Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Orsaker till antibiotikaresistens hos tarmbakterier från kalvar i mjölkbesättningar

Status: Avslutat
Projektnummer: V1030056
Kategori: Research program | Milk
Ansökningsår: 2010
Datum för slutrapport: 13 oktober 2014
Huvudsökande: Björn Bengtsson
Organisation: Statens Veterinärmedicinska Anstalt
E-postadress: bjorn.bengtsson@sva.se
Telefon: 018 - 67 44 37
Beviljade medel: 1 783 000 SEK

Projektet har undersökt samband mellan förekomst av antibiotikaresistenta tarmbakterier (Escherichia coli) hos mjölkkalvar och användning av antibiotika. Särskild har betydelsen av utfodring med mjölk från kor som behandlats med antibiotika undersökts.
Studierna visar att mjölk från kor som behandlats med antibiotika används som foder i många besättningar och att flera faktorer har betydelse för förekomsten av resistenta bakterier hos kalvar.
En sådan faktor är utfodring av mjölk från kor som antibiotikabehandlats under pågående laktation. Ett sätt att minska riskerna för resistensselektion är att kassera sådan mjölk under pågående behandling av kon och att helt undvika att utfodra med mjölk från kor som behandlats med kinoloner.
Råmjölk från sinbehandlade kor kan däremot ges till kalvar då det inte tycks ha någon betydelse för förekomsten av resistenta tarmbakterier. Dock är det lämpligt att begränsa användning av vissa antibiotikapreparat, t.ex. DHS-tabletter.

Bakgrund
Enligt Världshälsoorganisationen är antibiotikaresistens ett globalt hot mot folkhälsan. I Sverige är antibiotikaresistensläget i såväl veterinär- som humanmedicin bättre än i de flesta andra länder.
Inte minst är läget gott bland svenska nötkreatur men hos yngre kalvar är dock tarmbakterier som Escherichia coli ofta resistenta (okänsliga) mot antibiotika som används för behandling av både människor och djur. Utländska undersökningar visar en liknande bild med en mycket hög andel resistens hos kalvar under mjölkperioden och en mycket lägre förekomst bland äldre djur.
Orsakerna till detta är flera men en faktor som diskuterats är om unga kalvar utsätts för ett ”dolt” selektionstryck genom att de ibland utfodras med mjölk från kor som behandlats med antibiotika. Behandlade kor utsöndrar en del av tillförd antibiotika i mjölken och möjligen är koncentrationerna under behandlingen och delar av karenstiden för humankonsumtion så höga att resistenta bakterier i tarmfloran gynnas om mjölken ges till kalvar.
Syftet med studien var att undersöka vilka faktorer som påverkar förekomsten av resistenta E. coli i tarmfloran från kalvar i mjölkåldern. Speciellt undersöktes effekten av att utfodra kalvar med råmjölk och mjölk från kor som behandlats med antibiotika.
Utförande
Avföringsprover från kalvar i åldern 7 till 28 dagar analyserades för E. coli resistent mot nalidixinsyra (kinolon), streptomycin och cefotaxim (tredje generationens cefalosporin) för att bestämma andelen resistenta E. coli. Dessutom undersöktes resistens mot tolv antibiotika hos ett slumpmässigt utvald E. coli isolat per kalv. Information om utfodring av råmjölk och mjölk från kor som behandlats med antibiotika till kalvar samt användning av antibiotika i besättningen samlades in via enkäter. Resultaten utvärderades statistiskt för att bedöma betydelsen av olika faktorer för förekomst av resistenta E. coli.
Resultat
I enkätstudien visade att 89 % respektive 79 % av 457 besättningar som svarade på enkäten någon gång utfodrade kalvar med råmjölk respektive mjölk från kor som antibiotikabehandlats vid sinläggning respektive under pågående laktation.
Avföringsprov och enkätsvar samlades in från 243 gårdar. E. coli resistent mot streptomycin, kinoloner respektive cefalosporiner isolerades från 90 %, 49 % respektive 11 % av kalvarna. Resistensbestämning av ett slumpvist utvalt isolat av E. coli visar att resistens mot streptomycin är vanligast förekommande, tätt följd av sulfa, tetracyklin och ampicillin och hos 27 % av kalvarna hittades E. coli resistenta mot minst tre typer av antibiotika.
Utfodring med råmjölk från kor som behandlats med antibiotika vid sinläggning påverkade inte förekomsten av resistens. Men utfodring med mjölk från kor som behandlats med antibiotika under pågående laktation gav en betydligt högre andel kinolon- och streptomycinresistenta E. coli jämfört med gårdar där sådan mjölk kasserades. Däremot sågs ingen effekt på förekomsten av andra resistenstyper. På gårdar där dessutom kinoloner användes för behandling av kor sågs ytterligare en högre förekomst av kinolonresistenta E. coli.
Generellt sett var förekomsten av resistens lägre hos äldre kalvar och hos kalvar på små gårdar. Andra faktorer som påverkade förekomst av resistens var användning av DHS-tabletter till kalvar, systemisk tetracyklin och ceftiofur till kor och kalvar, typ av uppstallning för kalvar, dominerande ras i besättningen och geografisk lokalisation.
Slutsatser
Mjölk från kor som behandlats med antibiotika används som foder i många besättningar.
Flera faktorer har betydelse för förekomsten av resistenta bakterier hos kalvar bland annat utfodring av mjölk från kor som antibiotikabehandlats under pågående laktation. Ett sätt att minska riskerna för resistensselektion är att kassera sådan mjölk under pågående behandling av kon och att helt undvika att utfodra med mjölk från kor som behandlats med kinoloner. Råmjölk från sinbehandlade kor kan däremot ges till kalvar.

 

Antal träffar i projektbanken: 1715

Konstellationsbaserad affärsmodellutveckling för lantbruk
Charlotte Norrman

Projektnummer: O-16-21-773 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 november 2020

Matfågel
Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk
Potatis
Trädgård

The main objective of the project is to develop and disseminate an innovative research-based tool kit for development of collaboration-based business models for agricultural companies. Through this, the project contributes to increased profitability within the agricultural sector. The toolkit will …

Läs mer

Automatiska registreringar för ökad djurhälsa och djurvälfärd hos betesdjur
Mats Emilson, Agroväst Livsmedel AB

Projektnummer: R-19-62-179 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 2 oktober 2020

Global livestock production must be intensified to meet the demand from a growing human population. However, this must not be at the expense of reduced animal health and deteriorated animal welfare. Infection with parasitic worms of ruminants is a major constraint on an efficient pasture-based …

Läs mer

Vaccination - ett möjligt alternativ till avmaskning av häst?
Caroline Fossum, SLU

Projektnummer: H-16-47-193 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 28 september 2020

Resistance against antiparasitic drugs is now an increasing problem. Despite a lot of effortd put on preventive measures, such as egg counting and selective treatments, there is still a need for alternative and sustainable methods that do not result in rapid development of drug resistance. The …

Läs mer

Vägen till cirkulära ekonomi i svenskt jordbruk för ökad återvinning av växtnäring och för effektiv och hållbar produktion
Erik Sindhöj, RISE

Projektnummer: JTI-19-82-291 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 15 september 2020

Applying circular economy principles to agriculture is a systematic approach to reduce the environmental and climate impact of agriculture while increasing efficiency, production and profitability. The road to circular agriculture requires that we 1) minimize external inputs, 2) reduce losses and …

Läs mer

Syntes av unga lantbrukares förutsättningar och möjligheter för ett hållbart och produktivt lantbruksföretag som omfattar betesmarker och vattenvård
Eva Edin, HS Konsult AB

Projektnummer: JTI-19-82-289 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 9 september 2020

Kim, aged 24, is to take over Grandpa's dairy farm with a large acreage of land and natural pastures. The synthesis will address the development opportunities of the farm based on knowledge regarding cultivation systems, technical solutions and animal husbandry, but above all highlight unresolved …

Läs mer

Uppdaterad och utökad livscykelanalys av svensk grisproduktion
Ulf Sonesson

Projektnummer: O-17-23-979 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 4 september 2020

Kött

The most recent carbon footprint of Swedish pig production was presented in 2009, and no full LCA have been published in 15 years. In recent years major improvements have occurred in Swedish pig production and an updated environmental profile for Swedish pork is needed. The project will identify …

Läs mer

Gradering av vallar i norra Sverige med hjälp av satellitbilder
Julien Morel, SLU

Projektnummer: R-19-62-180 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 augusti 2020

Mixed leys are among the most important crops in northern Sweden for the dairy production. Mapping the within and between fields variability of the biomass, nitrogen (N) uptake and potentially also forage quality (digestibility and neutral detergent fibre) would help farmers to optimise their …

Läs mer

Utvärdering av Clostridium perfringens typ A och Clostridium difficiles koppling till spädgrisdiarré
Magdalena Jacobson

Projektnummer: O-16-20-768 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 augusti 2020

Kött

During the last decade, neonatal porcine diarrhoea (NPD) has become an increased problem in Swedish herds. Clostridium (C.) perfringens type A (CpA) and C. difficile (Cd) have been highlighted as causes of NPD but their importance has also been questioned. We have previously demonstrated that CpA …

Läs mer

Framtagning av bladmögelresistenta matpotatissorter för stora delar av Sverige
Erik Andreasson

Projektnummer: O-15-20-557 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 16 juli 2020

Potatis

Sammanfattning av projektet på engelska

The aim of the project is that by maintaining the "lowest reasonable level" and implement large scale marker assistance of the existing plant breeding program of potato at SLU Alnarp improve opportunities to develop new food potato varieties with durable …

Läs mer

Byråkratin i lantbruket belastar och kostar
Christina Lunner Kolstrup

Projektnummer: O-15-21-565 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 1 juli 2020

Matfågel
Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk
Potatis
Socker
Trädgård

Farmers today report a high workload, financial burden, frustration and stress linked to legislative and regulatory bureaucracy, which is a serious obstacle for development and growth in the sector. The proposed project aims to identify and quantify time requirements and costs of government-related …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev