Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer
-
Aktuellt
-
Publikationer
- Nytt nyhetsbrev från Stiftelsen Lantbruksforskning
- Fråga forskaren: hur vet jag om mina fält blir drabbade av toleranta ogräs?
- Film: Hot och hat hotar lantbrukares hälsa
- Ca 40,5 miljoner avsätts till Stiftelsen Lantbruksforsknings öppna utlysning
- Fråga forskaren: Hur avvänja gris utan zinkoxid?
- Två riktade utlysningar - Framtidens jordbruks- & miljöteknik
- Verksamhetsberättelsen 2020
- Nyhetsbrev #2 2021
- Nyhetsbrev #1 2021 ute nu!
- Läs vårt senaste nyhetsbrev!
- Nyhetsbrev #4 ute nu
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2019
- Nyhetsbrev #3 är ute nu
- Nyhetsbrev #2 2020
- Nytt nyhetsbrev ute nu!
- Nyhetsbrev #6
- Nyhetsbrev #5 ute nu
- Nyhetsbrev #4 ute nu
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2018
- Nyhetsbrev #1 2019
- Nyhetsbrev #6 2018
- Rapport från projektet Eurodairy: Minska användningen av antibiotika hos mjölkföretag i Europa
- Stiftelsen Lantbruksforskning söker ny forskningschef
- Nyhetsbrev #5 2018
- Nyhetsbrev #4 2018
- Nyhetsbrev #3 2018
- Stiftelsen Lantbruksforsknings verksamhetsberättelse 2017
- Stiftelsen Lantbruksforsknings forskningsdag
- Ny riktad utlysning för hållbar kost från en hållbar livsmedelskedja
- Nyhetsbrev #2 2018
- Nyhetsbrev #1 2018
- Syntesrapport om IPM-forskning - "Research and Development Projects with Focus on IPM: A Synthesis Report"
- Nyhetsbrev #5 2017
- Verksamhetsberättelse och projektkatalog 2016
- Nyhetsbrev #3 2017
- Nyhetsbrev #1 2017
- Från forskning till nytta – länken som håller
- Nyhetsbrev #6 2016
- Nyhetsbrev #5 2016
- Verksamhetsberättelse och projektkatalog 2015
- Nyhetsbrev #4 2016
- Nyhetsbrev #3 2016
- Nyhetsbrev #2 2016
- Nyhetsbrev #1 2016
- Fosforförluster från jordbruksmark
- Lantbruk & trädgård 2030
- Internationell kartläggning
-
Publikationer
-
För forskare
- Fokusområden
-
Söka forskningsmedel
- Handbok
- Blanketter
- Rapportering
- Support
-
Frågor och svar
- Hur många tecken kan jag använda i fältet "övrigt" på ekonomifliken?
- Vad innebär de två stegen i ansökningsförfarandet?
- Vad innebär sökande från minst två organisationer? Räknas till exempel två olika institutioner inom SLU som två organisationer?
- Kan man söka för projekt som är kortare eller längre än tre år?
- Går det att söka lönemedel för en sökande från företag eller universitet utanför Sverige?
- Jag hade ett konto i det gamla ansökningssystemet men nu fungerar inte mina användaruppgifter. Vad ska jag göra?
- Vad menas med en rambudget?
- Vad gäller för OH-kostnader?
- Jag ska lägesrapportera. Hur gör jag?
- På vilket språk ska slutrapporten skrivas?
- Vad är föredragandes roll under beredningsmötet?
- Hur definieras jäv?
- Var hittar jag som ska söka medel från Stiftelsen Hästforskning information om utlysningen?
- Logga in i ansökningssystemet
-
Utlysningar
- Öppna utlysningar
-
Riktade utlysningar
- Två riktade utlysningar - Framtidens jordbruks- & miljöteknik
- Riktad utlysning av forskningsmedel till projekt inom växtskydd till nytta för svensk trädgårdsproduktion
- Stiftelsen Lantbruksforskning utlyser medel för en kunskapssammanställning om vall ur ett foderperspektiv
- Samverkansutlysning med SLU inom ramen för programmet Hållbara dieter - avslutad
- Två riktade utlysningar - Framtidens jordbruks- & miljöteknik
- Regionala utlysningen 2020, avslutad
- Riktad utlysning - Framtidens jordbruks- & miljöteknik, avslutad
- Riktad utlysning för en hållbar utveckling av svensk trädgårdsproduktion, avslutad
- Regionala utlysningen 2019, avslutad
- Riktad utlysning för en hållbar utveckling av svensk trädgårdsproduktion, stängd
- The Swedish Farmers’ Foundation for Agricultural Research launches a call for project proposals on the theme of “Sustainable diets from sustainable food chains”, avslutad
- Stiftelsen Lantbruksforskning i samarbete med Formas utlyser forskningsmedel för integrerat växtskydd (IPM) inom trädgårdsproduktion, stängd
- Stiftelsen Lantbruksforskning utlyser medel för forskning om mjölkråvarans kvalitet, stängd
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2018, stängd
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2017, avslutad
- Riktad utlysning av medel till de nationella fältförsöken 2017, avslutad
- Riktad utlysning av medel till regionala forskningsfinansiärer 2016, avslutad
- Riktad utlysning av medel till de nationella fältförsöken 2016, avslutad
- Specialutlysningar
- Urvalsprocessen
- Goda exempel
- Projektbanken
- Sverigeförsöken
-
Finansiärer
- Kött
- Matfågel
- Mjölk
- Potatis
- Socker
-
Växtodling
- Swedish Agro
- Slöinge lantmän
- Yara*
- Varaslättens lagerhus
- Vallberga lantmän
- Södra Åby lokalförening
- Svenska Foder
- Skånefrö
- Lovanggruppens handelshus
- Lantmännen
- KLF, Kristianstadsortens lagerhusförening
- AB Johan Hansson
- JHL
- Hörby lantmän
- Hjalmar Möller
- Gullviks / Bröderna Berner handels*
- Forsbecks
- Fole kvarn
- Västerbottens fodercentral
- Lilla Harrie valskvarn
- European Fertilizer A/S*
- DLA Agro*
- Dalviks kvarn
- Buttle foder & spannmål
- Berte qvarn
- Övriga
- Om oss
- Kontakt
- In English
Mjölkproteiners betydelse för icke-koagulerande mjölk
| Status: | Pågående |
| Projektnummer: | O-20-20-444 |
| Kategori: | Focus area | Food & feed |
| Branschområden: | Milk |
| Ansökningsår: | 2020 |
| Huvudsökande: | Maria Glantz |
| Organisation: | Maria Glantz |
| E-postadress: | maria.glantz@food.lth.se |
| Telefon: | 046-2229653 |
| Medsökande: | Lene Buhelt Johansen |
| Medsökande: | Marie Paulsson |
Beviljade medel: 2 166 000 SEK
The ability of milk to coagulate is crucial for cheese production. We have previously shown high occurrence of non-coagulating milk from Swedish Red Dairy cattle and identified milk proteins as potential markers for this undesirable trait. In this project we will increase the understanding of the functionality of milk proteins by knowing the exact amino acid sequences and variations of casein variants. This information is not yet available due to imperfections in analytical methods. Thus, the outcome of the project will provide a unique position to contribute to a common worldwide understanding of the functionality of milk proteins and the occurrence of non-coagulating milk. This is important for industrial applications in the dairy and breeding sectors to prevent the occurrence of non-coagulating milk, but also for selection of milk for specific use and health benefits. This secures increased growth, profitable and sustainable production for Swedish milk producers and dairy industry.
Mjölkens förmåga att koagulera är avgörande för tillverkning av ost. Vi har tidigare visat en hög förekomst av icke-koagulerande mjölk från SRB och identifierat mjölkproteiner som potentiella markörer för denna oönskade egenskap. Inom detta projekt kommer vi att öka förståelsen för mjölkproteiners funktionalitet genom att bestämma de exakta aminosyrasekvenserna och variationerna av kaseinvarianterna. Denna information är idag inte tillgänglig på grund av brister i analysmetoder. Projektet kommer därför att ge en unik position för att bidra till en gemensam världsomfattande förståelse av mjölkproteiners funktionalitet och förekomsten av icke-koagulerande mjölk. Detta är viktigt för industriella tillämpningar inom mejeri- och avelssektorn för att förhindra förekomsten av icke-koagulerande mjölk, men också för selektion av mjölk för specifik användning och hälsoeffekter. Detta säkerställer ökad tillväxt och en lönsam och hållbar produktion för svenska mjölkproducenter och mejeriindustri.
Antal träffar i projektbanken: 1676
Tömtryck hos varmblodiga travare: kör vi med trasiga bromsar?
Elke Hartmann,
Swedish University of Agricultural Sciences
Projektnummer: H-20-47-562 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
Harness racing is hazardous as horses are running in close proximity at high speeds. Thus, an effective communication between driver and jockey-horse via rein signals to the bit is essential for safety reasons and horse welfare. However, scientific studies on rein tension in Standardbred trotters …
Läs mer
Fördjupad förståelse och visualisering av samhällsekonomiska effekter av hästnäringen: Utökad modell för hästnäringen i Sverige och Norge
Tobias Heldt,
Högskolan Dalarna
Projektnummer: H-20-47-566 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
The overall purpose for this project is to deepen the understanding for how economic effects of the horse industry can be understood and visualised at micro level using consumption and production data in both Sweden and Norway. Background to the project is to find in the industry’s need for …
Läs mer
Växtnäringskretslopp till uthållig ölproduktion
Björn Vinnerås,
Sveriges lantbruksuniversitet
Projektnummer: JTI-20-83-489 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
Just going to the bathroom is contributing to algae blooms and climate change. Sweden alone releases roughly 15400 tonnes of N and 240 tonnes of P into lakes, rivers and seas, through municipal wastewater (including after treatment). Urine contains 80% of the plant nutrients found in wastewater and …
Läs mer
Kylning av golv till slaktgrisar - förbättrad djurvälfärd, hälsa, produktion och stallmiljö
Cecilia Lindahl,
RISE Research Institutes of Sweden
Projektnummer: JTI-20-82-482 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
Heat stress is expected to be of major concern in Swedish animal production systems in the future. The air temperatures in parts of Sweden are expected to correspond to today's temperatures in southern Europe, where livestock experience heat stress today. Excessive thermal load affects the welfare …
Läs mer
Amerikansk vapenfluga larver som fodermedel i äggproduktion – med fokus på miljöberikning och alternativ proteinkälla.
Fernanda Tahamtani,
Sveriges Lantbruksuniversitet
Projektnummer: JTI-20-82-485 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
Poultry have a strong motivation for foraging and spend most of the day pecking and searching for food. In commercial conditions, the birds are fed a pellet diet, which is consumed very quickly. Consequently, hens spend a large part of the day engaging in abnormal non-food related pecking …
Läs mer
Fluglarvskompostering för hållbart omhändertagande av organiska restströmmar från växthusodling
Cecilia Lalander,
Sveriges lantbruksuniversitet
Projektnummer: JTI-20-83-497 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
This application aims at finding a solution to a problem that exists in greenhouse production. Greenhouses have long been considered to be closed systems with no leakage to the surrounding environment. However, it has been shown that plant protection products (PPP) are found in the environment …
Läs mer
Vallbaserade produkter för enkelmagade djur – ett steg närmare kommersialisering!
Carina Gunnarsson,
RISE Jordbruk och livsmedel
Projektnummer: JTI-20-82-491 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
This project is about refining grass to meet a demand for proteins for, above all, organic poultry production and an expected increased demand for soy-free feed solutions for monogastric animals. Forage-based products also improve the economic preconditions to increase the proportion of grass in …
Läs mer
Växtnäringseffekt hos nya gödselprodukter - Metodutveckling för kvalitetssäkring
Åsa Myrbeck,
RISE, Jordbruk och Livsmedel
Projektnummer: JTI-20-83-494 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
For sustainable future development, it is essential to recirculate plant nutrients from different parts of society,
especially sewage plants, back to arable land. The aim of the proposed project is to ensure that high-quality fertiliser
products attractive for agricultural use are produced from …
Metan- och lustgasemissioner från fjäderfägödsellager
Kristina Mjöfors,
RISE- Research Institutes of Sweden
Projektnummer: JTI-20-82-483 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
The purpose of the project is to produce reliable emission factors for storage of poultry manure regarding methane and nitrous oxide emissions.
This project will focus on methane and nitrous oxide emissions from laying hens and the project is a supplement to an FoU project funded by the Swedish …
Läs mer
Förbättrad ekonomi på biogasanläggningar och i gödselhantering genom fler nationella standardmetoder för hygienisering
Petter Melin,
RISE Research Institutes of Sweden AB
Projektnummer: JTI-20-83-495 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020
According to applicable legislation, manure and digestate must be sanitized in order to prevent disease transmission before they may be merchandised on the open market. Swedish plants currently have the choice between using one of two standard methods (70 °C for 1 h, or 52 °C for 10 h), or carry …
Läs mer