Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Prediktering av Deoxynivalenol (DON) i havre under Västsvenska förhållanden med hjälp av väder- gröd- och skötseldata.

Status: Avslutat
Projektnummer: H1133251
Kategori: Research program | Crop production
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 30 juni 2015
Huvudsökande: Thomas Börjesson
Organisation: Svenska Lantmännen
E-postadress: thomas.borjesson@lantmannen.com
Telefon: 0510-88559
Beviljade medel: 2 100 000 SEK

Vi har testat och utvecklat modeller baserade på väderdata för att prognosticera havrens blomning och DON-förekomst i havre. Vi har testat mekanistiska modeller som utvecklats för vårvete, men även anpassat dessa efter resultat från havreförsök som lagts ut och där blomningen studerats med hjälp av mikroskopi. Vi har också använt statistiska modeller för att göra prognoser för DON i havre som levererats in till Lantmännen. Modellerna har fungerat väl för att bedöma blomning av havre, men vi har inte kunnat utvärdera deras potential för bedömning av DON i försöken. En orsak till detta kan vara att DON-halterna i försöken var relativt låga och inte skilde sig åt tillräckligt mycket mellan sorter och platser. Modellerna för bedömning av DON i inlevererad havre gav relativt god prediktionsförmåga om data från alla tre försöksåren och data fram till skörd togs med i kalibreringen. Att prediktera DON-halter för ett nytt år som inte varit med i kalibreringen fungerade dock sämre.

Nyttan med projektet
Deoxynivalenol (DON) har varit ett stort problem i havre främst i Västsverige under de senaste åren. Värden över gränsvärdet för livsmedel (1750 ppb) har varit relativt vanligt och det finns idag inga tydliga svar på orsaker och hur sambandet mellan vädret under odlingssäsongen och DON-värdena ser ut. I flera utländska studier har man dock konstaterat att vädret under blomningen är betydelsefull, särskilt regn under blomningen anses vara en riskfaktor.
Ett syfte med projektet har varit att visa på möjligheter att kartlägga när havrens blomning inträder, hur länge havren blommar och hur väderfaktorer påverkar detta.
Ett annat syfte var att ta fram vädermodeller som kan användas för att effektivare förutse DON-produktionen. Detta kan vara värdefullt både för lantbrukare som behöver bättre underlag för att bedöma om en bekämpning bör tillgripas, men även för att spannmålsbranschen bättre skall kunna bedöma risken och därmed vilken omfattning analysverksamheten bör läggas på.

Resultat
Resultaten visar att havrens blomningsperiod är längre än man tidigare antagit, vilket kan betyda att havren är känslig för infektion under en längre period än övriga grödor. Vi har också visat på att det är möjligt att bedöma när blomningen pågår med hjälp av såtids- och temperaturdata. Vidare har vi konstaterat att det är möjligt att bedöma medelhalterna av DON i relativt stora områden med hjälp av väderdata. Med ganska stor säkerhet (80-90%) kunde man bedöma om man skulle få medelhalter över eller under 1750 ppb i området. Bedömningarna blev bättre ju närmare skörden man kommer, men redan i samband med ev. bekämpning i blomningen kan väderdata ge en vägledning. Viktiga faktorer var nederbörd vid axgång och blomning samt under kärnfyllnadsfasen i slutet av juli och första halvan av augusti. Även vindriktning under tid vår och under juni månad hade betydelse. Dock har modellerna inte blivit tillräckligt bra om data från det år som man vill göra prognosen för inte finns med i kalibreringen. Det innebär att man skulle behöva data från flera år, eller på andra sätt förbättra prognoserna, innan de kan användas praktiskt.

Metoder
Vi lade ut försök på fyra platser i Västsverige och sydöstra Norge med fyra olika sorter på varje plats. Vippor provtogs vid fyra tillfällen under säsongen för att studera hur blomningen fortskred och DON-halterna i mogen gröda analyserades också.
Vi använde oss även av data från DON som analyserats i havre som leverades in till Lantmännens anläggningar under projektåren 2012-2014.
För att utvärdera data från försöken användes mekanistiska modeller där ett antal olika ekvationer som beskriver olika skeenden hos gröda eller Fusariumsvamp adderas. Ekvationerna påverkas som på olika sätt av väderfaktorer. I vårt fall användes 6 olika index och vi använde dels redan publicerade index som baseras på vårvete och dels index som tagits fram i projektet.
För att koppla samman väder med DON i Lantmännens inleveranser har vi istället använt multivariata statistiska modeller är alla data kombineras på en gång på bästa möjliga sätt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1646

Jordartsanpassad strukturkalkning för effektivare fosforretention
ARARSO ETANA

Projektnummer: O-18-23-160 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling

The purpose of this project is to define the amount of slaked lime needed for a given clay soil. We hypothesise that the amount of slaked lime needed for minimal phophorus loss is dependent on the clay content of the soil. The study will be conducted in a field with a drainage system and measuring …

Läs mer

Strongylus vulgaris: Alternativa metoder till läkemedel för kontroll av parasitsmitta
Eva Tydén, Swedish University of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-18-47-389 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Resistance to anthelmintic drugs is a threat to equine welfare. Like antibiotics, is restrictive use of anthelmintics necessary to retain their effectivity. Thus, targeted selective treatment, based on individual deworming, was introduced a decade ago. However, we have shown that the prevalence of, …

Läs mer

Säkrad mikrobiell kvalitet hos grovfoder och mjölkråvara för lönsam produktion av långlagrad ost
Åse Lundh

Projektnummer: O-16-20-764 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

Increased production and export of products with high added values, e.g. long-ripened hard cheeses, are considered important steps for a positive development of the Swedish dairy sector. Increased investment in Swedish premium cheese will, however, require increased volumes of high quality raw milk …

Läs mer

Nya mått i aveln för förbättrad fruktsamhet hos nordiska mjölkkor
Britt Berglund

Projektnummer: O-15-20-587 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Mjölk

This project is the Swedish part of the Nordic 4-year project Improving Nordic dairy cow fertility through genetics, the only prioritized research project from Nordic Dairy Cattle R&D, 2015. Research funding is applied for within each country. The focus area of our Swedish part is to investigate …

Läs mer

Blad som sporfällor för förbättrade prognostiseringsmetoder
Anna Berlin

Projektnummer: O-16-20-767 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Knowledge of disease development in wheat is a prerequisite for good advice on economically and environmentally
adapted control strategies. This project is based on knowledge from a previous SLF project about molecular detection
and spore traps, which showed that the different spore traps catch …

Läs mer

Finding key parameters for improved forage utilization and lowered methane emissions in dairy cows
Rebecca Danielsson

Projektnummer: O-16-23-762 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

The aim of this project is to investigate individual differences in the rate of passage of feed, feed efficiency, microbial flora and methane production in cows with different ability to consume large proportion of roughage.
Our previous studies show that methane production differs between cows …

Läs mer

Validering av prebiotiska och antioxidanta effekter av vetekli hemicellulosor i bakprodukter
Francisco Vilaplana

Projektnummer: O-17-20-962 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Socker

Wheat bran is the largest by-product of wheat flour production with approximately 300,000 tonnes in Sweden. Bran is mainly used in animal feed, as human digestion is not fully able to absorb it. Wheat bran contains valuable biomolecules, such as dietary fiber (arabinoxylans, AX) and phenolic …

Läs mer

Filtreringsmetoder för utvinning av växtproteiner avsedda för morgondagens produktion av livsmedel
Marilyn Rayner

Projektnummer: O-17-20-982 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Växtodling

We are facing a protein shift in which a portion of the animal based protein in our diet needs to be replaced by plant proteins to reduce the climate impact from the food sector. Many agricultural by-streams contain high value proteins not used to their full potential. We aim to recover proteins …

Läs mer

Utvärdering av funktion och ekonomi för alternativa golvlösningar i nötkreatursstall
Christer Bergsten

Projektnummer: O-18-20-161 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Kött
Mjölk

We aim to continue an ongoing study to increase knowledge of cattle locomotion on different floors, how they work in practice and what the long term consequences are for welfare and for farmers´ economy. For that purpose advanced biomechanical methods will be used to assess dairy cows´ …

Läs mer

Stallbackskulturer i cyberrymden
Susanna Hedenborg, Malmö högskola

Projektnummer: H-17-47-290 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

The purpose of the project is to analyse stable cultures in cyberspace in Sweden and Norway. In recent years, questions about the welfare of horses have been debated in social media and norms for horse-keeping are created on Internet. In this project, these norms are conceptualised as stable …

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Namn
E-postadress