Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Utländsk arbetskraft i svenskt lantbruk - attityder, möjligheter och utmaningar

Status: Avslutat
Projektnummer: V1146070
Kategori: Research program | Entrepreneurship
Ansökningsår: 2011
Datum för slutrapport: 10 juli 2015
Huvudsökande: Peter Lundqvist
Organisation: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU
E-postadress: peter.lundqvist@slu.se
Telefon: 040 - 41 54 95
Beviljade medel: 1 990 000 SEK

Utländsk arbetskraft inom svenskt lantbruk är det nya ”normala”. Drygt 80% av anställda inom fältmässig trädgårdsodling utgörs av utländska medarbetare. Projektet inleddes med en kunskapsöversikt följt av en webb-enkät till företagare och fältstudier med intervjuer av arbetsgivare, svenska och utländska medarbetare. Resultaten visade att utländsk arbetskraft är uppskattad, men att det förekommer problem vad gäller kommunikation, t ex gällande arbetsinstruktioner, hälsa & säkerhet samt hygienfrågor. Arbetsgivarna efterlyste bättre stöd från berörda myndigheter och olika former av information. Inom projektet har det utarbetats en hemsida med relevant information. Vidare har det utarbetats tre faktablad med fokus på introduktion och kommunikation, arbetsmiljö- samt hygienfrågor. Frågorna drivs vidare inom Kompetenscentrum Företagsledning (KCF) vid institutionen på SLU, i Svenskt Sigills nya kvalitetskriterier för arbetsvillkor samt i ett nationellt & internationellt nätverk.

Utländsk arbetskraft inom svenskt lantbruk är det nya ”normala”. Drygt 80% av anställda inom fältmässig trädgårdsodling utgörs av utländska medarbetare. Projektet inleddes med en kunskapsöversikt gällande genomförd forskning och vilka svenska och internationella aktörer det finns inom detta område följt av en webb-enkät till LRF-anslutna företagare för en initial kartläggning samt fältstudier med intervjuer av arbetsgivare, svenska och utländska medarbetare på olika arbetsplatser i stora delar av Sverige. Resultaten visade att utländsk arbetskraft är uppskattad, men att det förekommer en hel del problem vad gäller kommunikation, t ex gällande arbetsinstruktioner, hälsa & säkerhet samt hygienfrågor. Språk, kulturkrockar och språkliga missförstånd om arbetsuppgifterna, ansågs som de största problemen när det gäller kommunikation. Enligt kommentarerna i enkätundersökningen kan det ta lite mer tid för att redogöra för arbetsuppgiften och det finns större risk för missförstånd, om hur arbete ska utföras. En av arbetsgivarna upplevde att migranterna ofta har svårt att be om förtydligande av instruktioner. Många arbetsgivare tyckte också att det är svårt att veta, om arbetarna har förstått arbetsinstruktionerna rätt. Arbetsgivarna efterlyste bättre stöd från berörda myndigheter och olika former av information samt effektivare stöd vid rekrytering av arbetskraft. Inom projektet har det utarbetats en hemsida (http://www.slu.se/utlarb) som ska samla användbar information och som ska kunna användas för att fånga upp och utbyta erfarenheter bland arbetsgivare och andra med intresse för dessa frågor. Vidare har det utarbetats tre faktablad med fokus på introduktion och kommunikation, arbetsmiljö- samt hygienfrågor. Frågorna drivs vidare inom Kompetenscentrum Företagsledning (KCF) http://kcf.slu.se/ vid institutionen på SLU, i Svenskt Sigills nya kvalitetskriterier för arbetsvillkor samt i ett nationellt & internationellt nätverk, där en internationell konferens planeras 2017. Fortsatta åtgärder kan t ex vara: a) Handledning för arbetsgivare i kommunikations- och arbetsmiljöfrågor, b) Förbättrad kommunikation med myndigheter och tillgång till kontaktpersoner på olika myndigheter, c) Design och publicering av bilderbok och informationstexter på olika språk för utländsk arbetskraft gällande säkerhet och hälsa (efter framgångsrikt koncept i byggbranschen), d) Utbildning för utländsk arbetskraft inom språk, hälsa och arbete samt e) Utbildning i arbete, hälsa och interkulturell kommunikation för arbetsgivare och andra med ledarpositioner. Slutligen konstaterades att detta forskningsprojekt väckte frågor, som inte kan besvaras inom ramen för detta projekt. Den första frågan är hur kan vi göra gröna sektorn mer attraktiv för våra egna arbetssökande i Sverige? Den andra frågan är hur ser det ut för den migrerande arbetskraften att jobba i Sverige och hur kan vi få mer kunskap, om deras liv och arbetssituation i Sverige? Den tredje frågan handlar om varför har integrationen av invandrare i Sverige mycket marginellt bidragit till lantbrukets arbetskraftsbehov? Projektet har presenterats i en mängd olika sammanhang, alltifrån internationella konferenser, föreläsningar för studenter, lokala och regionala seminarier och inte minst i en lång rad återkommande media inslag i TV, radio, tidningar, internet och sociala medier. Detta arbete kommer att fortsätta och en vetenskaplig artikel om vår studie är under utarbetande. Ämnesområdet har en stor utvecklingspotential – vi är fast beslutna om att fortsätta vårt engagemang i dessa frågor!

