Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Tillväxt och affärsutveckling inom den gröna sektorn – fokus på lantbrukets och trädgårdsnäringens tillväxtföretag

Status: Avslutat
Projektnummer: H0746381
Kategori: Research program | Entrepreneurship
Ansökningsår: 2007
Datum för slutrapport: 30 mars 2012
Huvudsökande: Lars Bengtsson
Organisation: SLU
E-postadress: lars.bengtsson@ltj.slu.se
Telefon: 046139160
Beviljade medel: 1 590 000 SEK

Sammanfattning av slutrapport
Projektet har undersökt hur tillväxt och affärsutveckling sker inom lantbruks- och trädgårdsnäringarna respektive vad som driver och hindrar tillväxt och affärsutveckling. Tillväxtföretag i den gröna sektorn är i många avseenden lika de växande småföretag som finns i andra sektorer. Forskningsprojektet har således kunnat visa att hög tillväxt är associerad med:

- företagare som har positiv inställning till tillväxt och tydliga framtidsplaner (jämfört med mer traditionellt drivna företag)
- företagare med erfarenhet från andra branscher,
- företagare som är relativt unga,
- företag som har en differentieringsstrategi.

Däremot har vi inte kunnat påvisa någon koppling mellan högre utbildning hos företagarna och tillväxt. Mot bakgrund av dessa forskningsresultat anser vi att större fokus borde läggas på frågor kring entreprenörskap, affärer och marknad på högre utbildningar inom jordbruk och trädgård.

Populärvetenskaplig sammanfattning
Tillväxt och affärsutveckling inom den gröna sektorn – fokus på lantbrukets och trädgårdsnäringens tillväxtföretag

Syfte med studien
Uppsatsen syftar till att öka kunskapen om de svenska lantbruks- och trädgårdsnäringarnas tillväxtföretag med tonvikt på strategier för tillväxt.

Resultat
Projektet visar att en differentieringsstrategi, dvs satsningar på förädling och nya inkomstkällor ger tillväxt. Tillväxtföretag har också i högre utsträckning yngre företagare och företagare med tydliga framtids- och utvecklingsplaner än normalväxnade företag. Vi finner däremot inget samband mellan tillväxt och högre utbildningsnivå eller om företaget har en större styrelse.

Bakgrund till projektet
Avregleringar, omregleringar och ökad internationalisering har medfört starkare krav på utveckling och förnyelse av marknader om företagen i lanbruks- och trädgårdsnäringarna vill finnas kvar och växa. Dessa förändringar har utnyttjats på olika sätt. Vissa företag har fortsatt som tidigare medan andra har utvecklat nya inkomstkällor och förädlingsgraden på sina produkter.

Kort om tillvägagångssättet
Det finns cirka 100 000 företag inom de gröna näringarna. 92 % har ingen anställd. 7 % har 1-4 anställda. Återstående, 1 %, cirka 1000 företag, har 5 eller fler anställda. Av dessa 1000 företag är 720 aktiebolag. Vi anser att det måste finnas tid att fundera på strategiska beslut och därför har vi valt minst 5 anställda som miniminivå. Dessutom behövs finansiell kraft och vi har satt gränsen vid 5 miljoner i omsättning. Till sist måste vår slutgrupp ha fördubblat omsättningen de senaste fem åren vilket ger 60 tillväxtföretag. Av dessa har vi telefonintervjuat 38 företag med ett genomsnitt på 163 % tillväxt på fem år . Frågorna handlade om ålder, utbildning, strategier, samarbetsformer, styrelsen mm. Dessa högväxande företags svar har jämförts med en normalväxande grupp om 30 företag med ett genomsnitt på 17 % tillväxt under fem år.

Slutsats
Om företag satsar på förädling och/eller nya inkomstkällor ökar möjligheterna för hög tillväxt. Viktigt är också att ha tydliga framtids och utvecklingsplaner. Detta kan låta självklart men många företag i den gröna sektorn satsar hellre på en traditionell produktionsorienterad strategi än en mer tillväxtbefrämjande differentieringsstrategi.

Utbildningens roll för tillväxt verkar enligt vår undersökning vara av mindre betydelse. Vi ser inget samband mellan högre utbildningsnivå och tillväxt. Kanske är det i stället inriktningen på den högre utbildningen som är relevant för att skapa förutsättningar för tillväxt. Mot bakgrund av dessa forskningsresultat anser vi att ett större fokus på affärer och marknad borde införas på högre utbildningar inom jordbruk och trädgård som agronomprogrammet, lantmästarprogrammet, hortonom- och trädgårdsingenjörsprogram. Även affärsrådgivning, inkubatorstöd, mentorsprogram med aktiva entreprenörer och tillväxtföretagare kan komplettera dagens utbildning.

 

Antal träffar i projektbanken: 1712

Filtermaterialets påverkan på underhållsbehov, vattenkvalitet och skörd vid täckdikning
Eva Edin, Hushållningssällskapet HS Konsult AB

Projektnummer: JTI-21-83-606 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2021

The overall purpose of the project is to generate a base for recommendations for construction of new subsurface drainage and re-drainage of clay soils in the area Water - resource efficient management. Efficient drainage of arable land is important to increase crop production, to achieve …

Läs mer

Växtnäringseffekt hos nya gödselprodukter - Metodutveckling för kvalitetssäkring
Åsa Myrbeck, RISE, Jordbruk och Livsmedel

Projektnummer: JTI-20-83-494 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

For sustainable future development, it is essential to recirculate plant nutrients from different parts of society,
especially sewage plants, back to arable land. The aim of the proposed project is to ensure that high-quality fertiliser
products attractive for agricultural use are produced from …

Läs mer

Skötselåtgärder för ökad effektivitet genom ökad livslängd i mjölkkobesättningar
Mikaela Lindberg, Sveriges lantbruksuniversitet

Projektnummer: R-18-26-131 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

In the proposed project, we will explore the benefits of increasing the longevity of dairy cows under Swedish conditions by changes in herd management. We will focus on effects on methane emissions by modelling, using existing data from the Swedish Official Milk Recording Scheme and results from an …

Läs mer

Utsädesbehandling med ThermoSeed i kombination med mikroorganismer - en framtid utan kemisk betning
Mariann Wikström, Agro Plantarum AB

Projektnummer: R-19-25-287 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

The purpose of this project is to develop new non-chemical methods for control of different seedborne-and soilborne pathogens. Aerated steam treatment (ThermoSeed) is a modern and environmentally friendly method for seedborne pathogen sanitation, mainly used on cereals. We intend to develop the …

Läs mer

Från hav till mule - alger minskar metanemissioner från mjölkkor
Rebecca Danielsson

Projektnummer: O-20-23-461 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Meat
Milk

The purpose of this project is to investigate to what extent substances in algae inhibit microbial methane formation in cows. Several substances, so-called bioactive substances, in red, green and brown algae, have a significant methane reducing effect. These are promising results but in order to …

Läs mer

Förbättrad utvärdering av officiella fältförsök genom bildanalys av drönarfoton med maskininlärning
Aakash Chawade

Projektnummer: O-20-23-462 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Crop production
Energy and biomass

The goal of the project is to digitize the data from the Swedish official field trials through automated estimates of important traits such as germination, growth, resistance, maturity and the effect of plant protection products. The purpose is to streamline and improve scoring of both diseases but …

Läs mer

Att mäta och bedöma matens miljöpåverkan
Christel Cederberg, Chalmers Tekniska Högskola AB

Projektnummer: R-18-26-134 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Food production needs to increase in a sustainable way. This great challenge requires evaluation methods that gives information for better understanding of the impacts from agriculture and food and how to manage those impacts. The project addresses methodologies that include a broad range of …

Läs mer

Grovfodrets betydelse för uppkomst av önskvärda och oönskade smaker i mjölk och mejeriprodukter
Åse Lundh, SLU

Projektnummer: R-18-26-005 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

The sensory attributes of the raw milk are of major importance for the quality of the resulting dairy products. Since the early 90’ies, the so-called “blueberry off-flavour” has caused severe economic consequences for affected dairy farmers. The mechanism behind is still unclear, although forages …

Läs mer

Kolfastläggningspotential i matjorden och alven - analys av markdatabaser och långliggande försök
Thomas Kätterer

Projektnummer: O-18-23-141 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk

Humus is an important indicator of soil quality and soil organic carbon (SOC) sequestration is a cost-effective measure to reduce the climatic impact of food production systems. The national soil-monitoring program (SMP) show an upward trend in SOC during the past 20 years, mostly attributed to an …

Läs mer

Fullständiga växthusgasbudgetar för odlade mulljordar skapar underlag för klimatsmarta åtgärder
Achim Grelle

Projektnummer: O-18-23-169 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk

Conventional technology is virtually unable to measure complete GHG budgets of drained organic soils, which may provide misleading results. So, global estimates of GHG emissions are based on coarse assumptions that don’t take into account the complexity of agroecosystems. Better data are needed for …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev