Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Självdöda eller avlivade mjölkkor i Sverige och Danmark – en epidemiologisk undersökning

Status: Avslutat
Projektnummer: V0930041
Kategori: Research program | Milk
Ansökningsår: 2009
Datum för slutrapport: 28 augusti 2012
Huvudsökande: Ulf Emanuelson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: ulf.emanuelson@slu.se
Telefon: 018-671826
Beviljade medel: 1 425 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Temporala och spatiala trender av andelen självdöda och avlivade kor i svenska mjölkkobesättningar undersöktes, samt riskfaktorer för dödlighet på besättningsnivå. Även fördelningen av självdöda respektive avlivade kor har undersökts genom besök på destruktionsanläggningar.
Undersökningen visade att incidensen självdöda/avlivade kor har ökat med nästan 2 procentenheter på knappt 10 år. Den är relativt hög i ett internationellt perspektiv, men det är mycket stor variation mellan besättningar. Incidensen ökar med ökande besättningsstorlek, och längre kalvningsintervall, är högre i besättningar med övervägande SH-kor, minskar med ökande avkastningsnivåer, är högre i Norrland än Södra Götaland, och är högre i konventionella besättningar än i ekologiska. Undersökningen av kor på destruktionsanläggningarna visade att andelen självdöda kor var 30 %, men andelen påverkades inte systematiskt av region eller säsong. Besättningar med hög kalvdödlighet hade också hög andel självdöda kor.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Oväntad/oplanerad dödlighet hos mjölkkor är alltid ovälkommet, både ur djurets och ur lantbrukarens synpunkt. Det har funnits internationella rapporter att problemet har ökat, men inte förrän nu vet vi hur det ser ut i Sverige. Våra studier visar att dödligheten bland mjölkkor i Sverige ligger högt i ett internationellt perspektiv – närmare 7 % av vår kor självdör eller avlivas på gården. Frekvensen har också ökat stadigt under de senaste 10 åren.

För att kunna undersöka vilka faktorer som ökar frekvensen, och därigenom förhoppningsvis komma på vad som kan göras för att motverka ökningen, har vi utnyttjat information som finns registrerade genom den officiella kokontrollen i kombination med det som registreras i den centrala djurdatabasen som Statens Jordbruksverk driver. Vi ville också veta hur stor andel av dessa kor som verkligen avled ”av sig själva” på gården och besökte därför de destruktionsanläggningar som tar emot kadaver vid några tillfällen och undersökte hur korna avlidit. Ägarna till de kor som undersöktes kontaktades också för att vi skulle få veta bakgrunden till att kon avlidit eller avlivats.

De besättningsfaktorer som var gynnsamma för frekvensen självdöda eller avlivade kor var om besättningen hade SRB som dominerande ras och om besättningen hade ekologisk (KRAV-godkänd) produktion, samt om den hade hög avkastning. Större besättningar, längre kalvningsintervall och besättningar belägna i Norrland hade däremot ökad risk för självdöda eller avlivade kor. Våra analyser visade att en del av de regionala skillnaderna kan förklaras med de olika kraven på hur länge kor måste ha tillgång till bete, där lagstadgad betesperiod är 4 månader i söder och 2 månader i norr. Ytterligare förklaringar till den högre dödlighetsrisken i Norrland kan vara att det är längre avstånd till slakterier och veterinärer. Vi fann också att besättningens mjölkningssystem, t.ex. automatiska mjölkningssystem (AMS), hade viss påverkan på risken, men utan helt entydiga resultat.

Undersökningen av kadavren visade att andelen självdöda var 30 %. Av de som avlivats så hade flertalet avlivats på grund av problem med klövar och ben, medan dödsorsaken var okänd för majoriteten av de kor som avlidit på gården. Majoriteten av de avlivade korna hade ägaren eller en anställd själva avlivat och det vanligaste var att använda bultpistol och sedan avbloda.

Vi såg också att besättningar med hög frekvens av kalvar som dör under första levnadsdygnet också hade hög andel kor som självdör. Detta kan tolkas som att detta är besättningar som har problem med djurskyddet. Våra analyser visade också att varken säsong eller region påverkade sannolikheten att kon varit självdöd, vilket har betydelse för våra vidare undersökningar.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Ridundervisningens pedagogiska praktik; lärande, interaktion och kommunikation om ryttarkänsla
Anna Bergh, SLU

Projektnummer: H-15-47-054 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

The aim of the project is to study how instructors at Swedish riding schools instruct and communicate "the riding feeling". The focus is on communication, pupil´s learning and the interaction between instructor, pupil and horse. The "riding feeling" is a tacit knowledge and refers to the rider’s …

Läs mer

Ny teknik för grobarhetsbedömning av spannmål
Thomas Börjesson

Projektnummer: O-15-20-576 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 20 december 2019

Växtodling

In this project we intend to study different methods to objectively monitor the germination of seeds. In the project we will both study cereal seeds and malting barley. The methods that we intend to compare are isothermal calorimetry and two image analysis systems. One of the systems is well …

Läs mer

Selektiv avmaskning mot blodmask – risker och möjligheter
Eva Tydén, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-15-47-097 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 18 december 2019

Development of resistance to anthelmintics is a threat to equine welfare. As with antibiotics, restrictive use with anthelmintics in order to retain the effect is essential. Current recommendation for deworming is targeted selective treatment to individuals shedding a certain amount of parasite …

Läs mer

Spridningsvägar och prognos för Acrothecium-röta i lagrade morötter
Mariann Wikström

Projektnummer: O-15-20-578 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 27 november 2019

Växtodling
Trädgård

The purpose of this project is to clarify the source of infection and spread of Acrothecium carotae - the pathogen that causes a serious rot on stored carrots. We have to know the epidemiology of the pathogen in order to effectively control this serious disease. The project has four goals; to …

Läs mer

Digitalt fjäderfästall för utvärdering och förbättring av stallklimat
Helene Oscarsson, Vreta Kluster AB

Projektnummer: R-18-62-990 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

One of the biggest challenges for farmers in the poultry industry is to achieve and maintain a good climate in the stable. A non-functioning climatic environment adversely affects animal health and production as well as the work environment. Hence, there are many actors who work hard to try to …

Läs mer

Vad betyder "lean" för lantbruksföretagen?
Hans Andersson, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: H1346088 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

The competitiveness of Swedish agriculture is discussed extensively in media. Lean is a managerial strategy that developed in post-war Japan. Studies of manufacturing and service companies show better capacity utilization, quality control and ability to follow price signals. The issue is if lean …

Läs mer

Riskfaktorer för sjuklighet hos kalvar i den specialiserade köttproduktionen samt möjligheter till profylax.
Madeleine Tråvén, Sveriges Lantbruksuniversitet - SLU

Projektnummer: V1350026 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 oktober 2019

Pneumonia is the most prevalent disease in Swedish feedlot cattle herds, causing mortality as well as affecting weight gain, rearing time and economy. Viral infections, including bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine coronavirus (BCV) as major actors, cause respiratory disease. …

Läs mer

Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklingproduktion - finns möjliga vägar till förbättringar?
Helena Wall, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-15-43-372 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 30 oktober 2019

Swedish meat-type chicken production is successful as regards maintaining a high production standard
with a very low use of antibiotics and an overall good health status. However, despite this, concerns are
raised among people in the sector regarding that condemnations at slaughter seem to be at …

Läs mer

Lantbrukaren som vattenförvaltare - rätt diagnos, lämplig plats, effektiv åtgärd!
Faruk Djodjic

Projektnummer: O-15-23-573 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 oktober 2019

Växtodling
Kött
Mjölk
Socker

In this project, we want to take advantage of the farmers' own experiences, knowledge and visions, and combine them with the best available information about local specific topographic, hydrological, pedologic and agronomic conditions as well as with results from high-resolution modelling to …

Läs mer

Förläng hållbarheten på mjölk och öka därmed lönsamheten
Maria Glantz

Projektnummer: O-15-20-546 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 24 oktober 2019

Mjölk

To increase the profitability of milk production, it is required that milk and dairy products can be stored for a long time. The shelf-life of milk is controlled by quality parameters, such as enzymatic changes in the milk. These impair the shelf-life by giving rise to taste, odor and product …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev