Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Optimerad kombination av vallbaljväxtensilage och andra närproducerade proteinfodermedel till mjölkraskalvar

Status: Avslutat
Projektnummer: H1150244
Kategori: Research program | Meat
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 30 oktober 2014
Huvudsökande: Birgitta Johansson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: birgitta.johansson@slu.se
Telefon: 0511-67293
Beviljade medel: 770 000 SEK

För att kalvar ska växa och utvecklas normalt behöver de foder som innehåller protein av hög kvalitet. Studiens syfte var att undersöka om ett klöverrikt ensilage i kombination med kallpressad rapskaka och åkerböna kan täcka kalvens proteinbehov vid en god tillväxt samt att beräkna lönsamheten baserad på inhemska proteinfoder. Mjölkrastjurkalvar (75) studerades från ca två till åtta månaders ålder, fördelade på tre foderstater. Studien visade att de tre fodren tillsammans kan ge en hög tillväxt hos mjölkraskalvar. Att utfodra 40 % ensilage gav ingen fördel jämfört med att utfodra med 50 % ensilage, men utfodring med 60 % ensilage gav lägre konsumtion och tillväxt än de andra två foderstaterna. Enligt lönsamhetsberäkningen var utfodring med 40 % ensilage mest lönsam i alla rimliga prissituationer i konventionell produktion. I ekologisk produktion var utfodring med 50 % ensilage mest lönsam, men med känslighet för fodermedlens prissituation.

Klöverrikt ensilage som proteinfoder till mjölkraskalvar

Närproducerade proteinfoder som alternativ till importerat sojamjöl är intressant bl.a. eftersom användande av närproducerade – svenska - fodermedel ger mindre miljöpåverkan än importerat sojamjöl. Baljväxter, som rödklöver, har kommit i fokus i och med ökat intresse för miljöfrågor framförallt med tanke på deras kvävefixerande förmåga. Odling av dessa grödor minskar behovet av kvävegödsel. Våra tidigare SLF-finansierade försök visade att mjölkraskalvar kan växa lika bra med närproducerat foder som med sojamjöl, så nu har vi försökt hitta en optimal kombination av fodermedel för ökad miljömässig och lönsam produktion. Vi undersökte om ett klöverrikt ensilage i kombination med kallpressad rapskaka och åkerböna kan täcka kalvens proteinbehov vid en god tillväxt samt att beräkna lönsamheten baserad på svenska proteinfoder. Eftersom ett försök visade att 80 % ensilage till unga kalvar inte är att rekommendera ville vi studera hur stor andel ensilage det är lämpligt att utfodra mjölkraskalvar med från avvänjning och ca 6 månader framåt. Därför jämförde vi foderstater med 40, 50 och 60 % klöverrikt ensilage i foderstaten.

Femtio procent klöverensilage fungerar lika bra som fyrtio
Studien visade att utfodring med klöverensilage, rapskaka och åkerböna är intressanta alternativ som kan ge en hög tillväxt hos mjölkraskalvar. Kalvarna som utfodrades med 60 % ensilage växte något långsammare än kalvarna som åt 40 och 50 % ensilage, vilket till stor del berodde på att de även åt mindre än de andra kalvarna. Ensilage innehåller mer fiber, så kallat NDF, än kraftfoder. De kalvar som hade mest ensilage i foderstaten åt även mest NDF i förhållande till deras kroppsvikt, vilket kan ha begränsat hur mycket de orkade äta. Däremot fanns ingen skillnad i hur effektivt kalvarna utnyttjade fodret i de olika foderstaterna. Att utfodra 40 % ensilage gav ingen fördel jämfört med att utfodra med 50 % ensilage. I konventionell produktion gav foderstaten med minst andel ensilage den högsta lönsamheten vid alla rimliga prissituationer. I ekologisk produktion hade de tre utfodringsalternativen ungefär samma beräknade lönsamhet med tendens till att 50 % ensilage var bäst, men med känslighet för fodermedlens prissituation. I praktiken är dock endast foderstaten med 60 % ensilage tillåten enligt kraven för ekologisk produktion. I skogsbygder med högt miljöstöd för vallodling kan en hög ensilageandel i foderstaten ge högst lönsamhet om kraftfoderpriserna samtidigt är höga.

En studie med 75 tjurkalvar av mjölkras
Det finns ett begränsat antal svenska proteinfoder som till exempel ärt, åkerböna och raps. Även vallfodret bidrar till proteinförsörjningen, särskilt om det innehåller stor andel baljväxter som klöver. För att kalvar ska växa och utvecklas normalt krävs foder som innehåller protein av god kvalitet, d.v.s. med tillräckligt högt innehåll av protein som kan passera vommen och tas upp i tarmen. Svenska proteinfoder innehåller vanligtvis en stor andel protein som bryts ner redan i vommen.

Försöket genomfördes på Götala nöt- och lammköttscentrum, SLU i Skara, under 2013. En omgång med 75 mjölkraskalvar (holstein och svensk röd/vit boskap) studerades från ca två till åtta månaders ålder (från ca 100 till 289 kg vikt). Kalvarna fördelades i tre grupper med olika stor andel ensilage i foderstaten. Alla kalvar utfodrades med en av tre olika kombinationer av klöverensilage, rapskaka och åkerböna, med 40, 50 respektive 60 % klöverensilage, beräknat på hela foderstatens torrsubstansinnehåll. Kalvarna utfodrades i fri tillgång med en fullfoderblandning med försöksfodermedlen, korn och mineralfoder. Lönsamheten i de olika foderstaterna jämfördes baserat på kalvarnas tillväxt och foderförbrukning enligt försöket samt foderpriser och värde av kalvarnas tillväxt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Karaktärisering av luftvägsjukdom hos häst med hjälp av transkriptomanalys i enskilda celler: en pilotstudie
Amanda Raine, Uppsala University

Projektnummer: H-19-47-475 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Respiratory conditions is a growing issue in the equine industry and for horse welfare. Equine asthma is characterised by airway obstruction, chronic intermittent cough and mucus accumulation an impact the quality of life for affected horses. Similar to its human equivalent, equine asthma is a …

Läs mer

Golvunderlagets inverkan på kornas gång
Hans von Wachenfelt, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1430018 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2014

A primary reason for unhealthy legs and claws are unsuitable floor properties in dairy houses,
which may result in slippery floors and slip injuries to cows and mastitis.
The hygiene of a floor surface and floor properties affect the cow claw/floor interaction and gait.
The aim is to determine an …

Läs mer

Precisionsodling: Beslutsstöd för implementering i svenskt lantbruk
Anders Jonsson

Projektnummer: O-16-21-772 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Potatis
Växtodling

The project aims to develop a decision support tool to aid farmers when investing in precision agriculture technology. The project will develop a model to assess the profitability of investments in precision agriculture technology. Within the project data from Swedish and international field trials …

Läs mer

Förbättrad lönsamhet i veteproduktionen genom förbättrad kvävestrategi
Karin Hamnér

Projektnummer: O-16-20-761 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Using split fertilization of nitrogen (N) in wheat production is today well-established to increase protein content and adjust fertilization. However, deep knowledge and understanding of N uptake and remobilization during late stages of crop development are missing. Moreover, while split …

Läs mer

Integrerad bekämpning av klumprotsjuka-avgörande för hållbar höstrapsproduktion
Ann-Charlotte Wallenhammar

Projektnummer: O-16-20-765 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Clubroot disease is a serious threat to OSR production in Sweden and genetic resistance is the most important factor in a cropping strategy. The aim is to develop a concept for integrated production of winter OSR supported by DNA technology. Infestation levels and yield of resistant and susceptible …

Läs mer

Nutritions- och hälsoindikatorer inom Livscykelanalyser (LCA) av livsmedel
Ulf Sonesson, RISE Research Institutes of Sweden

Projektnummer: R-18-26-133 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Food is a central component for a sustainable society, environmentally but also for public health. To make sound decisions on sustainable food choices, methods that combine environmental impact, nutritional supply and health impacts need to be developed. Currently, evidence based methods for such …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning (Delstudie 3: Ridlärare-Häst)
Charlotte Lundgren, Linköpings universtitet

Projektnummer: H-17-47-278 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

'Work Package 3: Riding Instructor-Horse' is the final part of the project 'Improving Teaching Methods in Riding Education: the Interplay between Rider, Riding Instructor and Horse'. In this project, the Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research has previously funded the first two work …

Läs mer

Utmaningar och behov för svenskt jordbruksproduktion - möjliga vägar för teknikutveckling för att uppnå lönsamhet samt miljö- och klimatanpassning
Eva Salomon, RISE Research institutes of Sweden

Projektnummer: JTI-19-82-290 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Swedish agriculture needs to be environmentally and climate-friendly and at the same time be productive, profitable and ethically- and socially sustainable. RISE knowledge and skills covers a large part of Sweden’s agricultural technical competence. RISE has established national and internationally …

Läs mer

Utvärdering av Clostridium perfringens typ A och Clostridium difficiles koppling till spädgrisdiarré
Jenny Larsson

Projektnummer: O-16-20-768 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 augusti 2020

Kött

During the last decade, neonatal porcine diarrhoea (NPD) has become an increased problem in Swedish herds. Clostridium (C.) perfringens type A (CpA) and C. difficile (Cd) have been highlighted as causes of NPD but their importance has also been questioned. We have previously demonstrated that CpA …

Läs mer

Gradering av vallar i norra Sverige med hjälp av satellitbilder
Julien Morel, SLU

Projektnummer: R-19-62-180 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 augusti 2020

Mixed leys are among the most important crops in northern Sweden for the dairy production. Mapping the within and between fields variability of the biomass, nitrogen (N) uptake and potentially also forage quality (digestibility and neutral detergent fibre) would help farmers to optimise their …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev