@food.lth.se |
| Telefon: | 046-2229653 |
| Medsökande: | Elisabet Waak |
| Medsökande: | Marie Paulsson |
Beviljade medel: 2 995 000 SEK
Consumer trends are focused on minimal processing of milk. The new process technologies for heat treatment used in the dairy industry today probably have smaller effects on the nutritional quality and functionality of milk than the older technologies that are the basis for the calculations of nutritional values declared to consumers. The aim of this project is to evaluate mild heat treatment processes with minimal impact for a natural milk and a preserved nutritional value and functionality. This increases the demand for milk and opens up for new groups of consumers and opportunities for increased export of milk products and milk-based foods. This contributes to growth, competitiveness and a sustainable production that increase dairy farm profitability. The application is supported by Arla Foods, Norrmejerier, Skånemejerier, the National Food Agency, LRF Dairy Sweden and Tetra Pak.
Trender bland konsumenter är minimal processing av mjölk. De nya processtekniker för värmebehandling som används i mejeriproduktionen idag har troligen en mindre påverkan på mjölkens näringskvalitet och funktionalitet än de äldre tekniker som ligger till grund för näringsvärdesberäkningar och som deklareras till konsumenter. Syftet med detta projekt är att utvärdera skonsamma värmebehandlingar med minimal processpåverkan för en naturlig mjölk och ett bevarat näringsinnehåll och funktionalitet. Detta ger en ökad efterfrågan på mjölk och öppnar upp för nya grupper av kunder samt möjligheter till ökad export av mjölkprodukter och mjölkbaserade livsmedel. Detta bidrar till en ökad tillväxt, konkurrenskraft och hållbar produktion som ökar mjölkproducenternas lönsamhet. Ansökan stöttas av Arla Foods, Norrmejerier, Skånemejerier, Livsmedelsverket, LRF Mjölk och Tetra Pak.
Antal träffar i projektbanken: 1676
Val av samverkansform: ekonomiska föreningars grundproblem
Clas Bergström,
Handelshögskolan i Stockholm
Projektnummer: 0245005 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2002
Effekt av ströbäddsskötsel på fjäderplockning, hackning och andel fellagda ägg hos värphöns
Ragnar Tauson,
SLU
Projektnummer: H1037047 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2010
Kostnadseffektiva system för skörd av slybränslen
Daniel Nilsson
Projektnummer: O-17-21-988 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017
Energi & biomassa
During recent decades the area with brushwood has increased in the Swedish rural landscape. A study has shown that the annual harvest of brushwood for fuel purposes could amount to about 6 TWh. Some advantages with the utilization of brushwood as fuel are that the growth areas do not compete with …
Läs mer
Nya hortikulturella substrat från den fasta fraktionen av biogas produktion
Håkan Asp,
Sveriges lantbruks universitet
Projektnummer: R-18-25-143 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Green house production depends or reliable substrates and fertilizers. Peat is the dominating substrate in Sweden and internationally. There is a debate about reducing the peat use since the mining for peat may increase climate gas emissions and disturb sensitive ecosystems. Thus, alternative for …
Läs mer
Integrerad bekämpning i nytt ljus
Beatrix Alsanius,
Sveriges Lantbruksuniversitet
Projektnummer: R-18-25-006 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
A novel integrated control approach of grey mold and powdery mildew in greenhouse tomato is launched based on (i) addition of specific organic nutrients to the spray solution of microbiological control agents and (ii) exposure to selected light qualities. This enables to tailor improved …
Läs mer
En ny innovativt hållbar IPM-strategi för effektiv kontroll av bladlus i fruktodlingar
Marco Tasin,
Sveriges Lantbrukuniversitet
Projektnummer: R-18-25-016 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Neonikotinoida insekticiders användning i jordbruket diskuteras på europeisk nivå på grund av deras toxiska bieffekt på nyttodjur. Alternativ behöver utvecklas för att ge effektiv och hållbar kontroll av ekonomiska viktiga skadedjur som bladlöss. I detta projekt kommer ett IPM-verktyg utvecklas för …
Läs mer
Integrerat växtskydd i jordgubbar: feromonbaserad övervakning och kontroll av jordgubbsvecklaren
Glenn Svensson,
Lunds universitet
Projektnummer: R-18-25-004 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Swedish strawberry production suffers from several severe insect pests. When usage of traditional insecticides is phased out and IPM implemented novel green methods for pest control are urgently needed. The strawberry tortricid, Acleris comariana, is a severe pest on strawberries. Its larvae feed …
Läs mer
Ökad hållbarhet i mjölkproduktionen genom förbättrad fodereffektivitet
Pekka Huhtanen,
Sveriges Lantbruksuniversitet
Projektnummer: R-18-26-129 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Improved feed efficiency (FE) is a key parameter for increased sustainability in modern diary production. The project aims to increase the efficiency of converting feed into milk and reducing the environmental impact of dairy production. In order for farmers and breeding companies to include FE as …
Läs mer
Att mäta och bedöma matens miljöpåverkan
Christel Cederberg,
Chalmers Tekniska Högskola AB
Projektnummer: R-18-26-134 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Food production needs to increase in a sustainable way. This great challenge requires evaluation methods that gives information for better understanding of the impacts from agriculture and food and how to manage those impacts. The project addresses methodologies that include a broad range of …
Läs mer
Den mångfunktionella mjölkgården: Indikatorer och verktyg för ekosystemtjänster och biodiversitet
Pernilla Tidåker,
SLU
Projektnummer: R-18-26-136 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018
Sustainable dairy systems must strive for practices that reduce the negative impacts and enhance the positive impacts, and find measures to track changes in relation to different goals. The aim of this project is to investigate how indicators and tools for ecosystem services and biodiversity can be …
Läs mer