Välkommen på kickoff för Sustainable diets!
Den 24 januari 2019 kl 13-16 är det avspark för forskningsprogrammet ”Sustainable diets from sustainable food chains” hos Stiftelsen Lantbruksforskning på Franzengatan 6 i Stockholm.
Syfte med dagen är att både fira att programmet är igång, och att låta projektägarna presentera sig och den forskning man planerar att ge sig i kast med. En hållbar mjölkproduktion samt konsumtion ingår i ett sammanhållet led som startar hos bonden och slutar hos konsumenten. Under dagen kommer vi att få höra om hur forskningen kommer att bidra till en ökad hållbarhet i olika delar av detta led.
Vi skålar i bubbel och äter lite tilltugg!
Preliminär dagordning
- Christian Nyrén, VD och Kjell Malmlöf, ordförande i programkommittén hälsar välkomna.
- Kjell Malmlöf berättar om bakgrunden och syftet med projektet.
- Koordinatorn Ann-Sofie Wahlström, SLU, presenterar sig.
- De fem projekten presenteras.
- Programkommittén presenteras.
OSA senast 8 januari till yvonne.miettinen@lantbruksforskning.se
Sammanställning av av forskning av vall i Norden och Baltikum
I projektet ”Vallen i nordiskt perspektiv” görs en sammanställning av den relevanta forskning om vall som gjorts i Norden och Baltikum sedan år 2000. Målgruppen är lantbruksnäringen, men det sekundära syftet har varit att hitta kunskapsluckorna i forskningen.
Läs merFRÅGA EXPERTEN: Nya metoder på väg för att avslöja matfusk
Ny teknik leder oss närmare säkra metoder för att analysera ursprungsland för kött och kunna avslöja felaktiga märkningar.
Läs merNy forskningssekreterare på kansliet
Välkommen Niklas Bergman – ny forskningssekreterare på Stiftelsen Lantbruksforsknings kansli. Niklas är agronom och ansvarar för forskningsfrågor inom livsmedel-vegetabilier.
Läs mer