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Förbättrad utvärdering av officiella fältförsök genom bildanalys av drönarfoton med maskininlärning
Aakash Chawade

Projektnummer: O-20-23-462 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2020

Crop production
Energy and biomass

The goal of the project is to digitize the data from the Swedish official field trials through automated estimates of important traits such as germination, growth, resistance, maturity and the effect of plant protection products. The purpose is to streamline and improve scoring of both diseases but …

Läs mer

Fullständiga växthusgasbudgetar för odlade mulljordar skapar underlag för klimatsmarta åtgärder
Achim Grelle

Projektnummer: O-18-23-169 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Växtodling
Energi & biomassa
Kött
Mjölk

Conventional technology is virtually unable to measure complete GHG budgets of drained organic soils, which may provide misleading results. So, global estimates of GHG emissions are based on coarse assumptions that don’t take into account the complexity of agroecosystems. Better data are needed for …

Läs mer

Mjölkfettsyror - verktyg för att hitta kor med ökad risk för ämnesomsättningssjukdomar och reproduktionsstörningar
Kjell Holtenius

Projektnummer: O-19-20-306 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Milk

The overall objective of this project is to create milk biomarkers based on specific milk fatty acids for identification of cows with reproductive disorders and metabolic disturbances. Milk will be analysed by Fourier-transform mid-infrared technology. An important value of this project for the …

Läs mer

Forståelse av etiologien bak acquired equine polyneuropathy via studier av Schwanske celle kulturer
siv Hanche-Olsen, NMBU Veterinærhøgskolen

Projektnummer: H-18-47-409 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Acquired equine polyneuropathy (AEP) is a devastating neurologic disease affecting Nordic horses. Characteristic histopathological changes have been shown in the peripheral nerves of horses euthanized due to the disease. These include re- and demyelination as well as hypertrophy of perikaria and …

Läs mer

Vattenstress och sensorstyrd kvävegödsling: utveckling av beslutsstöd för bättre synergier mellan vatten- och kvävestatus
Bo Stenberg

Projektnummer: O-19-20-319 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Crop production
Energy and biomass

This project aims to modify existing sensor systems for adapted nitrogen fertilization to consider water stress at
supplementary fertilization in cereals. Different approaches to consider sensor data and soil information will be tested
in field trials. Current commercial systems interpret water …

Läs mer

Cannabinoider – Säkert foder, ren sport och framtida potential till häst
Matilda Lampinen Salomonsson, SVA

Projektnummer: H-19-47-486 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Cannabinoids have potential to induce analgesia and muscle relaxation which would be beneficial for equine practice. Today there is no drug labelled for veterinary use containing these cannabinoids, but there are some herbal oil products which unofficially have been reported to be used in horses, …

Läs mer

Utveckling av den didaktiska processen i ridundervisning (Delstudie 3: Ridlärare-Häst)
Charlotte Lundgren, Linköpings universtitet

Projektnummer: H-17-47-278 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

'Work Package 3: Riding Instructor-Horse' is the final part of the project 'Improving Teaching Methods in Riding Education: the Interplay between Rider, Riding Instructor and Horse'. In this project, the Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research has previously funded the first two work …

Läs mer

Säkrad mikrobiell kvalitet hos grovfoder och mjölkråvara för lönsam produktion av långlagrad ost
Åse Lundh

Projektnummer: O-16-20-764 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

Increased production and export of products with high added values, e.g. long-ripened hard cheeses, are considered important steps for a positive development of the Swedish dairy sector. Increased investment in Swedish premium cheese will, however, require increased volumes of high quality raw milk …

Läs mer

Validering av prebiotiska och antioxidanta effekter av vetekli hemicellulosor i bakprodukter
Francisco Vilaplana

Projektnummer: O-17-20-962 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Socker

Wheat bran is the largest by-product of wheat flour production with approximately 300,000 tonnes in Sweden. Bran is mainly used in animal feed, as human digestion is not fully able to absorb it. Wheat bran contains valuable biomolecules, such as dietary fiber (arabinoxylans, AX) and phenolic …

Läs mer

Tidiga larm om produktionsstörningar för snabbare åtgärd och minskade förluster i grisföretag
Fernanda Cetrangolo Dórea

Projektnummer: O-17-20-978 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Kött

Disease and production disturbances in a herd are often silent, and may cause major losses if they remain undetected. Continuous analysis and monitoring of data already recorded at the farm level can improve profitability. This project will develop methods for monitoring trends in production and …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev