Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Underlag för nya kaliumrekommendationer till svensk potatisproduktion

Status: Avslutat
Projektnummer: H1342093
Kategori: Research program | Potato
Ansökningsår: 2013
Datum för slutrapport: 5 november 2018
Huvudsökande: Helene Larsson Jönsson
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: Helene.Larsson.Jonsson@slu.se
Telefon: 040-415370
Medsökande: Joakim Ekelöf
Beviljade medel: 1 500 000 SEK

The aim of this research proposal is to support well-founded potassium recommendations for Swedish table potatoes. The main issue today is that the recommendations are based on a few old experiments which were carried out with old management practices. There is a general practice among Swedish farmers to supplying more K than the potato plant needs for optimal growth in order to avoid quality issues. However, there are no or few research results supporting this strategy. This research proposal focus on studying yield- and quality related parameters in three potato cultivars over three years. This experiment will show whether adjustments in the recommendation system is needed or not. It may also indicate which K levels that would be appropriate to recommend.

Projektets syfte är att öka kunskapsbasen för kaliumrekommendationer i svensk mat- och industripotatisproduktion. Problemet idag är att de rekommendationer som finns är dåligt underbyggda och spretar mellan olika instanser. Många lantbrukare gödslar idag med extra mycket kalium för att undvika kvalitetsproblem, inte för att höja skörden. Svenska och utländska försök visar dock att kalium har mycket liten påverkan på potatisens kvalitet i de fall då kaliumgödslingen inte påverkar skörden. Det finns därför en klyfta mellan försöksresultat och den praktiska odlingen. Försöket som ansökan avser att finansiera går ut på att studera skörd- och kvalitetseffekter i tre potatissorter under tre år. Försöket förväntas ge svar på om K-rekommendationer till potatis bör justeras och till viss del också hur en sådan justering skulle kunna se ut.

Under tre år har matpotatissorterna Fakse, Folva och King Edward ingått i kaliumgödslingsförsök där kaliumgivans inverkan på skörd och kvalitet har undersökts. Kalium tillfördes som kaliumsulfat i nivåerna; 0, 90, 180, 270 and 360 kg/ha. Kaliumkoncentrationen i bladskaften har också följts under säsongen för att samla data till standardkurvor för matpotatis. Fakse och Folva hade generellt en högre kaliumkoncentration i bladskaften vid försöksstart, men i övrigt var kurvornas utveckling likadan under säsongen för de tre sorterna. Försöken visade att kaliumgödsling mellan 180 och 360 kg/ha generellt inte ger någon ökad skörd. Det kan däremot ändå vara befogat att gödsla med den höga kaliumgivan till känsliga sorter, eftersom försöken visade att risken för stötblått då kunde minskas rejält i både King Edward och Folva.

Är det möjligt att minska kaliumgivorna och bibehålla hög skörd och kvalitet?

Tre års fältförsök med matpotatissorterna Fakse, Folva och King Edward har visat att skördenivån inte ökar vid gödsling med 360 kg kalium per ha jämfört med 180 kg per ha. Försöken visade samtidigt att risken för stötblått minskar i sorterna Folva och King Edward vid en högre kaliumgiva.

Varför gödsla med kalium?

Kalium är ett essentiellt näringsämne vars viktigaste egenskaper är att reglera den osmotiska potentialen i växtcellerna samt att aktivera enzymer som ingår i fotosyntes- och respirationsreaktioner i växten. Kalium spelar också en viktig roll för transporten av fotosyntesprodukter samt i stärkelsesyntesen, som har stor betydelse för potatisknölens kvalitet. En annan viktig roll för kalium är att reglera klyvöppningarnas öppning och stängning. En optimal kaliumgödsling är främst viktig för matpotatisens kvalitet, såsom påverkan på stötblått, mörkfärgning och specifik vikt.

Ökad motståndskraft mot stötar

För att simulera de stötskador knölarna kan råka ut för vid upptagning och sortering, lät vi knölarna åka runt i en cementblandare när de var kalla och sedan lagrades de vid 15 grader i två veckor. Trots denna omilda behandling verkade sorten Fakse nästan helt opåverkad. Sorterna Folva och King Edward visade sig vara känsligare och utvecklade hög grad av stötblått. Motståndskraften mot att utveckla stötblått ökade dock vid ökad kaliumgiva i dessa känsligare sorter och en kaliumgiva på 360 kg/ha gav signifikant mindre andel stötblått än en giva på 180 kg/ha.

Ökad kontroll på kaliumgödslingen i fält

Kaliuminnehållet i potatisplantans bladskaft har följts under odlingssäsongen genom att vi använt oss av en handhållen snabbmätare. Dessa data har visat att det även här finns sortskillnader i det faktiska innehållet av kalium, men att kaliuminnehållets naturliga minskning under säsongen följer samma mönster i de tre sorterna. Resultaten från dessa mätningar kan användas till att ta fram standardkurvor för kaliuminnehåll i bladskaft så att rådgivare och odlare kan få ett riktvärde. Då Fakse, Folva och King Edward som ingått i studien verkar kräva olika kaliumgiva för att ge hög kvalitet, kan det bli svårt att ta fram en generell standardkurva för matpotatis.

Hög kaliumgiva gav inte ökad skörd

I försöken gödslades potatisen med 0, 90, 180, 270 samt 360 kg kalium per ha i form av kaliumsulfat. Självklart behövs det kalium för att ge en hög skörd, men avkastningen i försöken skilde sig inte signifikant åt mellan 180, 270 och 360 kg kalium per ha. Tittar vi enbart på avkastningen verkar en kaliumgiva på ca 200 kg per ha räcka till för att ge en hög skörd i de tre matpotatissorterna odlade på en kalium klass II jord med låg lerhalt.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Utvärdering av funktion och ekonomi för alternativa golvlösningar i nötkreatursstall
Christer Bergsten

Projektnummer: O-18-20-161 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Kött
Mjölk

We aim to continue an ongoing study to increase knowledge of cattle locomotion on different floors, how they work in practice and what the long term consequences are for welfare and for farmers´ economy. For that purpose advanced biomechanical methods will be used to assess dairy cows´ …

Läs mer

Filtreringsmetoder för utvinning av växtproteiner avsedda för morgondagens produktion av livsmedel
Marilyn Rayner

Projektnummer: O-17-20-982 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Växtodling

We are facing a protein shift in which a portion of the animal based protein in our diet needs to be replaced by plant proteins to reduce the climate impact from the food sector. Many agricultural by-streams contain high value proteins not used to their full potential. We aim to recover proteins …

Läs mer

Tidiga larm om produktionsstörningar för snabbare åtgärd och minskade förluster i grisföretag
Fernanda Cetrangolo Dórea

Projektnummer: O-17-20-978 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Kött

Disease and production disturbances in a herd are often silent, and may cause major losses if they remain undetected. Continuous analysis and monitoring of data already recorded at the farm level can improve profitability. This project will develop methods for monitoring trends in production and …

Läs mer

Karaktärisering av luftvägsjukdom hos häst med hjälp av transkriptomanalys i enskilda celler: en pilotstudie
Amanda Raine, Uppsala University

Projektnummer: H-19-47-475 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Respiratory conditions is a growing issue in the equine industry and for horse welfare. Equine asthma is characterised by airway obstruction, chronic intermittent cough and mucus accumulation an impact the quality of life for affected horses. Similar to its human equivalent, equine asthma is a …

Läs mer

Halva ytan bearbetas - odlingssystem med radhackning, bandsådd, bandsprutning och mellangrödor
Göran Bergkvist

Projektnummer: O-17-20-958 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Växtodling

We want to develop a high-yielding cropping systems where the need for tillage and herbicides is greatly reduced compared with current conventional farming systems. The cropping system include, cultivation with wide row spacing, strip sowing and band spraying, combined with the use of subsidiary …

Läs mer

Molekylära verktyg för detektion av mag- och tarmparasiter och läkemedelsresistens hos får
Lars Johan Höglund

Projektnummer: O-16-20-742 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Kött

The project aims to develop and evaluate molecular tests for the detection of gastrointestinal parasites in sheep and their resistance status to anthelmintics. The genetic markers will then be tested in two major sheep flocks to provide an evidence base for a monitoring program that, ultimately, …

Läs mer

Precisionsodling: Beslutsstöd för implementering i svenskt lantbruk
Anders Jonsson

Projektnummer: O-16-21-772 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Potatis
Växtodling

The project aims to develop a decision support tool to aid farmers when investing in precision agriculture technology. The project will develop a model to assess the profitability of investments in precision agriculture technology. Within the project data from Swedish and international field trials …

Läs mer

Förbättrad lönsamhet i veteproduktionen genom förbättrad kvävestrategi
Karin Hamnér

Projektnummer: O-16-20-761 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Using split fertilization of nitrogen (N) in wheat production is today well-established to increase protein content and adjust fertilization. However, deep knowledge and understanding of N uptake and remobilization during late stages of crop development are missing. Moreover, while split …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning (Delstudie 3: Ridlärare-Häst)
Charlotte Lundgren, Linköpings universtitet

Projektnummer: H-17-47-278 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

'Work Package 3: Riding Instructor-Horse' is the final part of the project 'Improving Teaching Methods in Riding Education: the Interplay between Rider, Riding Instructor and Horse'. In this project, the Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research has previously funded the first two work …

Läs mer

Utmaningar och behov för svenskt jordbruksproduktion - möjliga vägar för teknikutveckling för att uppnå lönsamhet samt miljö- och klimatanpassning
Eva Salomon, RISE Research institutes of Sweden

Projektnummer: JTI-19-82-290 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Swedish agriculture needs to be environmentally and climate-friendly and at the same time be productive, profitable and ethically- and socially sustainable. RISE knowledge and skills covers a large part of Sweden’s agricultural technical competence. RISE has established national and internationally …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev