Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Test och utvärdering av ett digitalt utbildningskoncept till nytta för Sveriges fjäderfäbransch.

Status: Avslutat
Projektnummer: R-19-62-181
Kategori: Regional R&D-collaboration
Ansökningsår: 2019
Datum för slutrapport: 29 januari 2021
Huvudsökande: Helene Oscarsson
Organisation: Vreta Kluster AB
E-postadress: helene.oscarsson@vretakluster.se
Telefon: +46703197643
Beviljade medel: 250 000 SEK

The Swedish poultry industry have been in a major scaleup phase during the last decades, not least in the region of Östergötland. To be able to continue this growth, the industry needs more staff and more young employees with the right competence with the ambition to work in the poultry sector. The need for educational material adapted for different target groups, can be found at all levels in the value chain, eg vocational students, university students farmers, new employees and officials.

The Dutch Poultry Expertice Centre, a partnership between the Dutch poultry industry, universities and government, recently presented a digital educational platform with several modules for education within the poultry sector.

Within the project that we are planning now, the aim is to test and evaluate if and how the Dutch digital education platform could be modified and used to meet the need for educated staff for the Swedish poultry industry.

Fjäderfäbranschen har haft en markant utveckling i Sverige de senaste årtiondena, inte minst i Östergötland. För att möjliggöra fortsatt tillväxt behövs det mer personal och fler unga med rätt kompetens som söker sig till branschen. Behovet av målgruppsanpassat utbildningsmaterial om fjäderfä finns längs hela kedjan för såväl gymnasieelever och universitetsstudenter, som för producenter, för nyanställda och för myndighetspersoner.

I Nederländerna finns Poultry Expertice Centre, en utvecklingsplattform och partnerskap mellan företag, myndigheter och utbildningsinstitutioner inom fjäderfäsektorn. De har nyligen upprättat en digital utbildningsplattform med en stor samling utbildningsmoduler kring fjäderfä.

I det projekt vi nu planerar är avsikten att testa och utvärdera hur den Nederländska digitala utbildningsplattformen skulle kunna anpassas och användas för att tillgodose behovet av utbildad personal till den svenska fjäderfäbranschen.

Inom fjäderfäsektorn i Sverige finns ett stort behov av utbildning kring fjäderfä för såväl studenter som för producenter, nyanställda och myndighetspersoner. Målet med projektet var att utvärdera en nederländsk webbutbildning om fjäderfä för att se om den skulle kunna utvecklas till ett utbildningsverktyg för Sveriges fjäderfäbransch. Syftet var att öka och stärka fjäderfäutbildningen inom alla led i sektorn samt att få fler unga att söka sig till branschen. Utbildningen fick generellt ett bra betyg och hade ett upplägg där information och bilder varvades med frågor på ett trevligt sätt. Efter att en kostnadskalkyl tagits fram för översättning och anpassning till svenska förhållanden, konstaterades dock att detta i dagsläget tyvärr var för dyrt att genomföra. Då digitala kurser generellt ansågs värdefulla för näringen, är rekommendationen att man bör försöka hitta andra digitala utbildningsverktyg eller koncept för att tillgodose fjäderfäsektorns olika utbildningsbehov.

DIGITAL UTBILDNING OM FJÄDERFÄ GILLADES AV STUDENTER OCH BRANSCHAKTÖRER
Kan en nederländsk webbutbildning om fjäderfä komma till nytta även för vår svenska fjäderfäbransch? Hur passar den studenter och andra inom branschen såsom äggproducenter, djurskötare, nyanställda och myndighetspersoner? Dessa frågor ville vi försöka få svar på och startade därför detta samarbetsprojekt mellan Vreta Kluster och HIR Skåne.

Inom fjäderfäsektorn i Sverige finns ett stort behov av utbildning om fjäderfä för såväl studenter som för producenter, djurskötare, nyanställda och myndighetspersoner. I Nederländerna har man upprättat en digital utbildningsplattform med en stor samling utbildningsmoduler kring fjäderfä. Idag används utbildningen bland annat till alla fjäderfästudenter vid universitet och yrkeshögskolor i Nederländerna, och varvas med praktiska övningar och uppgifter i stallmiljö.

Målet med projektet var att utvärdera den nederländska webbutbildningen för att se om och hur den skulle kunna utvecklas till ett utbildningsverktyg för Sveriges fjäderfäbransch. Syftet var att öka och stärka fjäderfäutbildningen inom alla led och att få fler unga att söka sig till branschen.

För att försöka ta reda på detta lät man två grupper testa olika delar av utbildningen och sedan svara på ett antal frågor om den. Den ena testgruppen var husdjursagronomstudenter vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) och den andra testgruppen bestod av olika aktörer inom fjäderfäbranschen såsom äggproducenter, rådgivare, säljare, unghönsförmedlare med flera.

Utbildningen fick generellt ett bra betyg från både studenter och branschaktörer. Deltagarna tyckte att den hade ett bra upplägg där information och bilder varvades med interaktiva frågor eller uppgifter på ett trevligt sätt. Upplägget passade studenterna särskilt bra där alla var mycket nöjda med den och gärna såg mer liknande delar i sin övriga undervisning. Även många branschaktörer var nöjda men här var bedömningen lite mer varierad då en del tyckte att innehållet var för allmänt och en del tyckte det var lite för detaljerat.

För att utbildningen ska fungera att använda på ett bra sätt i Sverige skulle den behöva anpassas till svenska förhållanden och översättas till svenska. Förlaget Roodbont Publishers, som äger webbutbildningen, tog fram en kostnadskalkyl för detta. Baserat på den kunde man dock konstatera att det i dagsläget tyvärr var alldeles för dyrt för att genomföra. Utöver själva engångskostnaden för arbetet med anpassning och översättning på drygt 800 000 kr, skulle man behöva betala en licenskostnad på drygt 300 000 kr per år för att få fortsatt tillgång till materialet. Detta är tyvärr inte en rimlig kostnad att få fram inom fjäderfäsektorn i Sverige i dagsläget.

Hur ska man gå vidare nu då? Man kunde konstatera att både näringen och studenter inom sektorn uppskattade formatet med digital utbildning. Därför är vår rekommendation att man bör arbeta vidare med att försöka hitta andra digitala utbildningsverktyg eller koncept för att försöka tillgodose det utbildningsbehov som finns inom fjäderfä. Situationen vi har just nu i världen med Covid-19 som kraftigt begränsar möjligheten till vanliga möten och utbyten, visar ytterligare behovet av möjlighet till utbildning på distans både inom näring och skolverksamhet.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Hur stor del av mjölkkornas dräktighetsförluster kan förklaras av olika genetiska defekter?
Britt Berglund

Projektnummer: O-19-20-305 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Milk

The project aims are to use the information about cow's DNA profile to estimate the severity of fertility problems caused by specific genetic defects in the Swedish Red (SRB) and Holstein dairy breeds, and to estimate the economic impact of pregnancy losses caused by these genetic defects. Our goal …

Läs mer

Utveckling av Bästa praxis inom svensk klövvård
Evgenij Telezhenko

Projektnummer: O-19-20-318 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Meat
Milk

Every year, about 500,000 claw trimmings are recorded in Swedish dairy cattle. The aim of claw trimming is to detect, treat and prevent painful claw lesions. However, the claw trimming in itself can be harmful and cause claw lesions if it is not done correctly. The aim of the project is to develop …

Läs mer

Objektiv måling av øvre luftvegs obstruksjon i Norsk og Svenske travhester
Eric Strand, NMBU, Norway

Projektnummer: H-19-47-472 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Upper respiratory tract (URT) collapse during exercise is one of the most common causes of poor performance in
sporting horses worldwide. Evaluation of laryngeal/ pharyngeal collapse during exercise in horses is currently graded
subjectively from videoendoscopic recordings on a treadmill or from …

Läs mer

Karaktärisering av luftvägsjukdom hos häst med hjälp av transkriptomanalys i enskilda celler: en pilotstudie
Amanda Raine, Uppsala University

Projektnummer: H-19-47-475 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Respiratory conditions is a growing issue in the equine industry and for horse welfare. Equine asthma is characterised by airway obstruction, chronic intermittent cough and mucus accumulation an impact the quality of life for affected horses. Similar to its human equivalent, equine asthma is a …

Läs mer

Diagnos av parasitsjukdomar hos hästar med hjälp av mikrofluidik och mobiltelefonbaserad mikroskopi
Jonas Tegenfeldt, Lunds Universitet

Projektnummer: H-19-47-493 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

All horses grazing freely are at risk of parasitic diseases. Due to a growing problem with drug resistance in parasites, there is a need to improve the diagnostic methods. One important problem with today's situation is that one diagnostic procedure costs significantly more than one treatment, both …

Läs mer

Unga ryttares rätt till delaktighet - en villkorad rättighet?
Karin Redelius, The Swedish School of Sport and Health Sciences (GIH)

Projektnummer: H-19-47-492 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

The overall aim with the research project is to study and analyse the conditions for a child rights perspective to be implemented in the stable. Studies show hat young people who have a voice and are part of decision-makings in sport tend to continue longer. Having a voice is also an important …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev