Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Utvärdering av differentierade somatiska celler som verktyg för förbättrad juverhälsoutvärdering.

Status: Avslutat
Projektnummer: R-18-26-012
Kategori: Strategic program | Integrated milk production
Ansökningsår: 2018
Datum för slutrapport: 27 december 2019
Huvudsökande: Fredrik Westerberg
Organisation: Eurofins Steins Laboratorium
E-postadress: fredrikwesterberg@eurofins.se
Telefon: 0709-187625
Medsökande: Ann-Kristin Nyman
Beviljade medel: 1 000 000 SEK

Swedish milk needs to be more internationally competitive. To achieve this objective costs related to production need to decrease at the same time as customer perceived values are strengthened and more clearly communicated. Lowering the incidence of mastitis reduces the production cost for farmers. A more targeted use of antibiotics, in combination with an increased welfare and extended life expectancy for cows builds a sustainability position and a competitive edge. In order to reduce the incidence of mastitis new and improved tools to monitor and evaluate udder health is required. The purpose of this project is to investigate and evaluate whether Differential Somatic Cell Count (DSCC) can be used to achieve this. If the project can show that the DSCC tool can be of help to improve udder health more efficiently, it can be included as a standard parameter to be used at test milking, and in doing so help to increase the competitiveness.

Svensk mjölk behöver bli mer internationellt konkurrenskraftig. För att uppnå detta mål måste kostnaderna för produktion minska samtidigt som kundens uppfattade värden stärks och tydligare kommuniceras. Att sänka förekomsten av mastit minskar produktionskostnaden för mjölkproducenterna. En mer målinriktad användning av antibiotika, i kombination med ökad välfärd och förlängd livslängd för kor, bygger en hållbarhet och en konkurrenskraftig fördel. För att minska förekomsten av mastit krävs nya och förbättrade verktyg för att övervaka och utvärdera juverhälsa. Syftet med detta projekt är att undersöka och utvärdera om det differentierade somatiska celltalet (DSCC) kan användas för att uppnå detta. Om projektet kan visa att DSCC-verktyget kan hjälpa till att förbättra juverhälsan mer effektivt, kan det inkluderas som en standardparameter vid provmjölkning och därigenom bidra till att öka konkurrenskraften.

Det finns behov av att utveckla de verktyg som används för att identifiera kor med intramammära infektioner. En ny analysmetodik för differentiering av somatiska celler är numera framtagen av leverantören Foss, kallad DSCC.
Syftet med detta projekt var att utvärdera om användningen av DSCC, enskilt eller i kombination med det vanliga celltalet SCC, säkrare kan särskilja friska kor från kor med misstänkt subklinisk mastit och på så vis förbättra rådgivningen gällande det förebyggande juverhälsoarbetet.
Projektet har genomförts genom att utvärdera enskilt och i kombination DSCC och SCC mot förekomst av bakteriologiskt material av mastiter bestämt med PCR analys.
Studiens resultat visade att en kombination av SCC och DSCC ger en tydligare uppdelning i juverhälsostatus, det vill säga vilka kor som mer troligt är sant friska respektive sant infekterade än om enbart det somatiska celltalet används.

Utvärdering av ny analysmetodik för att identifiera kor med försämrad juverhälsa.
Friska kor producerar mer mjölk med bättre kvalitet än kor som lider av försämrad juverhälsa. Försämrad juverhälsa beror oftast av att kon drabbats av en mastitinfektion. En metod att identifiera kor med juverhälsoproblem på ett snabbt och kostnadseffektivt sätt har varit att använda sig av det somatiska celltalsvärdet som erhålles i samband med analys av provmjölkningsproverna. Mjölk innehåller celler, oavsett om det kommer från ett helt friskt juver eller från ett infekterat juver. Internationella studier visar att ett celltal överstigande 200 000 celler/ml är en tydlig indikation på en pågående inflammation. Utmaningen ur ett behandlingsperspektiv har varit att trots höga celltal, har det inte alltid gått att finna några levande bakterier, något som i sin tur kan bero på att kons immunförsvar redan avdödat bakterierna.
Foss Analytical, företaget som har utvecklat mjölkanalysinstrumentet Fossomatic vilket används för analys av de mjölkprover som tas vid provmjölkning, har vidareutvecklat celltalsanalysen. I stället för att som tidigare enbart räkna antalet celler i mjölk går det nu att bestämma vilken typ av vita blodkroppar som celltalet utgörs av. Cellerna kan övergripande kategoriseras i 3 typer, lymfocyter, makrofager, och neutrofiler där de två sistnämnda typerna spelar störst roll i samband med en infektion. Neutrofiler ökar kraftigt i antal vid en infektion som en del i en immunologisk respons, i syfte att eliminera de angripande bakterierna. Makrofagernas uppgift är att, senare i förloppet, städa upp resterna efter det att angreppet har bekämpats.
Möjligheten att differentiera de somatiska cellerna, och specificera nivåerna av neutrofiler och makrofager kan nyttjas för att ge lantbrukare och veterinärer ett kompletterande och ett bättre beslutsunderlag för behandling, provtagning och övervakning av kon.
Till projektet rekryterades 20 slumpvis utvalda gårdar. Inklusionskriterier var besättningarna med ett tankmjölksresultat på mer än 200 000 celler per ml mjölk samt en besättningsstorlek på 100 till 200 kor. Mjölkproverna från dessa 20 besättningar analyserades under 5 månader, från september 2018 till januari 2019, med avseende på somatiska celler, differentierade somatiska celler samt mastitanalys med hjälp av PCR diagnostik.
Resultaten från analyserna utvärderades i enlighet med statistiska modeller i syfte att undersöka samband mellan Differential Somatic Cell Count, DSCC resultaten, samt Somatic Cell Count, SCC resultaten, och bakterieförekomst (mätt med PCR-analysen). Målet var att hitta nivåer av de två parametrarna som kunde nyttjas till en kategorisering av korna i olika grupper. Fyra kategorier etablerades utifrån analysen 1 lågt DSCC värde och lågt SCC värde, 2 Högt DSCC värde och lågt SCC värde, 3 Högt DSCC värde och högt SCC värde samt 4 lågt DSCC värde och högt SCC värde. Kategoriseringen byggde på fler eller färre än 150 000 somatiska celler (SCC) samt högre eller lägre än 67% DSCC värde. Denna SCC-DSCC kategorisering användes sedan för att undersöka sambandet mellan kategorier och mjölkproduktion, protein-, fett- och ureahalter vid samma provmjölkning, samt samband med ras, laktationsnummer och dagar från kalvning. Vi undersökte även sambanden i att vara i en viss av ovan fyra kategorier, mjölkproduktion och celltalsnivå vid nästföljande provmjölkning.
Vi fann i denna studie att en kombination av celltalet och DSCC där parametrarna nyttjas för att tydligare kategorisera korna efter juverhälsostatus, ger ett bättre resultat vid klassning av vilka kor som mer troligt är sant friska respektive sant infekterade än om bara celltalet används. Vi fann också i denna studie att det inte var någon större skillnad mellan att använda celltal eller DSCC gällande diagnostisk förmåga att finna kor med mastitinfektion. Innan implementeringen av DSCC som en analysmetod i kokontrollen vore det emellertid bra att vidare undersöka i praktiken om användandet av celltals-DSCC kategorier kan ge den potentiella förbättringen i juverhälsa som vi tror.

 

Antal träffar i projektbanken: 1712

Nutritions- och hälsoindikatorer inom Livscykelanalyser (LCA) av livsmedel
Ulf Sonesson, RISE Research Institutes of Sweden

Projektnummer: R-18-26-133 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 mars 2021

Food is a central component for a sustainable society, environmentally but also for public health. To make sound decisions on sustainable food choices, methods that combine environmental impact, nutritional supply and health impacts need to be developed. Currently, evidence based methods for such …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Växtnäring 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-185 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 15 februari 2021

Plan nutrition is an important input in Swedish crop production, both from a cost effectiveness point of view and from a crop value point of view regarding both quality and yield. To optimize the usage of plant nutrition is therefore of great importance for a profitable crop production. …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Odlingsmaterial 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-188 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 15 februari 2021

Choosing the right variety (ies) for your soils, places, crop sequences, cultivation goals, etc., etc. are fundamental to being able to achieve success with your cultivation. It is also necessary to know which cultivation measures individual varieties requires to achieve the desired results under …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Ogräs 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-184 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 14 februari 2021

Weed competes with the crop for light, water and nutrients. Competition for resources can cause crop losses which in some cases can be significant, as well as provide a crop of poorer quality. It is therefore important to develop strategies that keep weeds at a reasonable level. Not keeping the …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Växtskydd 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-187 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 12 februari 2021

Controlled inputs of plant protection agents are vital for achieving high yields in fresh condition. Integrated Pest Management (IPM) lays the foundation for this, in which plant protection is a very important tool for keeping the crop healthy and free from attacks by pathogens. The pathogens …

Läs mer

Optimerad skötsel och näringsförsörjning vid kläckning för en robustare kyckling
Helena Wall

Projektnummer: O-16-20-748 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 11 februari 2021

Matfågel

Conventional production of meat-type chickens in Sweden is characterized by high bio-security and low use of antibiotics. Still, there are indications of variations in day old chick quality causing economic losses in terms of variations in growth and increased condemnation at slaughter. The aim of …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Vatten 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-183 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 11 februari 2021

Water has a central role for all processes in and on the ground. During dry years and inferior stands during springtime, irrigation is vital for optimizing grain production. Knowledge about water-maintenance and water-economy are vital to develop long-term sustainable solutions for culture systems. …

Läs mer

Basfinansiering fältförsöksverksamhet (Sverigeförsöken) Vall och grovfoder 2020
Ola Hallin, Hushållningssällskapen Service AB

Projektnummer: S-19-60-186 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 11 februari 2021

The ley has a significantly greater impact on livestock production efficiency than any other crop in Swedish agriculture. In ley and maize forage production trial funds from Stiftelsen lantbruksforskning (the Foundation for agricultural research) are sought to the core funding of the field trials …

Läs mer

Utmaningar och behov för svenskt jordbruksproduktion - möjliga vägar för teknikutveckling för att uppnå lönsamhet samt miljö- och klimatanpassning
Eva Salomon, RISE Research institutes of Sweden

Projektnummer: JTI-19-82-290 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 31 januari 2021

Swedish agriculture needs to be environmentally and climate-friendly and at the same time be productive, profitable and ethically- and socially sustainable. RISE knowledge and skills covers a large part of Sweden’s agricultural technical competence. RISE has established national and internationally …

Läs mer

Test och utvärdering av ett digitalt utbildningskoncept till nytta för Sveriges fjäderfäbransch.
Helene Oscarsson, Vreta Kluster AB

Projektnummer: R-19-62-181 • Status: Avslutat • Datum för slutrapport: 29 januari 2021

The Swedish poultry industry have been in a major scaleup phase during the last decades, not least in the region of Östergötland. To be able to continue this growth, the industry needs more staff and more young employees with the right competence with the ambition to work in the poultry sector. The …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev