Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Lantbruksforskning

Söka vägar till ekonomiskt hållbar lammköttsproduktion med hjälp av en expertpanel

Status: Pågående
Projektnummer: O-21-20-616
Kategori: Focus area | Food & feed
Branschområden: Meat
Ansökningsår: 2021
Huvudsökande: Mikaela Jardstedt
Organisation: Mikaela Jardstedt
E-postadress: mikaela.jardstedt@slu.se
Telefon: +46701430174
Medsökande: Birgit Faag
Medsökande: Karl-Ivar Kumm
Beviljade medel: 757 000 SEK

The aim of the project is to find ways to profitable and, thus, growing and economically sustainable Swedish lamb meat production using an expert panel of lamb producers, advisors and researchers. The project results in a number of suggestions for measures that can improve farm profitability, which are communicated to the industry through e.g. a web-based education material. Hence, the project creates conditions for more lamb entrepreneurs to be able to make a living on raising lambs, which contributes to the fulfilment of the Swedish food strategy to increase production and create growth and employment throughout the country as well as consumers' increased demand for Swedish lamb. Increased lamb production on i.e. semi-natural pasture would also contribute to meeting the Swedish environmental quality objectives “A Varied Agricultural Landscape” and “A Rich Diversity of Plant and Animal Life”.

Syftet med projektet är att söka vägar till lönsam och därmed växande och ekonomiskt hållbar svensk lammköttsproduktion med hjälp av en expertpanel bestående av lammproducenter, rådgivare och forskare. Projektet resulterar i ett antal förslag på åtgärder som kan förbättra fårgårdens lönsamhet. Resultaten kommuniceras till branschen genom bl.a. ett webbaserat utbildningsmaterial. Resultaten skapar förutsättningar för fler lantbrukare att leva på lammproduktion, vilket bidrar till att uppfylla den svenska livsmedelsstrategins mål att öka produktionen och skapa tillväxt och sysselsättning i hela landet liksom konsumenternas ökade efterfrågan på svenskt lammkött. Ökad lammproduktion på naturbetesmarker skulle också bidra till att uppfylla det svenska miljökvalitetsmålet ”Ett rikt odlingslandskap” och "Ett rikt växt- och djurliv".

 
Ansökningsår
Publiceringsår
Kategori

Visa enbart följande branschområden

Antal träffar i projektbanken: 1722

Bostads- och anläggningsarrenden
Ulf Jensen, Lunds Universitet

Projektnummer: 0346006 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport:

Sammanfattning saknas

Läs mer

Mjölk som källa för biologiskt aktiva selenoproteiner
Björn Åkesson, Lunds Universitet

Projektnummer: V0530011 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport:

Sammanfattning saknas

Läs mer

Smittspridning av juverpatogener vid automatisk mjölkning.
Torkel Ekman,

Projektnummer: 0230044 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport:

Sammanfattning saknas

Läs mer

Hur kommer vi dit? Hållbar skörd och kvalité hos tunnel producerade jordgubbssorter
Sammar Khalil, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-18-25-147 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Strawberry is an important horticultural crop with an annual production of 566 MSEK. A higher competitiveness of the Swedish strawberry industry is paramount in order to sustain and develop it for the future. To secure high yields of good quality, superior cultivars and optimal management are …

Läs mer

Genomisk selektion för effektivare avel i nötköttsraserna
Susanne Eriksson

Projektnummer: O-18-20-175 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Kött

The project aims to lay the foundation for genomic selection in Swedish beef cattle populations. Genomic selection has revolutionized animal breeding and much increased genetic progress in e.g. dairy cattle. Improved animal breeding increases production efficiency and genomic selection enables …

Läs mer

Ingen hov ingen häst? - En studie om hovkvalité, prestation och hälsa hos travhästar.
Lena Holm, Sveriges Lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-17-47-299 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Competing unshod is an important issue for the Swedish harness industry. There is a general opinion that performance may increase significantly but it does not always work. The reason for failure may be disturbed locomotion “balance” of the horse or due to pain from the hooves. This is obviously …

Läs mer

UTVÄRDERING AV EN NY PROFYLAKTISK METOD FÖR ATT MINSKA LIDANDET HOS HÄSTAR MED SOMMAREKSEM
Rickard Ignell, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU

Projektnummer: H-17-47-282 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Insect bite hypersensitivity (IBH) associated with Culicoides biting midges is the most common allergic skin disease in
horses, seriously reducing welfare of affected horses. The main symptom is severe pruritus, with risk of self-infected
open wounds. The choice for treatment and prevention of this …

Läs mer

Identifiering av gener med negativ inverkan på hästens hälsa och välbefinnande: Ett ramverk baserat på helgenomsekvensering och bioinformatik på häst
Sofia Mikko, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: H-18-47-406 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

The overall aim of this project is to improve equine health and welfare by identifying causative mutations for inherited diseases to aid informed breeding of healthy horses. We will use a comparative genomics approach, combining whole-genome sequencing (WGS) and bioinformatics with state-of-the-art …

Läs mer

Strongylus vulgaris: Alternativa metoder till läkemedel för kontroll av parasitsmitta
Eva Tydén, Swedish University of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-18-47-389 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Resistance to anthelmintic drugs is a threat to equine welfare. Like antibiotics, is restrictive use of anthelmintics necessary to retain their effectivity. Thus, targeted selective treatment, based on individual deworming, was introduced a decade ago. However, we have shown that the prevalence of, …

Läs mer

Karbohydrater i gres og grovfôr til hest - Den gode, den onde og den grusomme
Rasmus Bovbjerg Jensen, NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Projektnummer: H-17-47-287 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Grass for grazing or forage production contains variable amounts of carbohydrates, which often are described as the good (fiber), the bad (sugar) and the ugly (fructans) in relation to prevention, and development of diseases like insulin resistance and laminitis. There is a large variation in …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev