Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Underlag för nya kaliumrekommendationer till svensk potatisproduktion

Status: Avslutat
Projektnummer: H1342093
Kategori: Research program | Potato
Ansökningsår: 2013
Datum för slutrapport: 5 november 2018
Huvudsökande: Helene Larsson Jönsson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: Helene.Larsson.Jonsson@slu.se
Telefon: 040-415370
Medsökande: Joakim Ekelöf
Beviljade medel: 1 500 000 SEK

The aim of this research proposal is to support well-founded potassium recommendations for Swedish table potatoes. The main issue today is that the recommendations are based on a few old experiments which were carried out with old management practices. There is a general practice among Swedish farmers to supplying more K than the potato plant needs for optimal growth in order to avoid quality issues. However, there are no or few research results supporting this strategy. This research proposal focus on studying yield- and quality related parameters in three potato cultivars over three years. This experiment will show whether adjustments in the recommendation system is needed or not. It may also indicate which K levels that would be appropriate to recommend.

Projektets syfte är att öka kunskapsbasen för kaliumrekommendationer i svensk mat- och industripotatisproduktion. Problemet idag är att de rekommendationer som finns är dåligt underbyggda och spretar mellan olika instanser. Många lantbrukare gödslar idag med extra mycket kalium för att undvika kvalitetsproblem, inte för att höja skörden. Svenska och utländska försök visar dock att kalium har mycket liten påverkan på potatisens kvalitet i de fall då kaliumgödslingen inte påverkar skörden. Det finns därför en klyfta mellan försöksresultat och den praktiska odlingen. Försöket som ansökan avser att finansiera går ut på att studera skörd- och kvalitetseffekter i tre potatissorter under tre år. Försöket förväntas ge svar på om K-rekommendationer till potatis bör justeras och till viss del också hur en sådan justering skulle kunna se ut.

Under tre år har matpotatissorterna Fakse, Folva och King Edward ingått i kaliumgödslingsförsök där kaliumgivans inverkan på skörd och kvalitet har undersökts. Kalium tillfördes som kaliumsulfat i nivåerna; 0, 90, 180, 270 and 360 kg/ha. Kaliumkoncentrationen i bladskaften har också följts under säsongen för att samla data till standardkurvor för matpotatis. Fakse och Folva hade generellt en högre kaliumkoncentration i bladskaften vid försöksstart, men i övrigt var kurvornas utveckling likadan under säsongen för de tre sorterna. Försöken visade att kaliumgödsling mellan 180 och 360 kg/ha generellt inte ger någon ökad skörd. Det kan däremot ändå vara befogat att gödsla med den höga kaliumgivan till känsliga sorter, eftersom försöken visade att risken för stötblått då kunde minskas rejält i både King Edward och Folva.

Är det möjligt att minska kaliumgivorna och bibehålla hög skörd och kvalitet?

Tre års fältförsök med matpotatissorterna Fakse, Folva och King Edward har visat att skördenivån inte ökar vid gödsling med 360 kg kalium per ha jämfört med 180 kg per ha. Försöken visade samtidigt att risken för stötblått minskar i sorterna Folva och King Edward vid en högre kaliumgiva.

Varför gödsla med kalium?

Kalium är ett essentiellt näringsämne vars viktigaste egenskaper är att reglera den osmotiska potentialen i växtcellerna samt att aktivera enzymer som ingår i fotosyntes- och respirationsreaktioner i växten. Kalium spelar också en viktig roll för transporten av fotosyntesprodukter samt i stärkelsesyntesen, som har stor betydelse för potatisknölens kvalitet. En annan viktig roll för kalium är att reglera klyvöppningarnas öppning och stängning. En optimal kaliumgödsling är främst viktig för matpotatisens kvalitet, såsom påverkan på stötblått, mörkfärgning och specifik vikt.

Ökad motståndskraft mot stötar

För att simulera de stötskador knölarna kan råka ut för vid upptagning och sortering, lät vi knölarna åka runt i en cementblandare när de var kalla och sedan lagrades de vid 15 grader i två veckor. Trots denna omilda behandling verkade sorten Fakse nästan helt opåverkad. Sorterna Folva och King Edward visade sig vara känsligare och utvecklade hög grad av stötblått. Motståndskraften mot att utveckla stötblått ökade dock vid ökad kaliumgiva i dessa känsligare sorter och en kaliumgiva på 360 kg/ha gav signifikant mindre andel stötblått än en giva på 180 kg/ha.

Ökad kontroll på kaliumgödslingen i fält

Kaliuminnehållet i potatisplantans bladskaft har följts under odlingssäsongen genom att vi använt oss av en handhållen snabbmätare. Dessa data har visat att det även här finns sortskillnader i det faktiska innehållet av kalium, men att kaliuminnehållets naturliga minskning under säsongen följer samma mönster i de tre sorterna. Resultaten från dessa mätningar kan användas till att ta fram standardkurvor för kaliuminnehåll i bladskaft så att rådgivare och odlare kan få ett riktvärde. Då Fakse, Folva och King Edward som ingått i studien verkar kräva olika kaliumgiva för att ge hög kvalitet, kan det bli svårt att ta fram en generell standardkurva för matpotatis.

Hög kaliumgiva gav inte ökad skörd

I försöken gödslades potatisen med 0, 90, 180, 270 samt 360 kg kalium per ha i form av kaliumsulfat. Självklart behövs det kalium för att ge en hög skörd, men avkastningen i försöken skilde sig inte signifikant åt mellan 180, 270 och 360 kg kalium per ha. Tittar vi enbart på avkastningen verkar en kaliumgiva på ca 200 kg per ha räcka till för att ge en hög skörd i de tre matpotatissorterna odlade på en kalium klass II jord med låg lerhalt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Ny teknik och regional strategi för recirkulering av växtnäring i stallgödsel
Helena Aronsson

Projektnummer: O-20-23-457 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Crop production
Energy and biomass
Milk

A main challenge for regions with intensive livestock production is phosphorus (P) surplus on farms, resulting in low P use efficiency and losses to waters. The project will provide solutions to increase P recycling from animal manure. This will decrease our dependency on imported P fertilizers, …

Läs mer

Från negativ till positiv - Ny diagnostik för identifiering av etiologi vid okända virusinfektioner hos häst
Anne-Lie Blomström, Swedish university of agricultural sciences

Projektnummer: H-20-47-555 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Viral infections of horses have significant impact on animal welfare and can lead to huge economic losses. One of the first early signs of a viral infection is the development of fever and to at this early step be able to identify the agent behind the infection would lead to rapid and correct …

Läs mer

Anatomisk besrkivelse av den nevro-sentrale synchondrosen: strukturen som kan forklare cervical vertebral stenotisk myelopati ("wobbler") på unge hester
Kristin Olstad, Norwegian University of Life Sciences, Faculty of Veterinary Medicine

Projektnummer: H-20-47-553 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Young horses can develop cervical vertebral stenotic myelopathy and ataxia, known as "wobbler syndrome" and associated with loss of breeding value, reduced athletic potential and euthanasia. Some wobblers have osteochondrosis of their vertebral facet joints, but it is now known how this relates to …

Läs mer

Läkemedelsresistenta spolmaskar - nya metoder för kontroll och övervakning av resistenta parasiter
Eva Tydén, Swedish University of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-20-47-556 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

The alarming development of triple resistant Parascaris spp. is an increasing threat to foal health and the equine industry, due to the risk of increasing veterinary costs and loss of foals. A continued development of triple resistant roundworms in Sweden would be devastating for foals and …

Läs mer

Ryttarkänsla i praktiken - hur man undervisar ryttare
Anna Byström, Swedish University of Agricultural Sciences

Projektnummer: H-20-47-567 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Instructing riders is a complex task because the riding teacher needs to pay attention to both the horse and the rider. This is particularly challenging in the riding school situation. The aim of this project is to investigate riding teachers’ instructions of aids and their timing. The study will …

Läs mer

Möjlig formulering av ett vaccin mot Strongylus vulgaris
Caroline Fossum, SLU

Projektnummer: H-20-47-568 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

The proposed project aims to continue research for development of a vaccine protective against the pathogenic equine parasite Strongylus vulgaris. The ongoing work to establish appropriate in vitro models to screen the effect of candidate vaccine antigens/adjuvants will be continued. Cytokine …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev