Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Samensilering av majs och foderbetor för utfodring till mjölkkor

Status: Avslutat
Projektnummer: V1041034
Kategori: Research program | Pasture and forage crops
Ansökningsår: 2010
Datum för slutrapport: 12 juni 2012
Huvudsökande: Martin Melin
Organisation: Hushållningssällskapet Halland
E-postadress: martin.melin@vxa.se
Telefon: 035-48415
Beviljade medel: 398 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Samensilering av majs och foderbetor gav i denna studie ett ensilage av god hygienisk kvalitet. Betornas rika innehåll av socker resulterade i en påtaglig mjölksyrajäsning och pH-sänkning vilket hindrade tillväxt av Clostridium tyrobutyricum, trots att jord följde med de otvättade betorna. Förlusterna av ts och råprotein var mindre när foderbetorna samensilerades med torrare, sent skördad majs jämfört med majs skördad i normal mognadsgrad. Prismässigt var en foderstat baserad på samensilerad majs och foderbetor ett alternativ när spannmålspriserna var höga och priset på proteinfodermedel var normala eller låga. När både spannmål och proteinfoder var dyrt att köpa in var en traditionell foderstat baserad på gräsensilage mer konkurrenskraftig i foderstaten. När även betans topp och blast ensilerades med majsen, ökade hektarsavkastningen och samensilagets konkurrenskraft i foderstaten blev större.

Populärvetenskaplig sammanfattning
DEL 1: HYGIENISK KVALITET OCH FODERVÄRDE

SMÅ RIKSER NÄR MAJS SAMENSILERAS MED FODERBETOR
- Hög sockerhalt hindrar tillväxt av Clostridier

Trots att en del jord följde med betorna var ensilaget av god kvalitet när majshelsäd ensilerades tillsammans med hackade foderbetor. Betornas höga sockerhalt bidrog till en markant mjölksyrajäsning vilket hindrade tillväxt av Clostridium tyrobutyricum. Det visar en studie vid Hushållningssällskapet Halland som finansierats av Stiftelsen Lantbruksforskning.

Foderstater med energifodermedel, som majsensilage och foderbetor, minskar beroendet av importerat proteinfoder genom att korna i högre grad utnyttjar vallfodrets lättlösliga proteiner. Dessutom har betodlingen positiva effekter för markstruktur och växtnäringsutnyttjade. En hög hektarsavkastning gör den till en intressant gröda för hemodlat foder. Att lagra foderbetan i stuka är arbetsamt och begränsar användningen till några få månader under vintern p.g.a. dålig hållbarhet. Genom att samensilera foderbetan med ett absorberande material undviks stora näringsförluster genom pressvattenavgång. Risken för tillväxt av Clostridier anses dock vara stor när jord från otvättade betor följer med in i ensilaget.

I studien vid Hushållningsällskapet Halland samensilerades majs av två olika mognadsgrad med hackade foderbetor. Samensilering gav ett ensilage av god hygienisk kvalitet. Betornas rika innehåll på socker resulterade i en påtaglig mjölksyrajäsning och sänkning av pH vilket resulterade i en god lagringsstabilitet och hindrade tillväxt av Clostridium tyrobutyricum, trots en viss inblandning av jord. Det ska påpekas att betorna skördades under torra förhållanden och kördes genom ett rensverk, vilket begränsade inblandningen av jord. Den normalskördade majsen var genomgående blötare och vid samensilering med betor rann pressvatten ur silornas bottenventiler. Det är tydligt att den torrare majsen har fungerat som ett bättre absorberingsmaterial och minskat pressvattenförlusterna.

Några slutsatser från studien

• Trots en viss jordinblandning när foderbetor samensileras med majs, erhålls ett ensilage med god kvalitet utan ökad risk för tillväxt av clostridier eller varmgång efter silobrytning.

• Sockerhalten i foderbetorna resulterar i en hög mjölksyrabildning och ett lågt pH vilket bidrar till att öka ensilagets lagringsstabilitet, särskilt när betorna finfördelas.

• Rensverk direkt efter upptag är tillräckligt för att få ner jordinblandningen till låga nivåer, åtminstone på lätta jordar under torra väderförhållanden.

• Sent skördad majs absorberar pressvatten bättre än normalt skördad majs vilket minskar förlusterna genom pressvattenavgång. Finfördelning av foderbetor ökar förlusterna av torrsubstans och råprotein.

DEL 2: FODEREKONOMI

FODERBETAN PRISVÄRD NÄR SPANNMÅLEN ÄR DYR

Trots en hög hektarsavkastning och betfiberns fördelar i foderstaten, är samensilering av majs och foderbetor endast ett prisvärt alternativ när spannmålspriserna är höga. Det visar en analys av olika foderstater vid Hushållningssällskapet Halland som finansierats av Stiftelsen Lantbruksforskning.

Betodlingen innebär ytterligare en gröda i växtföljden och med sitt kraftiga rotsystem har den en positiv inverkan på markstrukturen. Andra fördelar är att betorna kräver en lång odlingssäsong, vilket gör att restkvävemängderna blir små och utlakningsrisken därmed blir liten. Det finns alltså goda skäl att undersöka om foderbetan är ett prisvärt alternativ i foderstaten till mjölkkor.

Spannmålspriserna avgör
I studien samensilerades majs av två olika mognadsgrad med hackade foderbetor. Det samensilerade fodrets näringsvärde analyserades och testades tillsammans med andra fodermedel i en känslighetsanalys i Norfor med olika prisnivåer på spannmål och proteinfodermedel. Trots en hektarsavkastning på 75 ton har betorna p.g.a. en hög odlingskostnad svårt att konkurrera med majsensilage och vallfoder. Även om betfibern har stora fördelar i foderstaten blir bet/majsensilaget konkurrenskraftigt först när spannmålspriset är så högt som 2.00 kr/kg. I en situation där både spannmåls- och proteinfoderpriserna är höga är det en traditionell foderstat med gräsensilage och spannmål som står sig bäst i konkurrensen.

Betblast outnyttjad resurs
När majsen samensileras med foderbetor och blast erhålls ett foder med ett något mer fördelaktigt pris jämfört med om betan ensileras utan blast. Det visar sig att detta foder konkurrerar med vallfoderstaten redan när kornpriset stiger till 1.60 kr/kg. Men återigen, när spannmålspriset är högt är det proteinfoderpriserna som avgör bet/masjsensilagets konkurrenskraft gentemot gräsensilaget

Några slutsatser från studien

• Foderstater med majs samensilerad med foderbetor är ekonomiskt intressant när spannmålen är dyr samtidigt som priset på proteinfodermedel är låga eller normala.

•I en situation då spannmålspriset är uppåt två kronor samtidigt som det är dyrt att köpa proteinfodermedel, är en traditionell gräsfoderstat med spannmål det mest prisvärda alternativet.

•Att ensilera majs tillsammans med betor och blast är ett intressant alternativ då den höga blastskörden ger ett samensilage med ett fördelaktigt pris som ökar betans konkurrenskraft i foderstaten.

 

Antal träffar i projektbanken: 1715

Autonom styrning för förbättrad växtproduktion
Gunnar Larsson

Projektnummer: O-19-21-317 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 23 juni 2022

Crop production
Energy and biomass
Horticulture

Automation technology is developing rapidly, not least in agriculture. Several of the biggest challenges in vehicular automation technology, such as complex interactions with other road users, are less problematic for agricultural vehicles than for road vehicles. There is therefore potential for …

Läs mer

Säkrad mikrobiell kvalitet hos grovfoder och mjölkråvara för lönsam produktion av långlagrad ost
Åse Lundh

Projektnummer: O-16-20-764 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 22 juni 2022

Mjölk

Increased production and export of products with high added values, e.g. long-ripened hard cheeses, are considered important steps for a positive development of the Swedish dairy sector. Increased investment in Swedish premium cheese will, however, require increased volumes of high quality raw milk …

Läs mer

Integrerad bekämpning av klumprotsjuka-avgörande för hållbar höstrapsproduktion
Ann-Charlotte Wallenhammar

Projektnummer: O-16-20-765 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 28 februari 2022

Växtodling

Clubroot disease is a serious threat to OSR production in Sweden and genetic resistance is the most important factor in a cropping strategy. The aim is to develop a concept for integrated production of winter OSR supported by DNA technology. Infestation levels and yield of resistant and susceptible …

Läs mer

Mugg och rasp på dölehästar och nordsvenska brukshästar: förekomst, diagnostik och behandling
Giulio Grandi, Statens Veterinärmedicinska Anstalt

Projektnummer: R-17-47-196 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 februari 2022

Pastern-cannon bone dermatitis (PCBD) is a collective name for an inflammation of the skin on the lower parts of horse legs. Breeds with heavy feathered legs especially tend to contract this disease. The aim of this Swedish – Norwegian study is to improve the possibilities of successfully …

Läs mer

Förekomst av fotrötebakterien och smittsam digital dermatit (CODD) hos svenska slaktlamm
Sara Frosth

Projektnummer: O-19-20-310 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 26 januari 2022

Meat

Both footrot and contagious ovine digital dermatitis (CODD) can cause extensive damage to the feet of affected sheep, and cause both suffering and financial losses. The aim of the proposed one-year project is to gain new knowledge about these two infectious feet diseases and their respective …

Läs mer

Det är inne att vara en utehöna
Helena Aronsson

Projektnummer: O-16-23-751 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 21 januari 2022

Matfågel

Innovative outdoor poultry production farms are faced with new challenges. Therefore we intend to: 1) Develop user-friendly guidelines for risk assessment of nutrient load and losses in outdoor systems 2) Identify possible improvements and technical solutions for reducing risk of phosphorus losses …

Läs mer

Finding key parameters for improved forage utilization and lowered methane emissions in dairy cows
Rebecca Danielsson

Projektnummer: O-16-23-762 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 19 januari 2022

Mjölk

The aim of this project is to investigate individual differences in the rate of passage of feed, feed efficiency, microbial flora and methane production in cows with different ability to consume large proportion of roughage.
Our previous studies show that methane production differs between cows …

Läs mer

Precisionsodlingsmästaren – ett projekt för att fånga in och utvärdera teknik och kunskapsläget inom lantbrukets digitalisering på växtodlingssidan
Carl-Otto Swartz, SLU

Projektnummer: R-19-62-182 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Digitization in agriculture sweeps like a tsunami over Swedish agriculture. Knowledge of its components and, above all, the profitability of investing in digitization is very low. The purpose of the project is to hold a competition in digitizing plant cultivation. The competition will be carried …

Läs mer

Nya mått i aveln för förbättrad fruktsamhet hos nordiska mjölkkor
Britt Berglund

Projektnummer: O-15-20-587 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 25 november 2021

Mjölk

This project is the Swedish part of the Nordic 4-year project Improving Nordic dairy cow fertility through genetics, the only prioritized research project from Nordic Dairy Cattle R&D, 2015. Research funding is applied for within each country. The focus area of our Swedish part is to investigate …

Läs mer

Precisionsodling: Beslutsstöd för implementering i svenskt lantbruk
Anders Jonsson

Projektnummer: O-16-21-772 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 5 november 2021

Växtodling
Potatis

The project aims to develop a decision support tool to aid farmers when investing in precision agriculture technology. The project will develop a model to assess the profitability of investments in precision agriculture technology. Within the project data from Swedish and international field trials …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev