Stiftelsen lantbruksforskning

Lantbruks- och trädgårdsföretagarnas egen forskningsstiftelse finansierar behovsdriven forskning för svenska förhållanden.
Läs mer

Växtnäringsbevattning med organiska N-gödselmedel i svensk äppelproduktion

Status: Avslutat
Projektnummer: S-15-56-588
Kategori: Research program | Horticulture
Ansökningsår: 2015
Datum för slutrapport: 1 juli 2020
Huvudsökande: Helene Larsson Jönsson
Organisation: Sveriges Lantbruksuniversitet
E-postadress: helene.larsson.jonsson@slu.se
Telefon: 040415370
Medsökande: Ibrahim Tahir
Medsökande: Helena Persson Hovmalm
Beviljade medel: 980 000 SEK

The aim of the project is to evaluate and develop the use of organic fertigation in Swedish apple production. The project will focus on yield, external (colour, firmness, appearance) and internal (concentration of sugar and organic acids) quality and fruit tolerance against fungal diseases during storage. There will be a trial in both an organic and an IP orchard in order to evaluate the organic N fertilizers at different pest management strategies. Nitrogen mineralization, pH and conductivity, as well as leaf analysis will be measured periodically during the growing season. To be able to see the impact of the organic N-fertilizers on growth, we will measure stem growth, branch growth and fruit yield. The content of nutrients in fruit will be analyzed at harvest and both fruit quality and fungal diseases will be analyzed at harvest and after storage. The project is a collaboration between SLU, Äppelriket and Kiviks Musteri, and will provide a great platform for exchange of knowledge.

Projektet syftar till att utvärdera och utveckla användningen av organiska N-gödselmedel i droppbevattning i svensk äppelodling. Projektets fokus är på avkastning, yttre (färg, fasthet, utseende) och inre (sockerhalt, organiska syror) kvalitet samt frukttolerans mot svampangrepp under lagring. Försöket kommer att läggas ut både i en ekologisk odling och i en IP-odling för att kunna utvärdera de organiska N-gödselmedlen vid olika växtskyddsstrategi. Kvävemineralisering, pH och ledningstal samt trädens näringsstatus via bladanalys kommer att mätas regelbundet under säsongen. För att kunna se N-gödslingsstrategiernas effekt på tillväxten kommer vi att mäta stamtillväxt, grentillväxt samt avkastning. Fruktens växtnäringsinnehåll kommer att analyseras vid skörd och fruktkvalitet samt svampangrepp kommer att analyseras vid både skörd och efter lagring. Projektet är ett samarbete mellan SLU, Äppelriket och Kiviks Musteri, vilket ger en bra plattform för kunskapsutbyte.

Under fyra år har de flytande organiska kvävegödselmedlen Fontana och Vinass ingått i fältförsök i äppelsorten Aroma. Försöken har både legat i en IP-odling och i en ekologisk odling för att kunna utvärdera de organiska kvävegödselmedlen vid olika växtskyddsstrategi. Som jämförelse gödslades ett led med ammoniumsulfat och ett led fick endast vatten. Kvävets mineralisering i marken samt innehåll i bladen följdes under säsong, för att kunna se att de organiska gödselmedlen tillförde tillräckligt med kväve i tillgänglig form under säsongen, vilket de gjorde. Sammanfattningsvis visade försöken att de flytande organiska gödselmedlen har stor potential att oavsett produktionssystem, ge hög fruktkvalitet och tillgodose träden med kväve i tillräcklig mängd under säsongen. Dock krävs fortsatt arbete med att finna användarvänliga tekniska lösningar på spridningen av dessa trögflytande organiska gödselmedel.

Varför använda flytande organiska gödselmedel i äppelodling?

Idag är det främst fasta organiska gödselmedel som används i svensk ekologisk äppelproduktion, till exempel fastgödsel från djur eller pelleterade produkter såsom Biofer. Nackdelen med dessa produkter är att det kan vara svårt att få växtnäringen tillgänglig för äppelträden då behovet är som störst. Detta beror på att det ingår mycket kol i dessa produkter och att kvävet i dessa produkter är hårt bundet. En flytande organisk produkt bestående av restprodukter, så som de i försöket använda produkterna Vinass och Fontana gör, skulle kunna leverera kväve snabbare till träden och det skulle kunna vara lättare att anpassa gödseltillförseln efter trädens kvävebehov.

Växttillgängligt kväve under odlingssäsongen

Fyra års fältförsök med sorten Aroma i två olika odlingssystem, en IP-odling och en ekologisk odling i Skåne, har visat att kvävestatusen i bladen är densamma under säsongen oavsett om träden gödslades med flytande organiska gödselmedel eller med ammoniumsulfat, som är en mineralgödsel. Under odlingssäsongen tog vi jordprov för att undersöka hur mycket kväve som fanns i växttillgänglig form, nitrat och ammonium. En viss årlig variation fanns, eftersom försöksperioden innefattat både riktigt torra år och lite blötare år. Men överlag, visade analyserna att kvävet i de flytande organiska gödselmedlen snabbt blev växttillgängligt och kunde tillgodose träden med näring.

Organiska gödselmedel och fruktkvalitet

Det är ofta svårt att uppnå hög fruktkvalitet och att få fram äpplen som klarar lång lagringstid inom svensk ekologisk äppelproduktion. Ett av målen med vårt projekt var att se vilken inverkan de flytande organiska gödselmedlen hade på fruktkvaliteten. Det visade sig att det överlag inte blev någon skillnad i äpplets färg, inte heller dess fasthet eller sockerhalt om träden gödslats med de flytande gödselmedlen eller med mineralgödselmedlet.

Svårigheter med att använda trögflytande organiska gödselmedel i droppbevattning

I försöken använde vi de kommersiellt tillgängliga trögflytande organiska gödselmedlen Fontana och Vinass. Ett delmål med projektet var att testa dessa produkter i växtnäringsbevattning, vilket inte är vanligt inom ekologisk äppelodling i Sverige. Både Fontana och Vinass är väldigt trögflytande och kan jämföras med sirap då de är i outspädd form. Även som utspädda orsakade de problem, då våra små bevattningspumpar uppenbarligen inte klarade av de små organiska partiklarna som fanns i lösningen. Vi insåg också att det var viktigt med omrörning av gödselmedlen då de ganska snart tjocknade på botten.

Potential hos de flytande organiska gödselmedlen

Projektet visade att de flytande organiska gödselmedlen, Fontana och Vinass, har stor potential att oavsett produktionssystem, ge hög fruktkvalitet och tillgodose träden med kväve i tillräcklig mängd under säsongen. Projektet visade också att det krävs fortsatt teknisk utveckling för att öka användarvänligheten hos dessa trögflytande gödselmedel.

 

Antal träffar i projektbanken: 1676

Blad som sporfällor för förbättrade prognostiseringsmetoder
Anna Berlin

Projektnummer: O-16-20-767 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Knowledge of disease development in wheat is a prerequisite for good advice on economically and environmentally
adapted control strategies. This project is based on knowledge from a previous SLF project about molecular detection
and spore traps, which showed that the different spore traps catch …

Läs mer

Förekomst av fotrötebakterien och smittsam digital dermatit (CODD) hos svenska slaktlamm
Sara Frosth

Projektnummer: O-19-20-310 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Meat

Both footrot and contagious ovine digital dermatitis (CODD) can cause extensive damage to the feet of affected sheep, and cause both suffering and financial losses. The aim of the proposed one-year project is to gain new knowledge about these two infectious feet diseases and their respective …

Läs mer

Integrerad bekämpning av klumprotsjuka-avgörande för hållbar höstrapsproduktion
Ann-Charlotte Wallenhammar

Projektnummer: O-16-20-765 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Växtodling

Clubroot disease is a serious threat to OSR production in Sweden and genetic resistance is the most important factor in a cropping strategy. The aim is to develop a concept for integrated production of winter OSR supported by DNA technology. Infestation levels and yield of resistant and susceptible …

Läs mer

UTVÄRDERING AV EN NY PROFYLAKTISK METOD FÖR ATT MINSKA LIDANDET HOS HÄSTAR MED SOMMAREKSEM
Rickard Ignell, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU

Projektnummer: H-17-47-282 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Insect bite hypersensitivity (IBH) associated with Culicoides biting midges is the most common allergic skin disease in
horses, seriously reducing welfare of affected horses. The main symptom is severe pruritus, with risk of self-infected
open wounds. The choice for treatment and prevention of this …

Läs mer

Finding key parameters for improved forage utilization and lowered methane emissions in dairy cows
Rebecca Danielsson

Projektnummer: O-16-23-762 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Mjölk

The aim of this project is to investigate individual differences in the rate of passage of feed, feed efficiency, microbial flora and methane production in cows with different ability to consume large proportion of roughage.
Our previous studies show that methane production differs between cows …

Läs mer

Utvärdering av funktion och ekonomi för alternativa golvlösningar i nötkreatursstall
Christer Bergsten

Projektnummer: O-18-20-161 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2018

Kött
Mjölk

We aim to continue an ongoing study to increase knowledge of cattle locomotion on different floors, how they work in practice and what the long term consequences are for welfare and for farmers´ economy. For that purpose advanced biomechanical methods will be used to assess dairy cows´ …

Läs mer

Nya mått i aveln för förbättrad fruktsamhet hos nordiska mjölkkor
Britt Berglund

Projektnummer: O-15-20-587 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2015

Mjölk

This project is the Swedish part of the Nordic 4-year project Improving Nordic dairy cow fertility through genetics, the only prioritized research project from Nordic Dairy Cattle R&D, 2015. Research funding is applied for within each country. The focus area of our Swedish part is to investigate …

Läs mer

Precisionsodling: Beslutsstöd för implementering i svenskt lantbruk
Anders Jonsson

Projektnummer: O-16-21-772 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2016

Potatis
Växtodling

The project aims to develop a decision support tool to aid farmers when investing in precision agriculture technology. The project will develop a model to assess the profitability of investments in precision agriculture technology. Within the project data from Swedish and international field trials …

Läs mer

Precisionsodlingsmästaren – ett projekt för att fånga in och utvärdera teknik och kunskapsläget inom lantbrukets digitalisering på växtodlingssidan
Carl-Otto Swartz, SLU

Projektnummer: R-19-62-182 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2019

Digitization in agriculture sweeps like a tsunami over Swedish agriculture. Knowledge of its components and, above all, the profitability of investing in digitization is very low. The purpose of the project is to hold a competition in digitizing plant cultivation. The competition will be carried …

Läs mer

Halksäkra golv förebygger skador hos nötkreatur; Minskar rillning halkrisken på betonggolv?
Christer Bergsten, SLU

Projektnummer: S-17-24-784 • Status: Pågående • Ansökningsår: 2017

Slippery floors results in falls and injuries which can be fatal. Moreover, on dairy farms slippery floors impede oestrus behaviour and ease of heat detection and as result cause economical losses due to impaired fertility. Grooving is the most common way to treat concrete floors to reduce …

Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev