Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Optimerad kombination av vallbaljväxtensilage och andra närproducerade proteinfodermedel till mjölkraskalvar

Status: Avslutat
Projektnummer: H1150244
Kategori: Research program | Meat
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 30 oktober 2014
Huvudsökande: Birgitta Johansson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: birgitta.johansson@slu.se
Telefon: 0511-67293
Beviljade medel: 770 000 SEK

För att kalvar ska växa och utvecklas normalt behöver de foder som innehåller protein av hög kvalitet. Studiens syfte var att undersöka om ett klöverrikt ensilage i kombination med kallpressad rapskaka och åkerböna kan täcka kalvens proteinbehov vid en god tillväxt samt att beräkna lönsamheten baserad på inhemska proteinfoder. Mjölkrastjurkalvar (75) studerades från ca två till åtta månaders ålder, fördelade på tre foderstater. Studien visade att de tre fodren tillsammans kan ge en hög tillväxt hos mjölkraskalvar. Att utfodra 40 % ensilage gav ingen fördel jämfört med att utfodra med 50 % ensilage, men utfodring med 60 % ensilage gav lägre konsumtion och tillväxt än de andra två foderstaterna. Enligt lönsamhetsberäkningen var utfodring med 40 % ensilage mest lönsam i alla rimliga prissituationer i konventionell produktion. I ekologisk produktion var utfodring med 50 % ensilage mest lönsam, men med känslighet för fodermedlens prissituation.

Klöverrikt ensilage som proteinfoder till mjölkraskalvar

Närproducerade proteinfoder som alternativ till importerat sojamjöl är intressant bl.a. eftersom användande av närproducerade – svenska - fodermedel ger mindre miljöpåverkan än importerat sojamjöl. Baljväxter, som rödklöver, har kommit i fokus i och med ökat intresse för miljöfrågor framförallt med tanke på deras kvävefixerande förmåga. Odling av dessa grödor minskar behovet av kvävegödsel. Våra tidigare SLF-finansierade försök visade att mjölkraskalvar kan växa lika bra med närproducerat foder som med sojamjöl, så nu har vi försökt hitta en optimal kombination av fodermedel för ökad miljömässig och lönsam produktion. Vi undersökte om ett klöverrikt ensilage i kombination med kallpressad rapskaka och åkerböna kan täcka kalvens proteinbehov vid en god tillväxt samt att beräkna lönsamheten baserad på svenska proteinfoder. Eftersom ett försök visade att 80 % ensilage till unga kalvar inte är att rekommendera ville vi studera hur stor andel ensilage det är lämpligt att utfodra mjölkraskalvar med från avvänjning och ca 6 månader framåt. Därför jämförde vi foderstater med 40, 50 och 60 % klöverrikt ensilage i foderstaten.

Femtio procent klöverensilage fungerar lika bra som fyrtio
Studien visade att utfodring med klöverensilage, rapskaka och åkerböna är intressanta alternativ som kan ge en hög tillväxt hos mjölkraskalvar. Kalvarna som utfodrades med 60 % ensilage växte något långsammare än kalvarna som åt 40 och 50 % ensilage, vilket till stor del berodde på att de även åt mindre än de andra kalvarna. Ensilage innehåller mer fiber, så kallat NDF, än kraftfoder. De kalvar som hade mest ensilage i foderstaten åt även mest NDF i förhållande till deras kroppsvikt, vilket kan ha begränsat hur mycket de orkade äta. Däremot fanns ingen skillnad i hur effektivt kalvarna utnyttjade fodret i de olika foderstaterna. Att utfodra 40 % ensilage gav ingen fördel jämfört med att utfodra med 50 % ensilage. I konventionell produktion gav foderstaten med minst andel ensilage den högsta lönsamheten vid alla rimliga prissituationer. I ekologisk produktion hade de tre utfodringsalternativen ungefär samma beräknade lönsamhet med tendens till att 50 % ensilage var bäst, men med känslighet för fodermedlens prissituation. I praktiken är dock endast foderstaten med 60 % ensilage tillåten enligt kraven för ekologisk produktion. I skogsbygder med högt miljöstöd för vallodling kan en hög ensilageandel i foderstaten ge högst lönsamhet om kraftfoderpriserna samtidigt är höga.

En studie med 75 tjurkalvar av mjölkras
Det finns ett begränsat antal svenska proteinfoder som till exempel ärt, åkerböna och raps. Även vallfodret bidrar till proteinförsörjningen, särskilt om det innehåller stor andel baljväxter som klöver. För att kalvar ska växa och utvecklas normalt krävs foder som innehåller protein av god kvalitet, d.v.s. med tillräckligt högt innehåll av protein som kan passera vommen och tas upp i tarmen. Svenska proteinfoder innehåller vanligtvis en stor andel protein som bryts ner redan i vommen.

Försöket genomfördes på Götala nöt- och lammköttscentrum, SLU i Skara, under 2013. En omgång med 75 mjölkraskalvar (holstein och svensk röd/vit boskap) studerades från ca två till åtta månaders ålder (från ca 100 till 289 kg vikt). Kalvarna fördelades i tre grupper med olika stor andel ensilage i foderstaten. Alla kalvar utfodrades med en av tre olika kombinationer av klöverensilage, rapskaka och åkerböna, med 40, 50 respektive 60 % klöverensilage, beräknat på hela foderstatens torrsubstansinnehåll. Kalvarna utfodrades i fri tillgång med en fullfoderblandning med försöksfodermedlen, korn och mineralfoder. Lönsamheten i de olika foderstaterna jämfördes baserat på kalvarnas tillväxt och foderförbrukning enligt försöket samt foderpriser och värde av kalvarnas tillväxt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) ogräs 2019
Ola Hallin, Hushållningssällskapens Service AB

Projektnummer: S-18-60-002 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 januari 2020

Weed competes with the crop for light, water and nutrients. Competition for resources can cause crop losses which in some cases can be significant, as well as provide a crop of poorer quality. It is therefore important to develop strategies that keep weeds at a reasonable level. Not keeping the …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) odlingsmaterial 2019
Ola Hallin, Hushållningssällskapens Service AB

Projektnummer: S-18-60-008 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 januari 2020

Choosing the right variety (ies) for your soils, places, crop sequences, cultivation goals, etc., etc. are fundamental to being able to achieve success with your cultivation. It is also necessary to know which cultivation measures individual varieties requires to achieve the desired results under …

Läs mer

Frihet från smittsamma sjukdomar hos nöt - vägen till bättre hälsa, produktion och resistensläge
Björn Bengtsson,

Projektnummer: O-15-20-330 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 17 januari 2020

Kött
Mjölk

This project investigates the impact of infections with bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine corona virus (BCV) in dairy herds on overall disease burden in the herd, usage of antibiotics, prevalence of antibiotic resistances and herd productivity. The aim is to document the …

Läs mer

Test av belastningsfördelning på underlag med olika mjukhetsgrad och spaltöppningar för nötkreatur
Evgenij Telezhenko

Projektnummer: O-16-20-781 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 december 2019

Kött
Mjölk

The purpose of the project is to measure pressure distribution of cattle claws on solid and slatted floors with varying softness and slot openings. The aim is to produce recommendations for the design of floors for cattle that better meet animal welfare requirements. Floor tests will be made using …

Läs mer

Lönsamheten för odling på marginalmarker
Daniel Nilsson

Projektnummer: O-16-21-775 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 december 2019

Växtodling
Energi & biomassa

In Sweden, thousands of hectares of agricultural land are not being actively used for agricultural production. Some
reasons are small and irregular-shaped fields, low soil fertility, distant fields, etc. These so-called marginal fields are
often non-profitable and they may be abandoned in the …

Läs mer

Hur stödjer vi bäst implementering av innovationer i lantbruket - exemplet Yara N-sensor
Magnus Ljung

Projektnummer: O-16-21-763 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 december 2019

Växtodling

The aim of this project is to take different actors perspectives in describing the process through which Yara N-sensor went from a decision support system used by a few early adopters to a well-known sensor used by extension services and authorities as a base for fertilisation recommendations …

Läs mer

Utvärdering av differentierade somatiska celler som verktyg för förbättrad juverhälsoutvärdering.
Fredrik Westerberg, Eurofins Steins Laboratorium

Projektnummer: R-18-26-012 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 27 december 2019

Swedish milk needs to be more internationally competitive. To achieve this objective costs related to production need to decrease at the same time as customer perceived values are strengthened and more clearly communicated. Lowering the incidence of mastitis reduces the production cost for farmers. …

Läs mer

Ny teknik för grobarhetsbedömning av spannmål
Thomas Börjesson

Projektnummer: O-15-20-576 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

Växtodling

In this project we intend to study different methods to objectively monitor the germination of seeds. In the project we will both study cereal seeds and malting barley. The methods that we intend to compare are isothermal calorimetry and two image analysis systems. One of the systems is well …

Läs mer

Ridundervisningens pedagogiska praktik; lärande, interaktion och kommunikation om ryttarkänsla
Anna Bergh, SLU

Projektnummer: H-15-47-054 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

The aim of the project is to study how instructors at Swedish riding schools instruct and communicate "the riding feeling". The focus is on communication, pupil´s learning and the interaction between instructor, pupil and horse. The "riding feeling" is a tacit knowledge and refers to the rider’s …

Läs mer

Långsiktig fosforförsörjning från mark - utvärdering av P-AL och betydelsen av stabila fosforformer
Jon Petter Gustafsson,

Projektnummer: O-15-23-311 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

Växtodling

In Sweden, fertilization recommendations are based on results obtained from the P-AL (ammonium lactate) soil test, which is supposed to provide the potentially available phosphorus (P). There are known deficiencies with this method, for example that it is poorly suited to determine the availability …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev